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食材明細主料大米(適量)堅果(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大米花酥的做法步驟1、油溫五成熱下入大米。2、炸制大米飄起。3、撈出控油備用。4、鍋中加2勺白糖,一勺水。5、小火熬製起大泡。6、繼續小...
“做宮保雞丁和酸辣粉必備食材,也是傳統下酒菜,酥脆鹹香。”食材明細主料花生米(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)酥脆花生米的做法步驟1、花生米洗淨,晾乾水分2、冷鍋倒入少許食用油3、放入花生米,小火...
“簡單酥炸花生米,可謂全民下酒菜。簡單,要做到又香又酥卻也不容易。小竅門:涼鍋涼油下鍋開火;全程保持小火;炒到8成熟時出鍋,用餘溫烘到全熟。觀察成熟度:聽、看、嘗、手感。”食材明細主料花生米(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(...
“油炸花生米,其實不光男人們愛吃,女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,豈不是油上加油?現代人飲食,油水已經很大了,所以在食物製作上就要多注意些,以清淡、少油、少鹽爲第一需求。但是如果太寡淡,估計...
食材明細主料雞胸肉(1塊)醃料料酒(1瓶蓋)鵪鶉蛋(2只)黑胡椒醬(1匙)食鹽(1小勺)奧爾良醃料(1匙)輔料脆皮炸雞裹粉(2湯勺)蘸醬番茄醬(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾水份。2、切成5公分左...
“酥香花生米,又酥又脆,香極了,用少許油就可以在家自己做,乾淨衛生,口感及味道絕對不輸外面賣的!用來作爲小酒菜是非常不錯的!”食材明細主料花生米(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥香花生米的做...
“今天又爲大家推出一款假期零食,外觀金黃,口感酥脆,是看電視、電影的最佳零食伴侶。。【香酥雞米花】明天就周未了哦,獻給跟我一樣宅在家的MM們。。。。”食材明細主料雞腿(2只)雞蛋(1個)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)配料鹽(一勺)胡...
“身邊的親友都說我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香雞米花的做法步驟1、雞胸肉切1cm左右小塊放入碗裏,加生粉鹽黑胡椒粉抓勻,醃製一會兒。2、另取一個大碗打入雞蛋,加...
“肯德基的雞米花,恐怕沒有那個寶貝不喜歡。其實自己在家也能做出好吃的雞米花。在節假日做上一點,給孩子一份休閒的小零嘴,過過嘴癮。”食材明細主料雞胸肉(一塊)雞蛋(一個)輔料香酥炸雞粉(一袋)麪包糠(適量)配料甜辣醬(少許)原味...
食材明細主料花生米(400克)輔料鹽(3克)配料油(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、準備材料。2、鍋中倒入適量的油,不用太多。3、鍋中倒入適量的油,不用太多。4、倒入花生米與油炒均勻,轉小火,翻炒幾...
食材明細主料花生米(750g)輔料鹽(11g)十三香(5g)細辣椒粉(5g)五香(口味)微波(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、花生米750g,沖洗乾淨。水開後焯水一分鐘撈出。2、鹽11g,細辣椒粉5g,十三香5g。3、將所有配料趁熱拌入花...
食材明細主料花生米(500g)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)調料五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、鹽、雞精、五香粉和一個雞蛋再一點點糖拌勻。口味可以稍稍重一些畢竟只是裹...
“油酥花生米,在愛喝酒的人的心中,那是其貌不揚卻永遠持久強悍的下酒菜,它的“資深”,在於無論是千椒百味,還是碗碟單一,只要面前有這麼一碟花生米,那這一場酒,就能喝得有滋有味。莫怕當年孔乙己喝着酒吃着茴香豆,也不過這般愜...
“花生有很多做法,可以煮着吃,滷着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起來,還是炒着吃最香,我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜,但是不能沒有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生(一盤...
“酥炸雞米花香酥可口,外焦裏嫩,營養豐富。”食材明細主料雞胸肉(240g)麪包糠(適量)生菜(少許)雞蛋(1個)姜(少許)玉米澱粉(適量)蠔油(少許)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)酥炸雞米花的做法步驟1、準備...
食材明細主料雞米花(適量)輔料油(適量)番茄醬(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽酥雞米花的做法步驟1、材料:雞米花2、放入鋁箔盤中3、加入適量油拌勻4、放入空氣炸鍋中160度炸10分鐘5、取出翻面後繼續炸10分鐘左右即...
“因爲平時做飯要顧及眼力不好、牙口鬆動的老人,還有吃魚經驗不足的小孩子,所以將鱈魚身上肉最厚,刺最少的魚腩挑出來做成魚米花,這個菜外脆裏嫩,幾乎吃不到刺兒。而且三分鐘就能做好,鱈魚蛋白質含量很高脂肪含量低,也不失爲...
“看似非常簡單的炸花生米,要想把花生米炸的金黃酥脆,不糊不柴,還真是有技巧的,下面一起來看看怎麼做的吧!”食材明細主料花生米(200g)食用油(適量)調料精鹽(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生米的做法步驟1、花生...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥大麻花的做法步驟1、原料:麪粉、食用油、雞蛋、芝麻。2、食用油兩大匙,雞蛋2枚、麪粉適量(開始少放些麪粉,不夠再增加)...
“【生活有妙方】砧板用久了,會產生一般腥臭味。可把砧板放入洗米水中,浸泡約30分鐘後再擦洗,原本的腥臭味消除了,污跡也變淡。因爲洗米水含豐富澱粉質,能吸附油脂,用來清洗餐具,再用清水一衝,就能輕易帶走油污。”食材明細主...
“學做的一款少油酥脆雞米花,做給小朋友吃,酥酥脆脆,孩子們特別喜歡,好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉(160g)雞蛋(1個)玉米澱粉(35g)輔料色拉油(8ml)麪包糠(60g)料酒(20ml)薑末(5g)胡椒粉(1g)鹽(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆雞...
“在家裏爆玉米花,可以添加很多口味。製作也很快捷,做零食或者下午茶不錯的。口感酥脆香甜。這次是用糖把爆好的米花全部都沾上,好吃極了,喜歡的親可以試下。”食材明細主料小玉米(50g)輔料糖(50g)水(二勺)植物油(一勺)甜味(口味)爆...
食材明細主料花生米(400克)輔料五香粉(2克)精鹽(3克)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽酥花生米的做法步驟1、原料圖。2、將花生米盛入碗中,加入開水浸泡20分鐘。3、將浸泡花生米的水潷出,扒掉花生米外衣。4、將...
“小盆友很難抵擋雞米花的誘惑,每次去出去要求倒是不高,一份雞米花一份薯條就莫大的滿足,自己在家也經常做,即使是自己做,油膩也避免不了,用烤箱烤過幾次,太乾孩子不怎麼愛吃,直到有了九陽空氣炸鍋~~哎喲,那叫一個美啊,做完烤翅...
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