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“一日看電視講怎樣挑選海帶，強調最好賣幹海帶自己泡發後食用。泡發時多換幾次水，泡發的時間長些再食用對身體更有益。將幹海帶買回家泡發食用後，一小捆幹海帶，只泡了二分之一，泡發後就是一盆，用來炒菜、煮粥、煲湯，還有剩餘...
“天太熱，實在是不想在廚房裏呆太久，又想吃些湯水類的東東，乾脆就做個生滾湯，食材也很簡單，先把玉米和海帶放在鍋裏煮出味來，只需一點點的鹽就已經足夠鮮美，絕對不用放任何的味精與雞精類的調味料，最後再把肉片放入，這樣做出來...
海帶可以切成正方形的，菱形的，長方形的，帶狀的等等不同的切片方法。海帶的顏色是褐色的，呈現扁平帶狀的樣子。海帶可以做成三鮮海帶絲，酸辣海帶片，糖醋海帶等不同的美味佳餚。另外海帶還可以加入到其他菜品中，如做成白菜海帶...
“海帶的營養價值:1.海帶是一種富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。2.海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低，有利於減肥。3.海帶中還含有大量的甘露醇，有利水消腫的作用。4.海帶與綠葉蔬菜相比，其粗蛋白、鈣、鐵的含...
“沙茶醬熘雞片”食材明細主料皇牌沙茶王（適量）雞胸肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬熘雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切3-4毫米左右...
食材明細主料海帶（3只）土豆（半個）青椒（半個）輔料食鹽（0.5g）味精（0.5g）米醋（0.5g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）海帶土豆片的做法步驟1、將海帶切片，青椒切塊，土豆切片。2、鍋內放油，鹽，味精，米醋，進行翻炒。3、翻炒後盛出。小竅門炒...
食材明細主料海帶（一截）五花肉（二兩）米飯（一碗）小蔥（三根）輔料油（適量）豆瓣醬（一大勺）鹽（一勺）雞精（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶肉片便當的做法步驟1、海帶提前用溫水泡軟。（海帶我媽提前蒸過，晾乾了儲存，隨時吃隨時泡）2、...
食材明細主料海帶絲（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒海帶的做法步驟1、海帶清洗乾淨2、豬肉切片準備蔥姜3、鍋中熱油下入蔥姜炒香4、放肉片5、炒制肉變色6、加...
食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）海帶（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片燒海帶的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、土豆去皮切片,...
食材明細主料海帶（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶肉片的做法步驟1、超市買的海帶兩片.注意這是熟海帶哦,生的海帶是深黃褐色的,那種的需要回來先煮熟.2、海帶洗淨切菱形.3、肉切...
“這種筍片是幹筍，將其經過泡發洗淨纔可以烹製的。因爲海帶和筍片的色澤有點單調，所以就加了一個青椒搭配。泡發的筍片口感較硬，最好提前用壓力鍋煮一會再用。”食材明細主料泡發筍片（500克）青椒（1個）海帶（200克）輔料油（20克）鹽（6...
食材明細主料豬肝（400克）紅辣椒（3個）紅蘿蔔（1小截）水發木耳（適量）輔料雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）配料鹽（1勺）水澱粉（10克）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝片的做法步驟1、準備好食材.2、豬肝洗淨切片,紅蘿蔔...
““熘魚片”是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。今天我用人人愛吃的糖醋口，做了糖醋熘魚片。其口感鮮嫩滑爽，酸酸甜甜的令人回味不盡。”食材明細主料草魚（500克）輔料水發木耳（50克）蔥姜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）米...
“糟能夠防腐去腥、增加香味、降低膽固醇。彩椒在生物上屬於雜交植物，並不是轉基因食品，可以放心食用，是頗受歡迎的點綴、彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預...
食材明細主料海帶絲（適量）麪粉（適量）土豆（適量）輔料椒鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯片海帶餅的做法步驟1、土豆用切片器切薄片2、麪粉加鹽調成麪糊3、鍋裏倒色拉油，油量稍微多些比較好，把土豆片鋪滿鍋底，鋪土豆時...
“親們的福利來了，剛發微信朋友圈的時候就有很多朋友問我怎麼做的今天本來是想做剁椒魚片兒的，但買了一條草魚回來覺得又太多了，又跑了趟菜市場去買了點酸菜回來決定試做下上次在飯店吃的那道酸熘魚片兒，上次就因爲那道菜...
“海帶做法很多，清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉絲、煲湯之類的，魚的家人特別喜歡吃鹽漬海帶，自己提前泡發後自己切絲切塊多可以，這樣的海帶肥厚，膠質多，有嚼勁。今天魚要跟大家分享的是海帶炒肉片，超級快手的一道下飯菜，做法簡單...
食材明細主料肉片（適量）海帶（適量）輔料黃豆（適量）乾紅辣椒（適量）配料大料（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片海帶的做法步驟1、幹海帶塊泡發。2、肉切片，黃豆泡發煮熟，蔥、幹辣椒切塊。3、熱鍋涼油，大料熗香，加蔥...
“逢年過節的時候，家裏會招待一些親朋好友，所以有必要準備幾道拿手的宴客菜，只要你學會了這個方法，什麼肉段，鍋包肉，魚段的，你都可以製作的，喜歡的看看：”食材明細主料黑魚片（400克）彩椒（15克）輔料鹽（1小勺）生抽（10克）蒸魚豉油（5克）胡椒...
“熘魚片是天津傳統風味菜品“八大碗”中的一碗，飯店一般都有這道菜，因其“魚”與“餘”同音，也經常出現在喜壽宴及春節等親朋團聚的家宴上。寓意着連年有餘、吉慶有餘等吉祥美好。這道菜成品色澤潔白，口感鮮嫩，營養豐富。...
食材明細主料草魚（一條）輔料雞蛋（一個）鹽（少許）蘇打粉（少許）小麥麪粉（15克）澱粉（7.5克適量）配料料酒（1茶匙）香醋（2大勺）番茄醬（3大勺）白糖（1大勺半）水澱粉（少許）酸甜（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南熘魚片的做法步驟1、將草魚治淨切片，加1茶...
“糟熘：是以糟滷爲主要調味料，按照溜肉片的方法烹製而成。肉片可以選擇豬裏脊肉、雞胸肉；輔料可以選擇茭白、筍片、蓮藕、胡蘿蔔。也可以搭配適量黑木耳。”食材明細主料豬裏脊肉（300克）蓮藕（100克）胡蘿蔔（100克）輔料糟滷（30克）...
“我放的輔料比較多，根據個人口味，可以隨意搭配哦！”食材明細主料五花肉（200克）輔料甜辣椒（2個）蒜末（1勺）澱粉（5勺）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦熘肉片的做法步驟1、準備材料2、五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉...
食材明細主料黑魚片（300g）春筍片（150g）蠶豆豆瓣（50g）輔料蒜瓣（2個）姜（2片）料酒（2勺）鹽（少許）玉米澱粉（適量）糟滷汁（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟熘魚片的做法步驟1、片好的黑魚片放入盆中加點料酒、鹽、玉米澱粉...
食材明細主料黑魚（一條）輔料青紅椒（各兩根）生薑（適量）大蒜頭（適量）配料植物油（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘黑魚片的做法步驟1、食材大集合：黑魚洗淨，去掉中間的主刺和魚頭，只剩下魚...
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