紫甘藍雞蛋卷的做法 - 紫甘藍雞蛋卷怎麼做

“紫甘藍含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B，還含有大量的營養微量元素，具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌食品。光看那誘人紫色就足以喚起人們的食慾，它常用於涼拌、配色、炒食等，具有特殊的香氣和風味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍雞蛋卷的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、紫甘藍洗淨切細絲放在碗裏

• 3、打入雞蛋並放適量的麪粉、白胡椒粉和鹽

• 4、把所有的材料一起攪拌均勻

• 5、不粘鍋加熱，放少許花生油

• 6、把和好的麪糊到在裏面攤勻，小火煎至兩面都熟，出鍋捲起切段