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“鄉村基曾有一款番茄丸子面,是我大學時的最愛之一。後來大概是口味不符衆,所以也就淡出了市場。那天興起,自己做了一次,味道是不錯,唯有點兒不足的是丸子質感,沒有那麼細膩。嘚瑟着想,爲什麼呢?大概是丸子忘了加嫩肉粉~~O(∩...
“寶寶突然想吃麪條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麪條,營養又美味!”食材明細主料麪粉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)蝦丸(適量)雞蛋(適量)韭菜段(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西紅柿蝦丸手擀麪的做法步驟1、自制蝦丸取幾個,切開,西紅柿切小塊兒,韭菜切...
“早上去買菜,菜市有莧菜,就買了一把。剛好今天有客來,也好表現一下!因爲從電視上看到介紹戲曲《梁祝》裏的服裝說這種彩色爲茄色,故稱爲茄色麪條!”食材明細主料麪粉(莧菜)輔料食鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄...
“本來打算明天再上的,但要是等到明天就不新鮮了。因爲用到的蝦頭是中午的炒飯留下的。”食材明細主料魚丸(8個)蝦頭(10個)手擀麪(適量)油豆腐塊(適量)咖喱塊(2塊)椰漿(80ml)輔料鹽(適量)薑片(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖...
“應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麪,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料蔥花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少量)黃豆醬(少量)鹽(少量)醬油(少量)鹹鮮...
“天氣冷冷的早上,吃碗熱乎乎的手擀麪,整個人暖和起來了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料番茄(1個)香蔥(2根)青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄手擀麪的做...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(一個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋拌手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加鹽,用溫水和成硬一...
食材明細主料面(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)南瓜(適量)雞蛋(2顆)輔料鹽(少許)味極鮮(少許)枸杞(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、將南瓜切塊,枸杞少許放入豆漿機,濃湯模式2、將湯放涼,和麪,加一...
食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)番茄(適量)青菜(適量)蒜黃(適量)炸豆腐(1塊)配料鹽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味茄汁手擀麪的做法步驟1、麪糰要比餃子面稍微硬一點,和好面後要...
“對於美食,只有喜歡,這一份喜歡是屬於我的家人。沒有專業水平,只是一份堅持及喜歡。又是一週星期六,星期六的早上我總是很悠閒地爲早人準備早餐。這是一天中最美的時刻上,在這美好的時刻中,我都在感謝我的家人,他們不挑食,他...
食材明細主料黑小麥面(200g)輔料番茄(1個)土豆(1個)調料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)番茄土豆手擀湯麪的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、加鹽攪勻,增加筋性。3、用溫水和成硬點的麪糰,醒面3...
“這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋蔥(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗...
食材明細主料番茄(1個)麪粉(1大勺)雞蛋(1個)輔料植物油(1勺)小蔥(2根)調料鹽(和麪)(1/3匙)鹽(煮麪)(1匙)蔬之鮮(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、番茄切片。2、麪粉中打入雞蛋,加入鹽。3、攪成面絮後揉成...
“今來一款,茄汁油潑手擀麪,家常做法,勁道爽口”食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁油潑手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽和成稍硬一...
食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾...
手擀麪是麪食中人們非常喜愛的種類,它與機器製造出的麪條不同,純手工製作,打造出的不一樣的麪食口感,更筋道、更有嚼勁,因此手擀麪就深受我國廣大消費者的喜愛。對於投資商來講,選擇一個可靠的品牌很重要,這就來看正宗手擀麪...
食材明細主料麪粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麪的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下,茄子去皮切末2、...
“對於北方人來說,麪條是好吃而且好做的主食。揉一塊麪餳一餳,利用餳面的時間去做拌麪的菜呀滷呀,時間上安排得當,做起來也一點不費事。手擀麪吃的滋潤,做起來也順手。面不宜太軟,那樣切的時候麪條會變形,入鍋後也容易煮化。...
“今天老公想吃嘴子面,點名了咱就幹活。”食材明細主料麪粉(100克)小火腿腸(l根)豆腐(適量)輔料水(適量)祘苔(適量)白菜幫子(適量)調料鹽(適量)十三(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀哨子面的做法步驟1、麪粉十鹽和成麪糰...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料手擀麪:360西紅柿:250雞腿菇:400菜心:100輔料姜:5生抽:30ml醋:30ml鹽:5胡椒粉:1辣椒油:10ml食用油:20清水:1000ml具體步驟1.500g麪粉放入容器中,麪粉中間扒個窩,倒...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)小蔥(適量)西蘭花(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁手擀麪的做法步驟1、適量麪粉加鹽,...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)青菜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜泥(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加溫水和成硬...
“買了一些火鍋丸子,一直放到冰箱裏,今天拿出來煮麪吃,搭配番茄,吃起來還不錯”食材明細主料番茄(一個)火鍋丸子(適量)麪條(適量)輔料油(適量)蒜葉(適量)鹽(一茶匙)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)番茄火鍋丸子面的做法步驟1、番茄去皮洗淨...
食材明細主料麪粉(適量)蕃茄(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、材料如下2、麪粉3、揉成麪糰後擀成薄片4、對摺切條5、加少許麪粉抖散6、香菜小蔥切碎7、鍋...
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