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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中型鮮蝦：適量萵筍：適量蔥：適量姜：適量輔料XO醬：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.蝦去殼留尾，於尾部數起第三個蝦節處用牙籤挑掉蝦線，用清水衝冼數遍，瀝乾水分待...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：適量百合：適量蝦仁：適量腰果：適量輔料鹽：少許花椒：少許糖：少許澱粉：適量食用油：適量香油：少許具體步驟1.西芹洗淨斜刀切成菱形，幹百合洗淨泡發，腰果適量，鮮蝦...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小河蝦：500g大蔥片：1茶匙（5g）薑絲：1茶匙（5g）料酒：2湯匙（30ml）生抽：1湯匙（白砂糖：2湯匙（30g）鹽：1茶匙（5g）油：200ml（實耗30ml）輔料具體步驟1.小河蝦剪去鉗、須、腳，洗淨後瀝乾...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一聽到丸子這一個詞，你們會想到什麼？我想到的是“三生三世十里桃花”中白淺所說的‘丸子’，今天我們就要做一道圓圓的丸子菜，那就是火爆蝦球，你們不要以爲...
“從小到大最愛吃的就是蝦了，鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做，用老爸的話說，你從小到大，唯一沒斷過的就是蝦呀，嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法，得到老爸老媽的一直認可，開心，下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦（適量）輔...
龍蝦營養豐富，口味Q彈，是很多人都喜愛的美食之一。主料小龍蝦：500g輔料姜：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量辣椒：適量詳細步驟：第一步冷凍蝦去殼，從背部剖開一刀，方便入味第二步將蝦仁放入碗中，加入料酒、和澱粉拌勻,擠入一點兒檸檬汁...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蝦球：適量輔料姜：適量蒜：適量尖椒：適量花椒：適量醬油：適量料酒：適量白糖：適量具體步驟1.將蝦球洗淨後用鹽水泡30分鐘後備用2.準備輔料：姜、蒜、花椒、尖椒...
食材明細主料鮮蝦（20只）輔料姜（2片）生抽（3湯匙）白糖（2/3湯匙）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蝦球的做法步驟1、牙籤插入蝦尾那節挑起，然後擰斷蝦頭，泥線就跟着去除了；用剪刀沿着蝦背剪開至蝦尾處；再用刀片開蝦背2/3；2、鍋中...
食材明細主料青蝦（適量）西藍花（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）白胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）宮爆蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼留尾，剝成蝦仁，開背去線，深一些，...
“喜歡吃蝦嗎？有沒有想過和芝士的搭配法？這款芝士蝦球絕對能喚起你未泯的童心~爆漿的口感加上可愛的造型，絕對讓你家大小老少都對你服服帖帖的~”食材明細主料鮮蝦（8只）芝士片（2片）輔料澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）配料鹽（適量）...
“蝦球是湖北武漢的特色小吃，是大排檔的特色菜餚。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下捲曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。”食材明細主料蝦球（250g）輔料蒜（適量...
食材明細主料青瓜（半條）蝦仁（150g）輔料蔥結（1根）蒜頭（1粒）香菜葉（兩根）雞精（適量）食鹽（適量）大紅椒（1/4個）生薑（5片）麪條鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜爆蝦球的做法步驟1、主要食材一覽圖2、生薑大蒜切片3、青瓜切成薄厚...
“蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養...
“爆炒的功夫到家，更能體現河鮮食材的鮮嫩。”食材明細主料蝦球（500克）小蔥（1把）生薑（1塊）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆椒鹽蝦球的做法步驟1、材料備齊。買來的蝦球雖然已經掐...
食材明細主料蝦（500克）輔料菜椒（100克）蔥（適量）蛋清（1個）配料鹽（適量）薑汁（適量）清淡（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆蝦球的做法步驟1、將蝦去殼並從蝦背剖開去掉腸肚2、加入適量的鹽、薑汁，蛋清一個醃製15分鐘3、菜椒肏熟、蔥切段...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火爆的好吃的香辣蝦球。主料爲大蝦，做法簡單，口味勁辣，口感嫩滑，每年夏季必吃，味道巴適。尤其是四川，湖南等地，因其材料簡單，回味無窮，讓人慾罷不能，回味無窮，特...
“這道一騎紅塵妃子笑，看起來真的很像荔枝，相似度極高，外脆有聲，裏內鮮香Q彈，中間還流心芝士，一口咬下去，香味濃郁撲鼻，還能拉絲兒來，這顏值和口感，堪稱完美體驗。”食材明細主料蝦仁（250g）翠花粒（30g左右）輔料芝士碎（適量）調料鹽（2g）胡...
“蝦和山藥都是很我常備的兩樣食材。選用的鐵棍山藥。鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種，因產地不同，種植間隔年限不同，亞種不同,，藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在沁陽和焦作地區內的溫縣，博愛武陟等...
“哇～蝦滑的新吃法來啦！👏👏空氣炸鍋版--熔岩芝士蝦球，一口爆漿，完爆你的味蕾！我用的是紅燴味的薯片，味道yyds😋😋，蝦滑控的寶寶們試試哦～”食材明細主料蝦滑（200g）輔料雞蛋（1個）澱粉（1碗）芝士片（3片）薯片碎（300g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（...
“水果入菜不但清晰爽口，而且營養也相當豐富，火龍果和蝦肉的搭配，特別是逢年過節來一道鮮美營養又養眼的菜餚，特別受人喜愛。”食材明細主料蝦滑（200克）火龍果（一個）輔料熟豬油（1湯匙）鹽（2克）雞粉（2克）水澱粉（2湯匙）彩椒（適量）鹹鮮（口味）...
“蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦...
“蝦球爽脆，西芹清香，配伍相得益彰。”食材明細主料青蝦（300克）輔料西芹（米椒）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹爆蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線加入鹽、雞精、料酒、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：適量蔥：適量蒜仁：適量青椒：適量辣椒：適量甜麪醬：適量蕃茄醬：適量細糖：適量米酒：適量水：適量太白粉：適量香油：適量輔料具體步驟1.蝦仁洗淨瀝乾；蔥、辣椒切小段...
準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料鮮蝦：適量蔥薑蒜：適量西蘭花：適量輔料生抽：適量澱粉：適量香油：適量鹽：適量糖：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.備好食材鮮蝦去皮去頭挑出蝦線用輔料醃製十分鐘西蘭...
食材明細主料菠蘿（適量）鮮蝦（150g）青豆（適量）火龍果（1只）輔料番茄醬（少許）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式火龍果蝦球的做法步驟1、基圍蝦去皮焯水2、火龍果切塊，菠蘿切塊，洋蔥切絲，青豆焯水3、火龍果皮洗淨裝盤4、加...
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