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“冬吃蘿蔔夏吃薑,這個時候正是蘿蔔的季節,開始蘿蔔的花樣吃法。”食材明細主料白蘿蔔(1顆)豬肉(300g)粉絲(1扎)麪粉(1斤)輔料清水(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)香油(1匙)生粉(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙絲肉末蒸餃的做法步...
“糯糯的香芋香噴噴的肉末”食材明細主料香芋(300g)肉餡(150克)辣椒(5個)香蔥(2顆)輔料植物油(20g)鹽(5g)蒸魚豉油(5g)生抽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)肉末蒸香芋絲的做法步驟1、香芋切片再切絲2、用適量鹽...
“附雙椒肉末拌麪哦~”食材明細主料肉末(適量)輔料紅柿子椒(適量)綠尖椒(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)麪條(適量)白菜(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉末的做法步驟1、香菜紅柿子椒和綠...
“喜歡吃軟嫩口感的娃娃菜,放了一勺老乾媽豆豉,微辣的口味,女兒很喜歡吃。”食材明細主料肉末(100g)娃娃菜(300g)粉絲(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)澱粉(適量)生抽(3勺)老抽(1勺)老乾媽豆豉(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料冬瓜(305克)肉末(95克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、肉末、榨菜絲2、將榨菜絲拆開包裝合入肉末中。3、接着,加適量的鹽。4...
食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炒肉末的做法步驟1、土豆切絲浸水2、胡蘿蔔切絲3、瘦肉剁碎4、鍋子燒熱放入肉末翻炒5、放入胡蘿蔔絲6、放入土豆絲7、調味即...
“蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。今天用它拌了點肉餡,做了蒸餃!”食材明細主料豬肉泥(250g)蘿蔔絲(250g)石磨麪粉(250g)輔料料酒(2勺)鹽(少許)...
食材明細主料絲瓜(1根)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料蒜瓣(4-5個)剁椒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺2、粉絲用溫水泡軟3、...
食材明細主料絲瓜(一根)五花肉末(100g)輔料薑末(適量)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根。2、削皮,清洗乾淨,切成約3釐米長的段,再平均分...
“學做花式餃子。”食材明細主料自制餃子皮(適量)麪粉(適量)胡羅卜粒(幾粒)紫薯粒(幾粒)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙眼蒸餃的做法步驟1、素餡料。用雞蛋、胡羅卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、蔥炒制而...
“吃點雜糧很有必要!”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)韭菜(適量)香菇(適量)粉條(適量)地軟(適量)雞蛋(兩個)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)五香粉(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸餃的做法步驟1、開...
食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(適量)輔料生粉(適量)香蔥(適量)配料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肉末絲瓜的做法步驟1、備肥瘦肉,絲瓜,香蔥。2、肉剁成肉泥,香蔥切末,絲瓜切成兩...
“本地村民種的絲瓜上市了,五一前買了兩根,心血來潮想蒸着吃,又覺得家裏紅棗消耗慢,又切了點紅棗放下去,效果相當驚豔,紅棗入菜太值得嘗試了。”食材明細主料絲瓜(適量)肉末(適量)香菇(適量)紅棗(適量)輔料薑末(適量)調料生抽(適量)鹽(適...
“這是媽媽的味道,我愛吃絲瓜,但是市場上的絲瓜真心不好吃,媽媽每年都會種一些。但是過了那個季節就很難吃上了,於是媽媽曬乾,冷凍,各種爲我存“糧食”。這款水餃是絲瓜幹做的,超級好吃”食材明細餡料絲瓜幹(50g)鮮肉(100克)蔥花...
“做蒸餃,柳葉餃最吸引人了哈”食材明細主料五花肉末(500克)餃子皮(適量)輔料香菇(適量)香蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末蒸餃的做法步...
“茄子具有清熱,降脂,保護心血管,抗衰老,等功效,和肉末粉絲搭配非常爽滑美味哦!”食材明細主料茄子(1個)肉末(30g)粉絲(1把)輔料植物油(10g)鹽(5g)蒸魚豉油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)紅辣椒(3個)蔥(1顆)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)肉末茄條...
“純純的瘦肉配上滑滑雞蛋,美味又營養,小朋友的最愛。。。”食材明細主料瘦肉(1塊)雞蛋(2個)枸杞(9-10個)輔料醬油(1茶勺)鹽(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸雙蛋的做法步驟1、材料,瘦肉,雞蛋,枸杞。2、瘦肉剁碎,放入醬...
食材明細主料肉末(100g)金針菇(250g)粉絲(1把)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末金針菇蒸粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟洗淨...
“一道手擀餃子皮,做的煎餃,非常的香,好吃還不上火,做起來非常簡單!大家動手一起操作吧!”食材明細主料菠菜汁(269克)麪粉(560克)韭菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)豆芽(適量)輔料香油(少許)鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料芋頭(適量)五花肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)蔥花(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭絲蒸肉末的做法步驟1、五花肉剁成肉末備用。2、蒜頭切成條備用。3、切好的芋頭擺盤。4、鍋中少許底油,放...
“南瓜瓜肉末蒸餃以麪粉、南瓜、豬肉爲主要原料製成,具有口感清香的特點。南瓜蒸餃餃皮爽滑,餡料飽滿,香甜不膩,味道清香可口,值得爲家人一做!南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料香芋(半個)豬肉(50g)輔料紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(適量)香蔥(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香芋絲蒸肉末的做法步驟1、香芋切絲...
“玉米麪粉、小麥麪粉就酵母粉和麪醒發。圓白菜、雞蛋、粉條作餡,很普通,卻是好吃又健康。”食材明細主料雞蛋(120g)圓白菜(400g)小麥粉(400g)玉米粉(300g)粉條(50g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
食材明細主料豆腐(300克)肉末(100克)榨菜絲(40克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲肉末蒸豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、肉末、榨菜絲2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量...
“現在飲食講究健康理念,蒸菜是少油少鹽,方法簡單,又不失美味,是零失敗的一種做菜方法。小時候媽媽就很喜歡給我們蒸菜吃,一鍋饅頭,一碗菜,一鍋就出來了,很省時間。那是吃得最多的是蒸土豆,蒸南瓜,蒸麪糊,蒸苦累,蒸乾豆角,蒸茄子,很...
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