尖椒雞蛋打滷麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘尖椒雞蛋打滷麪是一道製作簡單的麪食物品,可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道尖椒雞蛋打滷麪,這道尖椒雞蛋打滷麪十分的有營養價值,我品嚐過後覺得十分美味,再配上一杯牛奶可謂營養豐富,十分的美味啊。而且營養還特別的豐富。
主料
雞蛋 :2個鮮麪條 :500g
羊角椒 :4個
輔料
十三香 :適量澱粉 :2湯匙
油 :適量
鹽 :適量
雞精 :少許
生抽 :少許
具體步驟
1.準備材料
2.尖椒切小塊
3.雞蛋打散
4.澱粉加小半碗水調勻
5.鍋中放油,多一些,燒至冒青煙,倒入雞蛋,炒成小塊
6.倒入尖椒炒勻
7.加入鹽,十三香,一點生抽和三碗水
8.大火燒開,澱粉攪勻後轉圈倒入鍋中,加入少許雞精,攪拌均勻即可
9.打好的滷
10.麪條煮至8成熟,放點滷子,拌勻,就可以開吃嘍
1,鹽要稍微重一些2,生抽不要多放,顏色深了不好看3,因爲有雞蛋和生抽,雞精可以不放4,麪條煮七八成熟即可5,麪條煮好後用水過一邊再吃口感更順滑。夏天過涼開水,冬天過溫開水