土豆燒牛腩的做法 - 土豆燒牛腩怎麼做

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土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做

每次少爺回來就覺得家裏來了千軍萬馬,弄的兵荒馬亂的感覺。
天天點餐,回來8天就給他喂胖了4斤。還好還好,我沒胖!

食材明細

主料
  • 熟牛腩 (適量)
  • 土豆 (1個)
輔料
  • 食用油 (半匙)
  • 胡蘿蔔 (小許)
  • 清水 (適量)
調料
  • 青椒 (1個)
  • (小許)
  • 滷肉料 (小許)
  • 食鹽 (1.5g)
  • 生抽 (10g)
  • 老抽 (10g)
  • 雞精 (小許)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

土豆燒牛腩的做法步驟

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第2張

    1、土豆去皮洗淨切塊。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第3張

    2、別的配菜改刀,取滷肉料。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第4張

    3、取煮熟的牛腩。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第5張

    4、熱鍋冷油。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第6張

    5、油熱放除了土豆等。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第7張

    6、翻炒1分鐘放食鹽。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第8張

    7、放牛腩。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第9張

    8、炒均勻放生抽和老抽。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第10張

    9、炒均勻放清水,大火燒開還中小火燉煮。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第11張

    10、青椒洗淨切塊。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第12張

    11、土豆牛腩湯汁濃稠的時候改大火。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第13張

    12、放青椒和雞精。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第14張

    13、翻炒均勻即可。

  • 土豆燒牛腩的做法 土豆燒牛腩怎麼做 第15張

    14、成品

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