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“土豆和胃健脾。雖然曾經長期不被重視，馬鈴薯的心態似乎始終很平穩，低調得恨不能一直埋在土裏。它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空；它的價格很便宜，從沒大起大落過；它的口味似乎很單調，長期被視爲窮人的蔬菜，就連著名...
食材明細主料牛腩（1000克）輔料土豆（250g）調料胡蘿蔔（100g）蔥（15g）姜（10g）蒜（10g）八角（1g）香葉（5g）桂皮（2克）陳皮（2g）花椒（5粒）水（200g）豆瓣醬（10ge）蠔油（15g）生抽（15g）料酒（15g）糖（2g）鹽（2g）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）土豆燜牛腩的做法步驟1、牛腩...
“用電壓力鍋做的，很快。這個做完牛腩有些嚼勁，想吃爛一些的，可壓長些時間。”食材明細主料牛腩（適量）土豆（1個）輔料生薑（2片）大蒜子（4個）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燒牛腩的做法步驟1、...
食材明細主料土豆（適量）牛肉絲（適量）姜（適量）紅椒（適量）小蔥（適量）輔料生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒牛肉土豆絲的做法步驟1、全部食材洗淨待用.2、土豆切絲泡在清水中.3、...
“新土豆下來的季節，總喜歡用它來燉牛腩，牛腩帶着筋，嚼起來味道醇厚、香味濃郁，新土豆吃起來有沙沙的口感，軟糯美味。”食材明細主料牛腩（1斤）土豆（2個）輔料大蔥（適量）小蔥（1顆）姜（1塊）八角（2個）香葉（2個）桂皮（2個）五香粉（1茶匙）鹽（1匙）調料生...
食材明細主料瘦牛肉（少量）土豆（1個）辣椒（1個）紅辣椒（半個）蔥（少量）蒜（少量）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒土豆絲的做法步驟1、牛肉切細絲；2、土豆切絲；3、蔥切好；4、蒜切末；5、辣椒切絲；6、熱鍋倒油，待油熱後炒蔥...
食材明細主料牛爛（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）白芷（適量）大蔥段（適量）洋蔥片（適量）薑片（適量）辣妹子辣椒醬（適量）老抽（適量）蒜苗（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燒牛腩的做法步驟1...
水量適中。做土豆燉牛腩最主要是要注意水的加入，在燉牛腩過程中若是鍋中水分變少不應該再次加入，因爲中途加入的水會破壞牛肉的組織，導致肉質又柴又老。做牛腩土豆時需要選擇新鮮而不是冷凍牛肉，回影響口感。若是想吃比較...
“土豆絲永遠都是受歡迎的一道清淡的家常菜，今天中午炒了一道清淡的土豆絲，味道很好！”食材明細主料土豆（兩個）鍋燒（適量）幹牛肉片（幾片）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋燒牛肉炒土豆絲...
“每次少爺回來就覺得家裏來了千軍萬馬，弄的兵荒馬亂的感覺。天天點餐，回來8天就給他喂胖了4斤。還好還好，我沒胖！”食材明細主料熟牛腩（適量）土豆（1個）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料青椒（1個）蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（1.5g...
食材明細主料土豆（2個）牛肉（100g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）白醋（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒土豆絲的做法步驟1、準備所有食材，土豆，牛肉切絲備用。2、牛肉加少許...
食材明細主料土豆（兩個）輔料牛腩（兩斤）調料生薑（適量）蔥（適量）料酒（適量）食用油（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆燉牛腩的做法步驟1、準備好牛腩和土豆。2、牛腩提前用涼水泡幾次，洗...
食材明細主料牛腩（1000克）土豆（500克）姜（適量）料酒（適量）輔料火鍋底料（一勺）豆瓣醬（一勺）香料包（一包）幹辣椒（幾個）大蒜頭（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（少許）醋（少許）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）牛腩燒土豆的做法步驟1、準...
“快手菜、顛兩勺就好了滴菜😄。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（1顆）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）油（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒土豆絲牛肉的做法步驟1、需要的菜洗淨備用。2、...
“年菜無肉不歡呀，今天送上一款家人超愛的肉菜，土豆牛腩。牛腩先煎炒，再長時間煮制，這樣子十分的入味口感也超讚。然後再將煎炒好的土豆及胡蘿蔔下鍋，與其最後煮制入味收汁。將它擺放在美美的器皿裏，它就是一款硬氣十足的年...
食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆炒牛腩的做法步驟1、牛腩清洗乾淨，2、放進電壓鍋里加八角，桂皮，香葉燉半小時，3、燉好的牛腩，土豆...
食材明細主料土豆（一個）牛肉（適量）蔥花（適量）玉米澱粉（一大勺）胡椒粉（2克）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆絲炒牛肉的做法步驟1、牛肉先用玉米澱粉，胡椒粉，玉米油醃製十分鐘，然後炒至六成熟牛肉備用。土...
“好吃簡單。”食材明細主料牛腩（半斤）土豆（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）八角（適量）香葉（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腩燜土豆的做法步驟1、第一步，牛肉焯水切成小丁。2、第二步，熱...
“牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰...
食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩燉土豆的做法步驟1、土豆切丁。2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽，生抽。鹽...
“有段時間中午沒法回家做飯，只能在公司點外賣，夭夭瘋狂迷戀上土豆牛腩的味道，嘗試幾次後，終於找到了土豆牛腩的關鍵所在—咖喱！因爲廚房條件有限，許多美味沒法做，於是這道簡單的土豆咖喱牛腩便隔三差五的出現在夭夭的餐桌上...
“1、牛腩中孜然噴鼻，土豆裏軟糯即化，下飯神器土豆燜牛腩2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋，可讓牛腩快速熟透，美味不久等，土豆保持鮮嫩營養不焦糊，營養升級”食材明細主料土豆（適量）牛腩（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小...
食材明細食材A牛腩（1000g）燉肉料（一包）食材B熟牛腩（200g）土豆（中型一顆）花椒（3g）麻椒（3g）幹辣椒（10顆）小米椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣味土豆燒牛腩的做法步驟1、A鮮牛腩洗淨、焯水、洗淨備用2、A砂鍋...
“補充營養、可作主食土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成爲第二主食。和中養胃、健脾...
“土豆爲常見的蔬菜，其中含有澱粉、維生素B、維生素C、鉀、膳食纖維等營養物質；而牛肉中含有蛋白質、脂肪、維生素A，以及煙酸、鉀、磷、鈉、鈣、鋅、鐵等礦物質及微量元素等營養成分。日常生活中，人體適量吃土豆燉牛腩後，...
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