酥脆雞米花的做法 - 酥脆雞米花怎麼做

“學做的一款少油酥脆雞米花，做給小朋友吃，酥酥脆脆，孩子們特別喜歡，好吃又健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆雞米花的做法步驟

• 1、備齊材料，雞胸肉洗淨切小塊

• 2、加入薑末，胡椒粉，料酒，精鹽，色拉油用手抓勻，醃製20分鐘

• 3、備好玉米澱粉，麪包糠，雞蛋打散

• 4、醃好的肉塊去掉薑末，先薄薄的裹一層玉米澱粉，再裹蛋液，最後裹麪包糠

• 5、做好所有的雞塊，碼入鋪了油紙的烤盤上

• 6、烤箱160度預熱，中層烤18分鐘，烤至肉熟透

• 7、出爐，擠上番茄醬即可開餐了！

小竅門

1、用黃金面包糠顏色更漂亮。
2、無油烤制，雞塊裹料儘量薄薄的一層。