鳳尾魚炒豆芽的做法 - 鳳尾魚炒豆芽怎麼做

“家常菜--鳳尾魚炒豆芽。家裏人都喜歡的一道快手菜，製作簡單，味道好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鳳尾魚炒豆芽的做法步驟

• 1、鳳尾魚罐頭倒出半罐，蔥切碎備用。

• 2、綠豆芽洗淨控水。

• 3、鍋裏油熱加入蔥碎炒香。

• 4、加入綠豆芽翻炒。

• 5、加點味極鮮醬油翻炒均勻。

• 6、炒至綠豆芽斷生，加入鳳尾魚翻炒幾下關火。

• 7、加點鹽調勻即可。

小竅門

炒的時候不要火大了，炒至綠豆芽斷生即可。加入鳳尾魚後翻炒幾下即可，以防將魚炒碎。