紫甘藍雞蛋湯的做法 - 紫甘藍雞蛋湯怎麼做

“這是一道快手的湯菜用紫甘藍搭配雞蛋不管是顏色，還是營養。但是非常棒的哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍雞蛋湯的做法步驟

• 1、吃甘藍包去外面的老葉，取新鮮的切成粗絲，用少許的鹽和白醋醃製十分鐘，保持其顏色鮮豔，好看。

• 2、雞蛋打碎裏面上放少許的鹽均勻攪拌。

• 3、鍋裏放少許油，把雞蛋炒幹備用。

• 4、準備半鍋清水燒沸以後。倒入紫甘藍煮五分鐘再放入炒熟的雞蛋煮半分鐘熄火。

• 5、調芝麻油放少許食鹽起鍋即可色鮮味美的哦。