有關不用炸的茄子的精選大全
“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難...
食材明細主料茄子（適量）凍蝦（適量）輔料蒜米粒（適量）豆豉（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）酒（適量）薑汁（適量）食用油（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸釀茄子的做法步驟1、買回來的急凍蝦去殼，去腸。2、用刀背壓蝦仁...
炸制茄子前茄子用食用鹽醃製10分鐘左右，然後把茄子的水分擠掉。去掉水分的茄子裹上適量的麪粉下入油鍋裏炸制即可，炸好的茄子還需要復炸一遍，這樣炸好的茄子不吸油還美味。炸好的茄子沒有吃完要用保鮮膜密封好在放入冰箱...
“這是一道有回憶的菜。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸茄子盒的做法步驟1、我比較喜歡用圓茄子做。嫩2、如圖這樣切片。...
燒茄子想必大家都是吃過的，但是很多人都存在這樣一個疑問，燒茄子要不要削皮的？茄子還有哪些做法？不用擔心接下來我會給大家好好講解，關於茄子的一系列的問題。大家需要耐心的記住，還有記住後可以嘗試操作如何將茄子做的很美...
茄子是我們日常生活中接觸比較多的蔬菜，茄子在餐桌可以說是明星了。但是很多人對茄子的認識只停留在它的味道上，你知道吃茄子有什麼功效嗎？對人體又要什麼好處嗎？今天就爲大家介紹一下茄子的實用功效是有哪些，也介紹一下茄...
可以。首先將茄子洗乾淨切成厚段備用，再用小刀對半從中間切開，注意不要切斷，然後在切好的中間加入炒好的肉餡調料，用小火慢慢煎，煎黃後翻面，將油炸好的茄子放入盤子里加入拌料，這樣做出來的不加麪粉的炸茄盒吃起來外酥裏嫩，極...
“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）蔥花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄...
“簡單美味，外酥裏嫩，鮮香可口，時令佳品。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）純淨水（少許）小蘇打（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，...
麪糊。使用乾麪粉炸茄子製作出來的食物口感會比較偏硬，不夠香脆，而使用麪粉、澱粉、雞蛋調配而成麪糊裹上茄子塊在經過油炸後，製作出來的口感會比較酥脆可口。炸好的茄子可以直接食用，也可以放入鍋中兌入番茄醬製作成番茄...
“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。茄子具有抗衰老、清熱活血、清熱解毒等功效。嘴饞，想吃油炸食物不妨選擇五香炸茄子。”食材明細主料茄子（600克）炸粉（150克）輔料油（800ml）鹽（3...
“今天這道菜非常簡單，不過味道也非常棒，好吃，下飯、下酒、歡迎品嚐~~~~”食材明細主料茄子（兩根）青椒（適量）輔料香菜（適量）配料大蒜（適量）香油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌炸茄子的做法步...
“一直不喜歡做茄子，因爲基本都是要先炸過，總算有個不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明細主料茄子（1個）肉末（適量）輔料蒜末（3瓣）紅椒（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“色澤醬黃，味香茄軟。”食材明細主料長茄子（300克）輔料蔥末（5克）薑末（5克）蒜末（5克）醬油（15克）白糖（5克）味精（3克）甜麪醬（10克）香油（3克）花生油（500克）清湯（150克）料酒（2克）水澱粉（10克）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炸茄子的做法步驟1、...
“大茄子的確吃起來沒有細長條茄子軟嫩，可這裏買不到細長條茄子呀，怎麼辦呢？粗粗的找大種的吃唄，總好過沒有。它也不是很不堪哪，烹調方法得當，還是有點前途的，如用來切片炸，切片夾肉、還有豎切面上鋪蒜茸來烤，也很不錯的哦。”...
茄子是非常普遍的蔬菜之一，大家一定很瞭解。茄子的吃法很多，例如製作燉茄子、紅燒茄子等等，其中炸茄子的味道吃起來很香、很脆，所以深受人們喜愛。炸茄子雖然好吃，但是好多人卻不知道炸茄子用麪粉還是澱粉，那麼，我們今天就來...
食材明細主料茄子（2個）食用油（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（少許）燒烤料（少許）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄子條的做法步驟1、首先把茄子切成條應該去皮的因爲着急就沒去到不影響口感就是看着有一點顏色2、然後一個雞蛋少許...
煎。茄盒不用油炸還可以用電餅鐺煎，首先將電餅鐺預熱一下，在刷上一層食用油，放入生茄盒後蓋蓋煎制兩分鐘。兩分鐘後把茄盒翻面，再煎制兩分鐘，這樣煎茄盒就製作完成了。製作茄盒的時候，建議選擇嫩茄子，並且要把茄子切成薄片，這...
“香軟酥糯”食材明細主料茄子（1個）肉末（少量）大蔥（半顆）麪粉（小半碗）雞蛋（2個）輔料醬油（少量）鹽（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大蔥切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬...
食材明細主料茄子（2個）豬肉（1小塊）雞蛋（1個）輔料白麪（適量）酵母（適量）蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸茄子夾的做法步驟1、首先是先弄這個麪糊，將白麪放溫水調成糊狀，然後取一...
“簡單又好吃”食材明細主料肉（半斤）茄子（1個）韭菜（1把）輔料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒子的做法步驟1、準備好食材洗乾淨2、韭菜切好放入肉餡裏3、加入調料鹽醬油蠔...
1、將茄子浸泡在清水中十分鐘左右後撈出炸即可。茄子泡水後會吸收一部分水分，這樣在在油炸的過程中就不會再吸收過多的水分，炸好後的茄子也是香軟多汁。2、茄子在製作之前先將其使用食鹽醃製出水，排出多餘的空氣，這樣在炸...
“特氟龍連結_”食材明細主料茄子（適量）精肉（適量）輔料蔥薑末（適量）花椒粒（適量）豆瓣醬（兩大勺）清水（大半勺調和成）配料料酒（適量）精鹽（適量）醬油（一勺半）辣椒醬（大半勺）耗油（大半勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬拌茄子的做法步驟1...
“茄子豬肉營養豐富，透過油炸更加鮮香，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（300g）輔料蔥（適量）油（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮蔥姜切碎2、豬肉...
不用。紅燒茄子製作時把切好的茄子，用水泡一下，再在水中滴幾滴白醋，泡一段時間以後，將茄子撈出擠出水份，再將碗裏放入鹽，把泡好擠過水的的茄子放進去醃製一會，這樣就可以把茄子中的水分最大程度的逼出來，這樣做即使不用油炸茄...
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