杏仁豆腐湯的做法 - 杏仁豆腐湯怎麼做

“此湯具有養顏護膚，養體塑身的功效，適合於減肥、產後恢復的人食用”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁豆腐湯的做法步驟

• 1、甜杏仁清水浸泡，便於去掉外皮

• 2、去掉外皮的杏仁、準備好的豆腐

• 3、鍋中放入清水、一小勺鹽，涼水放入切塊的豆腐，小火加熱至冒泡，撈出豆腐，此步驟主要是爲了去掉豆腥味

• 4、豆腐、杏仁放入大燉盅中

• 5、加入清水沒過豆腐，燉鍋中提前加水至刻度，放入燉盅

• 6、按功能鍵選用骨頭湯功能，按開始自動執行，默認時間2個小時

• 7、2個小時後燉好的豆腐湯，食用時用少許的鹽調味即可

小竅門

若想湯汁發白，可將杏仁敲碎再燉湯