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“杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因爲出名,所以大江南北廣爲流傳,不過因製作的地區不同,製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。傳統杏仁豆腐的...
“今天分外忙碌,盒馬下單的蝦仁,配上農家豆腐,成就今的一款:家常豆腐燒蝦仁,簡直是米飯殺手!家宴款待一定會很受歡迎哦!”食材明細主料農家豆腐(適量)蝦仁(適量)蔥(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味...
食材明細主料豆腐(400克)銀杏(20克)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(3克)薑末(3克)幹青椒(適量)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀杏燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中...
“此湯具有養顏護膚,養體塑身的功效,適合於減肥、產後恢復的人食用”食材明細主料甜杏仁(150克)老豆腐(250克)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐湯的做法步驟1、甜杏仁清水浸泡,便於去掉外皮2、去掉...
“杏仁豆腐,著名甜點之一,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名我是杏仁的忠誠擁護者,怎麼能不自己嘗試一下呢”食材明細主料龍皇杏仁(50克)清水(200克)牛奶(250克)輔料魚膠粉(20克)糖桂花(2勺)冰糖(3...
“炎炎夏日,帶給你的是清涼美味哦!而且不上火。”食材明細主料瓊脂(10g)輔料楊梅乾(適量)什錦水果罐頭(適量)溫水(300克)薄荷(1滴)細冰糖(15克)葡萄乾(適量)椰樹牌椰子汁(150克)果味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)杏仁腐的做法步驟1、瓊脂...
食材明細主料南豆腐(適量)蝦仁(適量)毛豆仁(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉辣醬(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎制。3、煎到兩面金黃撈出。4、吸...
“杏仁豆腐,是北京小吃中的夏令食品,非常有名的甜點。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因外形似豆腐所以得名。不過現在自己家做沒有以前宮廷裏面的那些講究了,方便的話用杏仁露代替即可。杏仁豆腐色澤...
食材明細主料黃豆(適量)綠豆(適量)輔料甜杏仁(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆杏仁奶的做法步驟1、甜杏仁提前洗淨浸泡。2、黃豆和綠豆提前洗淨浸泡。3、黃豆和綠豆放入豆漿機中。4、依次加入甜杏仁...
“上次做白切雞,煮了一大鍋雞湯,於是買了絹豆腐,做了這款清淡爽滑的杏仁豆腐,雞湯做高湯味道很鮮美哦!”食材明細主料絹豆腐(一盒)杏仁(適量)雞湯(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁杏仁豆腐的做法...
“老公最愛吃杏仁豆腐了,繼頭一次做砸了玻璃盤子後,這是第二次做,格外小心千萬別再砸東西了,心疼啊~~~”食材明細主料牛奶(200克)杏仁露(240克)輔料瓊脂(適量)配料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制杏仁豆腐的做...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料杏仁露:180g純牛奶:120g輔料糖桂花:適量冰糖:適量涼水:110g瓊脂:2g具體步驟1.將2克瓊脂放入盛有110克涼水的奶鍋浸泡20分鐘2.充分浸泡後的瓊脂及水用小火煮...
“冰箱裏一直存有新鮮的銀杏仁(俗稱白果),那還是去年冷凍到現在了呢。有時放入湯裏,有時配菜用。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,延年益壽等功效。今天做這個甜品,本來是想學做杏仁豆腐的,可家裏只有一包奶酪布丁粉。我想應...
“不知道從什麼時候開始,突然愛上了杏仁的那種微微苦澀的味道,搭配牛奶製成布丁,口感柔滑,絕佳的飯後小甜品。沒吃過正宗的杏仁豆腐,不過自己覺得也和杏仁豆腐搭邊了吧~~~”食材明細主料杏仁露(1罐)牛奶(半袋)吉利丁片(2片)甜味(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料純牛奶:250吉利丁片:4片甜杏仁:50輔料白糖:40清水:200具體步驟1.所有準備材料2.吉利丁片弄成小塊3.容器裏倒入適量水將吉利丁片放進去泡發4.杏仁清洗...
“夏天到了,做些清爽又健康的甜品吧!杏仁豆腐是我們家夏天常做的一道點心。相對於美國大杏仁,我更喜歡用南杏仁來做杏仁豆腐。南杏仁又叫甜杏仁,具有潤燥益肺滋潤肌膚的功效。南杏仁帶着天然的清新香氣,做出來的杏仁豆腐香...
“蝦仁的營養豐富,無論對於老人還是孩子,都是很好的食材。清脆的蝦仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐(3根)活蝦(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)...
“這個杏仁豆腐製作是非常簡單的,是用淡奶油製作,算是豪華版的杏仁豆腐,味道更佳醇厚,只要你願意嘗試,都會做成功的,希望在這潔白無瑕中體會到生活美好!別的無需囉嗦,就是煮瓊脂的時候要小火慢熬,不要糊了,看不到瓊脂就行了!”食...
“湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是,誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看,但是,味道還是不錯的,甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好...
“夏天該吃點兒什麼呢?桂花杏仁豆腐製作簡單,冰涼微甜,清新爽口,很適合這個夏天。杏仁豆腐是漢族傳統名點之一,屬於甜點,在各大菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因制...
“每天早餐都很重要,這款是給懶人準備的,簡單製作,不失營養”食材明細主料豆奶(半瓶)輔料杏仁(15個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆奶的做法步驟1、準備好材料2、將杏仁絞碎加半杯水3、絞好的杏仁汁過濾4、加入豆奶...
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料杏仁露(適量)水(適量)枸杞(適量)玫瑰花(適量)配料冰糖(適量)瓊脂(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁牛奶豆腐的做法步驟1、先用200毫升水泡開瓊脂然後與冰糖一起熬到全部溶化。2、準備杏仁...
“甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是...
“杏仁豆腐很喜歡的一道甜點,是清宮庭小吃之一,也可以做小涼碟,每次家裏有客人的時候,我就會提前做好,每次都換不同的澆汁和造型,吃的時候都讚口不絕,是呢,我們這裏除了我自己做這個,在飯店還沒有發現這個的蹤跡,我這可是獨一份...
“杏仁豆腐,閨女喜歡吃,自己動手做起來。”食材明細主料杏仁粉(200g)牛奶(200ml)水(250ml)輔料糖(15g)蜂蜜(10g)吉利丁粉(10g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐的做法步驟1、準備好需要的材料。2、把杏仁粉、水、牛奶、糖...
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