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“微辣，醬香，胡蘿蔔，大蒜軟糯，牛腱筋軟下飯。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）大蒜（適量）牛腱（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）八角（可選）香葉（適量）桂皮（一小段）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適口）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
“這道菜是我從小吃到大的冬天菜，只要一到冬天，媽媽就愛做這道菜了。每年的7—8月份，豇豆和扁豆大量上市了，媽媽總會買一些，用水焯一下，我和姐姐只要看到媽媽焯水，就會把舊牀單拿出來鋪在門口的地上，再一根根把豇豆扁豆鋪在上...
“天冷了，牛腩是最好的強身健體的食材。”食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（2根）洋蔥（1個）輔料八角（2顆）桂皮（少許）香葉（1片）冰糖（少許）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟...
食材明細主料牛腱肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料香葉（適量）花椒粒（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燜牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、切塊飛水洗淨。...
“冬天氣候寒冷，人們需要增加一些熱量來禦寒。適量吃一些動物脂肪，既有利於供給人體熱能，也可使面板保持正常光澤和富有彈性。大家不妨做來嘗一嘗番茄牛腩。動物脂肪裏牛肉當然是首先，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低。多吃...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）牛腱肉（適量）輔料蔥花（適量）調料香葉（適量）桂皮（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燜牛腱肉的做法步驟1、牛腱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘胡蘿蔔燉牛腱子肉主要食材是胡蘿蔔和牛腱肉，胡蘿蔔質脆味美，素有“小人蔘”之稱，含有豐富的營養成分，食用胡蘿蔔可以健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽...
食材明細主料牛腱子肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）輔料香菜（適量）生抽（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）蔥（適量）山楂（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉飛水。2...
食材明細主料牛尾骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）生薑（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燉牛尾的做法步驟1、原料。2、焯水去血沫。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入焯...
“酸酸鮮鮮的牛肉湯，配上米飯能吃兩碗！”食材明細主料牛肉（250g）輔料胡蘿蔔（2顆）西紅柿（2顆）食鹽（適量）生薑（2-3片）香蔥（適量）八角（2顆）幹辣椒（1顆）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、牛肉用食鹽，生薑，料酒醃製個...
食材明細主料牛肉（2斤）胡蘿蔔（3根）輔料蔥（適量）八角（1個）香葉（3片）草果（1個）桂皮（1塊）六必居幹黃醬（20g）姜（適量）調料生抽（20ml）料酒（50ml）白糖（10g）老抽（10ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉一斤準備。2、切塊...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時胡蘿蔔燉牛腱真的非常好吃的，雖然做法可能有點點難度，但是隻要你認真的學習一下，那肯定是沒問題的，而且胡蘿蔔燉牛腱很有營養，首先胡蘿蔔本身就含有很高的...
食材明細主料蘋果（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）排骨（適量）腱肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果胡蘿蔔腱肉湯的做法步驟1、蘋果。2、胡蘿蔔馬蹄分別去皮。3、排骨腱肉洗淨。4、放入鍋中。5、加...
食材明細主料胡蘿蔔（330克）大蒜（160克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、大蒜（已去根洗淨切段）。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒一下...
“春天怎麼能離開肉肉，今就來一款米飯殺手牛肉燉土豆，軟糯下飯。”食材明細主料牛腱子（適量）胡蘿蔔（1根）土豆（3個）尖椒（2個）輔料糖（適量）油（適量）老抽（適量。）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腱子燉土豆...
“牛肉所含的豐富蛋白質及氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。它能提高人體的抗病能力，對生長髮育及術後病後的人體調理起到一定的作用。入冬後，若能適當適量量食用牛肉，可起到暖胃強筋骨的功效哦。當然各個位置的牛肉其烹...
“牛肉富含蛋白質，而且脂肪含量少，多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，和油脂結合，轉化成維生素A，有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔，如果想要營養和口感更加豐富，可加土豆、番茄、粉條，或者...
“香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子（500克）輔料白蘿蔔（1條）配料幹野山椒（6顆）大蔥（3段）生薑片（4片）花椒（少許）八角（一枚）鹽（少許）醬油（少許）糖（2匙）香油（2匙）中辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛腱蘿蔔煲的做法步驟1、先...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“麻辣入味兒，麪筋道。”食材明細主料自制麪條（適量）胡蘿蔔牛肉滷（適量）輔料香菜（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔大蒜牛肉麪的做法步驟1、胡蘿蔔大蒜燉牛犍適量。詳細做法見主頁。2、香菜，香蔥備好。3...
“這個牛腩肉質鮮嫩緊緻，脂肪交雜均勻，顏色鮮亮，非常適合燉食，燉出的牛腩軟爛味濃。再搭配上胡蘿蔔，簡直好吃的停不下來。”食材明細主料牛腩（600g）胡蘿蔔（1根）輔料花椒（適量）番茄醬（適量）辣椒（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜（適量）...
“國慶中秋過雙節咯！開心！買了塊很靚的帶骨豬腱，就煲個廣東傳統的清甜不油膩，清熱又滋潤的靚湯吧，哈哈！這麼清甜的湯，一歲的兒子可喜歡了哦！”食材明細主料豬腱（1斤）玉米（1根）胡蘿蔔（1根）馬蹄（8個）甘蔗（3節）輔料姜（3片）配料鹽（適量）原味（口味...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔燉牛腱是一道美味的佳餚。富含許多的營養物質，是一道老少皆宜的一道菜，是一道美味的家常菜，胡蘿蔔富含許多維生素，牛肉又富含人類所需要的蛋白質，總...
食材明細主料滷牛肉（適量）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）白菜梗（適量）紅椒（適量）配料薑末（適量）滷水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、1準備的食材。2、配料切好待用。3、鍋裏爆香辣椒。4、下菜梗...
“早上老爸用高壓鍋壓了牛肉😘～家裏就剩我一個，那也要好好吃飯！😍！準備給自己來個營養午飯！～牛肉蘿蔔配米飯🍚很舒服的一餐～暖胃and幸福！”食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（1/2支）輔料料酒（少許）花椒（適量）桂皮（1個）味素（適量）八角（一個）鹽（1小匙...
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