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“紫甘藍含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B，還含有大量的營養微量元素，具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌食品。光看那誘人紫色就足以喚起人們的食慾，它常用於涼拌、配色、炒食等，具有特殊的香氣和風味。”食...
食材明細主料紫甘藍（100g）生菜葉（2片）熟雞蛋（1個）輔料焙煎芝麻味沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋沙拉的做法步驟1、紫甘藍切成絲。2、生菜切成絲。3、熟雞蛋切成小塊。4、將切好的材料放入容器中混合...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）米麪（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍雞蛋炒米麪的做法步驟1、米麪提前用冷水泡軟。2、紫甘藍、香菇、筍切絲。3、雞蛋加鹽、料...
“本來是準備做家常豆腐的！誰知道豆腐竟然被壓碎了！”食材明細主料豆腐（1小塊）雞蛋（一個）紫甘藍汁（適量）輔料紫甘藍碎（適量）配料蔥油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好材料2、雞蛋加紫甘...
“紫色橄欖比較脆生、可以涼拌、或者做泡菜。我用雞蛋炒了吃也很好吃。雞蛋鮮嫩、紫甘藍脆生、紅黃顏色鮮豔。以後可以經常做、簡單快。”食材明細主料雞蛋（兩個）紫甘藍葉（少許）輔料豆油（一勺）蔥（一段）配料鹽（少許）米醋（少許）鹹鮮...
“今來一款：紫甘藍雞蛋餅，快手早餐，美味又方便！”食材明細主料雞蛋（一個）紫甘藍（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒，麪粉加水調製面...
食材明細主料麪粉（100g）紫甘藍（50g）香蔥（一根）雞蛋（一個）輔料食用鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍香蔥雞蛋餅的做法步驟1、把紫甘藍清洗好後，切碎用料理機打成泥2、將紫甘藍泥倒入裝好麪粉的容器中，加少許鹽3、平...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料雞蛋（2顆）調料鹽（適量）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒雞蛋的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、雞蛋打散加鹽攪拌均勻。3、炒鍋裏放油燒熱，放入雞蛋滑炒成塊，撈出備用。4、炒鍋...
“看得我都不忍心動筷子了！”食材明細主料紫甘藍（110g）山藥（60g）麪粉（80g）輔料水（170ml）油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍捲餅的做法步驟1、紫甘藍焯熟，山藥去皮切塊2、將所有食材置入料理機中3、選擇果蔬汁鍵執行...
“每天上班的早晨都是在趕地鐵中度過，到了單位又匆忙的吃幾口就要開晨會了。在一個休息的早晨，早起爲自己做一頓悠閒的早餐吧。甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍，還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用...
食材明細主料捲心菜（1/4顆）紫甘藍（1/5顆）輔料榨菜（1袋）調料色拉油（2大匙）清水（適量）精鹽（1/2匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜紫甘藍的做法步驟1、捲心菜去蒂，洗淨，切絲。2、紫甘藍同樣處理。3、熱鍋溫油，倒入蔬菜，翻炒。中...
“因爲一歲後寶寶的食物逐漸豐富，他怎麼還只限自己看着你喂呢，好吧，知道你愛吃麪，媽媽就自己動手擀麪把！”食材明細主料面（適量）輔料雞蛋（1個）紫甘藍（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋寶寶面的做法步驟1...
“這是一道快手的湯菜用紫甘藍搭配雞蛋不管是顏色，還是營養。但是非常棒的哦。”食材明細主料紫甘藍（半個）雞蛋（二個）輔料鹽（少許）白醋（少許）芝麻油（半匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋湯的做法步驟1、吃甘藍包去...
“紫甘藍秋葵炒雞蛋，家常菜。網上看到有人炒，說有營養，就學着做了，雞蛋應最後放，我先放雞蛋都柒上蘭色了。😄”食材明細主料紫甘藍（3片）秋葵（10個）雞蛋（4個）輔料大蔥（1棵）調料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“我以爲出來的顏色是淺紫色，沒想到是綠色。也許是因爲用的紫甘藍外邊的葉子，本身顏色就偏綠？！還是因爲滴了幾滴醋？”食材明細主料紫甘藍（2片葉子）麪粉（100克）木薯粉（30克）雞蛋（2個）輔料清水（50克）食鹽（2克）花生油（若干）醋（幾滴）鹹鮮（口味）其...
“今來一款：紫甘藍炒蛋，蛋香濃郁，美味可口。美美的顏值更讓人喜愛！”食材明細主料雞蛋（三個）甘藍（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞蛋磕入碗中3、...
“孩子週末上學，中午和孩子爸吃手擀麪過癮。用紫甘藍汁和麪，炸了雞蛋醬，洗了小水蘿蔔、蒲公英、黃瓜絲、蒜末拌裏，全部吃光。”食材明細主料麪粉（300g）水（130g~140g）輔料紫甘藍（4片）鹽（1勺）豆瓣醬（半小碗）蔥（適量）蒜（3瓣）水蘿蔔菜（少許）蒲...
“紫甘藍的營養價值大家都知道，但多數人都用來拌着吃。糊塌子和紫甘藍，咱來個新搭配吧。”食材明細主料麪粉（200克）西葫蘆（70克）雞蛋（2個）紫甘藍（100克）輔料鹽（適量）生抽（3克）蠔油（4克）清水（90克）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料培根（4個）紫甘藍（半個）輔料肉鬆（少許）白醋（1ml）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根卷紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切絲，加入少許白醋調味2、在鍋中倒薄薄的一層油，之後放入培根，煎至微焦即可3、將...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）饅頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒雞蛋饅頭的做法步驟1、紫甘藍、豆角、雞蛋清洗乾淨。2、白饅頭切成丁。3、雞蛋加鹽、料酒打散。4...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）豌豆（適量）二米飯（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍雞蛋炒飯的做法步驟1、紫甘藍、豌豆、雞蛋。2、豌豆在沸水中燒熟撈出過涼水。3、紫...
食材明細主料紫甘藍（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少許）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨，紫甘藍洗淨2、紫甘藍和木耳分別手撕成塊，雞蛋打散，蒜切好3、鍋中放稍多...
“很想給老婆做一道漂亮點的能夠誘惑她的主食，讓她一起牀就眼前一亮。老婆這幾天比較累，再加上這幾天身上不舒服，胃口也不佳，所以我也要爲老婆分擔一點。今天的早餐我做了，這可是我主動提出來的呢。讓老婆多睡一會吧。冰箱...
食材明細主料雞蛋幹（120克）紫甘藍（270克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌紫甘藍的做法步驟1、食材：雞蛋幹、紫甘藍（已清洗）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切開。3、將紫甘藍放...
“第一次在飯店裏吃這個蔬菜卷兒的時候，我和老公一起喜歡上了這個既爽口又清腸的小菜。這個蔬菜卷做法簡單、裏面的蔬菜可以任意變換成你喜歡的應季蔬菜。做好後，蘸黃豆醬或者辣椒醬，都很好吃！尤其是平時喜歡喝上一杯的男...
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