黃花菜香菇雞肉湯的做法 - 黃花菜香菇雞肉湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花菜香菇雞肉湯的做法步驟

• 1、提前將幹香菇、木耳、黃花菜泡發好，均依次切成絲，生薑切片，雞蛋打入碗裏備用。

• 2、雞胸肉焯水，用手撕成絲。

• 3、熱鍋放豬油，薑片，水。

• 4、水煮開後，放入香菇。

• 5、放入雞胸肉絲，蓋鍋蓋煮10分鐘。

• 6、放入木耳煮幾分鐘。

• 7、放入黃花菜。

• 8、煮開兩開，放鹽。

• 9、倒入雞蛋液攪拌勻，用生抽調味，盛碗，撒上蔥花即可。