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食材明細主料泥頭泥（適量）黑小麥麪粉（適量）普通麪粉（適量）輔料酵母（2g）山茶油（30ml）調料白糖（3勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧芋泥包的做法步驟1、芋頭上鍋蒸熟後，加入適量糖、牛奶、黃油炒成細膩柔軟的泥即可。2、兩種...
食材明細主料麪粉（適量）雜糧（適量）芋頭（適量）雞蛋（適量）輔料發酵粉（適量）芝麻（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋粒雞蛋雜糧餅的做法步驟1、雜糧粉和麪粉。2、加入適量發酵粉。3、加入雞蛋鹽胡椒粉溫...
“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式麪點都會有與...
“孕期的降糖早餐，上次做了玉米麪的雜糧包子，發現玉米麪的口感還是差一些，這次換另外的雜糧麪粉。”食材明細主料蕎麥粉（150g）高粱粉（100g）普通麪粉（250g）雞蛋（1只）牛奶（200g）酵母粉（5g）泡打粉（5g）白砂糖（30g）奶粉（1勺）豬油（1勺）餡料香菇（150g...
“元宵節過後，家裏剩不少的湯圓，提前一晚泡上花生、紅豆和豌豆，第二天用多可必料理機粉碎後加上面粉和麪，做成了雜糧湯圓包”食材明細主料花生（若干）紅豆（若干）豌豆（若干）麪粉（300克）湯圓（11個）輔料水（適量）酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數小...
“#清腸食譜#，小麥麪粉、粘高粱麪粉、蕎麥麪粉按2：1：1比例混合，混合成雜糧麪粉，增加膳食纖維，清理腸道。”食材明細主料雜食混合麪粉（400克）芹菜（200克）平菇（150克）蝦皮（30克）蔥（20克）純牛奶（100ML）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酵母粉（5...
“東北菜就像直爽豪邁的東北人一樣不拘小節、粗獷大方。一菜多味、鹹甜分明、香醇味濃是東北菜的特色。雜糧包是瀋陽農家菜館的招牌菜，很受歡迎。”食材明細主料芸豆（200克）豬瘦肉（適量）雜糧包（8個）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量...
“單位婦女活動組織去了一個休閒的場所，嚐到了一種粗糧包！回家後就用家裏的材料也試做了點！”食材明細主料枸杞子（20g）酵母（3g）高粱粉（50g）紅糖（50g）黑芝麻（20g）中粉（200g）輔料紅棗（200g）核桃仁（50g）紅薯（100g）松仁（20g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝...
端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料玉米麪（150g）中筋粉（300g）老面（150g）水（94g）輔料焯水薺菜（190g）炸豆腐片（50g）炒雞蛋（1個）細紅薯粉條（適量）五香粉（適量）鹽（適量）油（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜糧薺菜包的做法步驟1、玉米麪150g用開水140g燙一下面，...
“下雨了，週末，也不想出去買菜。發了面，準備做饃饃。見冰箱有根胡蘿蔔，就泡發些木耳，與肉餡相拌，做個水煎包吧。中筋麪粉有些筋道，加點雜糧中和一下，又很健康🙂”食材明細主料中筋麪粉（適量）雜糧（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（一根）肉餡...
“在我們東北，很多小吃部早餐都賣這種二合面的酸菜包子，因餡大皮薄、酸脆好吃、價格親民，廣受歡迎。春節期間，大家聚餐多運動少，很多人會消化不良，胃口不佳，建議吃點酸菜包，保準你比平時多吃不止一個包子。”食材明細主料細玉...
營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大衆喜愛，特別是口味適應於各地的五穀雜糧成爲了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋，麻辣燙，小龍蝦，當然除了這些“重口味”之外，五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了...
“因爲愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（37.5g）奶粉（8g）酵母（3g）雞蛋（25g）純牛奶（90g）芋泥（60g）煉乳（27.5g）輔料芋泥餡（適量）調料鹽（2.5g）黃油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥麪包的做法步驟1、將所有材料除黃油，鹽...
“酸菜除了喜油，和它搭配得比較好的還有海蠣子，提鮮增味還一點也不腥，記住不用加料酒呀，另外做酸菜一定不能放的是醬油，放醬油會讓酸菜的味道發苦，不好吃。”食材明細主料酸菜（300克）海蠣子（150克）豬肉（100克）輔料白麪（100克）蕎麥麪...
“想擁有一臺麪包機原本是打算用來和麪的，某日犯懶，又着急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麪包，出意料的不錯。做出來的麪包口感鬆軟，即使放了一天，還是軟軟的。淡談的一點點甜味，很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...
食材明細主料雜米飯（適量）豆腐（半塊）輔料青菜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧豆腐包的做法步驟1、豆腐切塊，雜米飯煮熟晾涼，我用的糙米，黎麥，和大米2、家裏剩了些大頭菜，放在裏面用了，可以用其他青菜3、放入一個雞蛋，...
“這個蔬菜雜糧包，營養全面，口味清淡，非常適合早餐哦”食材明細主料雜糧包（六個）黃瓜（一條）胡蘿蔔（一條）熟玉米（半個）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜雜糧包的做法步驟1、雜糧包上蒸鍋熱五分鐘備...
“隨着生活水平的提高，人們也開始重視雜糧的使用，而把雜糧做成發糕是食用雜糧的最佳方法之一。發酵泡打粉可以協同酵母勻速產氣，非常適合雜糧發糕的製作，能使發糕蓬鬆，吃起來口感更好。”食材明細主料麪粉（1000克）雜糧面（150...
“香甜的芋泥包，早餐的好選擇！”食材明細主料芋艿（適量）麪粉（適量）輔料安琪酵母（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）鹽（一小撮）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8m...
“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麪包，又加入了適量葡萄乾，口感外酥裏軟不粗糙，柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麪粉（250g）輔料牛奶（165g）黃油（20g）白糖（30g）酵母（3g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雜...
“雜糧包易消化，配上紫薯做餡料，成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麪粉（300克）玉米麪（100克）酵母（5克）溫水（210克）紫色紅薯（2個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜糧紫薯包的做法步驟1、兩個紫薯去皮洗淨切...
食材明細主料香芋（適量）糙米（適量）大麥（適量）青稞（適量）大米（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）香芋雜糧粥的做法步驟1、將四種雜糧混合一起用清水浸泡約一小時。2、倒入電飯鍋內。3、注入清水蓋上鍋蓋大火煮沸半小時轉...
“今天就用這自制的芋泥入餡，做幾個早餐餅。爲了更健康，多吃點粗糧吧，我在麪粉中加入了些玉米麪粉，家裏人都喜歡吃的粗糧餅，所以我隔上一段時間就會做上一次，通常是玉米麪和麪粉的比例是1:1，但也可以根據自己的口味調整。這...
食材明細主料紅豆（適量）花生仁（適量）玉米粒（適量）糙米（適量）黑芝麻（適量）輔料糯米粉（適量）玉米粉（適量）玉米澱粉（適量）調料紅糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧包的做法步驟1、預備材料。2、淘洗乾淨。3、浸泡兩小時4、盛起...
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