主食 紫甘藍雞蛋醬手擀麪的做法 紫甘藍汁雞蛋醬手擀麪 紫甘藍雞蛋醬手擀麪怎麼做 來源:飄香吧 5.65K “孩子週末上學,中午和孩子爸吃手擀麪過癮。用紫甘藍汁和麪,炸了雞蛋醬,洗了小水蘿蔔、蒲公英、黃瓜絲、蒜末拌裏,全部吃光。” 食材明細主料麪粉 (300g)水 (130g~140g)輔料紫甘藍 (4片)鹽 (1勺)豆瓣醬 (半小碗)蔥 (適量)蒜 (3瓣)水蘿蔔菜 (少許)蒲公英 (少許)水 (適量)醬香 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)紫甘藍雞蛋醬手擀麪的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、放入榨汁機中,加水攪碎。3、麪粉中加1勺鹽,慢慢加入紫甘藍汁和麪。4、蓋上溼布醒40分鐘。5、擀成大薄片。6、疊起,上面撒麪粉防粘。7、切成細條。8、抖開。9、鍋中放油,下入攪碎的雞蛋炒。10、放入加了水稀釋後的豆瓣醬、蔥花小火炒勻。11、青菜洗好,醬炸好,麪條擀好。12、水燒開下入麪條煮好。13、撈出過溫水沖洗。14、盛出拌醬、蔬菜、蒜花。15、成品。 擀麪 紫甘藍雞蛋醬手擀麪的家常做法 紫甘藍雞蛋醬手擀麪 雞蛋 甘藍 紫甘藍汁雞蛋醬手擀麪 紫甘藍雞蛋醬手擀麪的最正宗做法 醬手 紫甘藍雞蛋醬手擀麪的做法步驟 紫甘藍雞蛋醬手擀麪怎麼做 紫甘藍雞蛋醬手擀麪的做法 紫甘藍雞蛋醬手擀麪怎麼做好吃