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食材明細主料萵筍葉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蔬菜絲的做法步驟1、取適量的萵筍葉清冼乾淨.2、切絲，辣椒切碎。3、鍋裏放進豬油燒熱，放進辣椒炒香,再倒進蔬...
食材明細主料小墨魚（300克）輔料洋蔥（1/2個）西葫蘆（1/4個）胡蘿蔔（1/2根）紅辣椒（1個）小青椒（1個）蔥（1段）配料韓式辣醬（2大勺）辣椒粉（2大勺）糖（2大勺）酒（1大勺）白胡椒粉（少許）白芝麻（少許）香油（1/2茶勺）蒜末（1茶勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬...
食材明細主料剩米飯（一碗）辣白菜（適量）雞蛋（一個）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）玉米粒（適量）配料生抽（適量）五香粉（適量）香油（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜時蔬炒飯的做法步驟1、準備原材料，木耳泡發2、全...
“各種蔬菜和雞蛋的加入，讓這一道炒飯好看好吃。”食材明細主料冷飯（100g）雞蛋（2個）輔料萵筍（100g）胡蘿蔔（100g）調料鹽（適量）豬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣肉蔬菜丁炒飯的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、胡蘿蔔切...
食材明細主料掛麪（適量）頭菜（1棵）輔料老乾媽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蔬菜炒麪的做法步驟1、準備好食材,掛麪稍微寬一點,不建議特備細的麪條.2、大頭菜切絲,,家裏有剩餘的牛肉絲,所以也切了點,沒有...
“炒肉絲是很普通的家常菜，除配肉絲的材料也很多，可以配乾貨，也可以配新鮮蔬菜，搭配很靈活，把材料切成絲狀，易熟也容易咀嚼，老少咸宜。”食材明細主料枚頭肉（約100克）配料冬菇（3朵）黃花菜乾（大把）罐頭筍（220克）紅蘿蔔（1/2條）小黃瓜（2條）...
食材明細主料豬肉絲（100g）南瓜（50g）洋蔥（50g）青椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（適量）醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、...
“過大年，大魚大肉的桌上來盆炒粉絲，及解油膩又飽肚子，應該會受歡迎吧！寶寶很喜歡，用小筷子夾個不停，吃了不少啊。”食材明細主料粉絲（一把）輔料香菇（適量）青菜心（適量）胡蘿蔔（適量）精肉（適量）小蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...
“素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香，捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆（1個）尖椒（適量）黃彩椒（適量）紅彩椒（適量）自制春餅（適量）輔料料酒（適）鹽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
“魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便祕、降血脂、降血糖、減肥健美等。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等...
食材明細主料肉（適量）黑木耳（適量）紅蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）大蔥葉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋放油，下肉線煸炒。4、下紅蘿蔔炒。5、放入荷蘭豆。6、放入黑木耳...
食材明細主料芥菜疙瘩（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鹹菜絲的做法步驟1、芥菜疙瘩。2、切絲。3、泡水2~3遍（嘗一下鹹淡）。4、準備配料。5、爆香...
“芥菜疙瘩，我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯，分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料五花肉（適量）調料蔥（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜...
“喝粥、配碟小菜加饅頭是俺家老頭頭的早餐保留節目，喝粥肚子餓的比較快，工作一上午餓起來很難熬，配上饅頭比較抗餓。因爲老頭頭喜歡白粥，我喜歡花式粥，爲了遷就他，平時大部分時間熬白粥多點，這幾天身體不適，輪到他遷就我了。...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，用薑絲來拌菜，只用了橄欖油和鹽來調拌，味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）萵筍（2根）輔料生菜（5片）調料橄欖油（1勺）鹽（適量）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗...
“在夏天這個沒胃口的季節，適當吃點酸辣的菜式，就會食慾大增，在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油，之所以說茶籽油好，是因爲這種油在高溫爆炒時都不會產生反式脂肪酸，營養更加不會流失，是種一年四季都可以放心食用的好...
“最近的包菜特別好吃，又水靈又脆，隨便一炒都超級美味！今來一款：香辣肉絲炒包菜，美味又下飯，好吃又營養！”食材明細主料包菜（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒...
食材明細主料肉絲（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋裏繼續使用原來的底油將芹菜絲倒...
“這道菜簡單易做，肉蛋菜面搭配合理，味道不錯，生活忙碌的時候經常做這個，趕快試試看吧！”食材明細主料肉絲（適量）麪餅（適量）雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）洋白菜（半個）紫洋蔥（小半個）輔料蒜末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）甜...
“肉絲嫩滑，蔬菜爽口，魚香汁的酸甜，這一道美味可謂是天作之合，很香很下飯。”食材明細主料萵筍（100克）豬瘦肉（100克）大木耳（一大朵）胡蘿蔔（一根）大蔥（一根）青椒（一個）紅椒（一個）輔料大蒜（4瓣）紅油（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適...
食材明細主料刀豆（適量）輔料小紅尖椒（3個）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈，姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5...
“五顏六色，吃着特別開心，什麼營養都全面”食材明細主料餅絲（400克）黃瓜（半根）紫甘藍（20克）輔料鹽（少許）醬油（少許）蒜（2瓣）香油（少許）蔥花（適量）玉米油（少許）醋（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）五顏六色蔬菜炒餅絲的做法步驟1、準備...
“一碗好面，不需要多麼華麗的食材，只需簡簡單單、隨手取材，便可讓人吃得心滿意足。北京連續霧霾，雖然大環境咱們報怨解決不了，但咱從飲食上多注意點，將危害降低到最低。居家過日子，雖然不能像酒店一樣吃着多華麗，但是卻可以自...
“這個季節的包菜鮮嫩可口。”食材明細主料包菜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（半勺）調料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒包菜絲的做法步驟1、包菜切絲，反覆洗淨，瀝乾水分。2、熱鍋溫油，放入少許豆瓣醬，炒香。3、...
“粉條軟糯，蔬菜脆嫩，雞蛋鮮香。”食材明細主料粉絲（200g）蔬菜（100g）輔料雞蛋（2個）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）蒜片（1勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋粉絲炒蔬菜的做法步驟1、蔬菜切成小塊。2、油熱以後，放入雞蛋液。3...
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