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食材明細主料烏雞(半隻)蓮藕(1節)輔料紅棗(3個)枸杞(10幾顆)姜(3~4片)蒜(3個)配料鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨後,剁成塊2、蓮藕去皮,清洗乾淨,切成滾刀塊3、鍋中放少許油,燒熱後,倒入烏...
“今一場雨,一下子感覺冷了,來一鍋暖暖的雞湯簡直棒極了!蓮藕烏雞湯,鮮美營養,最主要的是還超級方便呢”食材明細主料烏雞(適量)蓮藕(一節)紅棗(適量)蔥(一根)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕烏雞湯的...
“天氣說變就變,上週還是10來度的天氣,這周最高只有-5°了……現在好像是蓮藕上市?買了不少回來。沒有買到排骨,那就用雞腿來燉吧。外面飄雪的大冷天,一鍋熱乎乎的香菇蓮藕雞腿湯,喝起來暖暖的,感覺真是太幸福啦~”食材明細...
“紅參補,黃芪固,蓮子潤,很好的組合。”食材明細主料烏雞(適量(一人份量))紅參(三片)黃芪(少許)蓮子(適量)桂圓肉(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅參蓮子燉烏雞湯的做法步驟1、準備:湯料紅參,黃芪,蓮子...
食材明細主料蓮藕(適量)梨子(適量)雞骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕梨子雞骨湯的做法步驟1、雞骨飛水放入鍋里加水煮沸。2、蓮藕去皮。3、拍碎。4、梨子去皮去核切厚片。5、放入鍋裏。6...
“天氣炎熱,給家人來份袪溼愛心湯。”食材明細主料蓮藕(條)雞爪(適量)赤豆(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)赤豆蓮藕雞爪湯的做法步驟1、蓮藕削皮,備用。2、赤豆先泡半小時容易煮爛。3、雞爪洗淨,放鍋去去...
食材明細主料鮮蓮子(100克)烏雞(180克)輔料姜(1片)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子烏雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏雞焯水。3、將所有食材加薑片放入碗中。4、加入適量的開水。5、放入電飯煲隔...
“今天陽關光很好喜歡動手。”食材明細主料烏雞(500g)胡蘿蔔(1個)當歸頭(少量少量)枸杞(適量)蓮子(適量)姜(少量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞紅蘿蔔蓮子湯的做法步驟1、烏雞洗乾淨少量薑切片放入鍋中過一遍水...
食材明細主料土雞(半隻)蓮藕(500克)山藥(500克)輔料紅棗(四個)當歸(適量)黨蔘(適量)乾紅椒(兩個)姜蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成塊,備用2、鍋中放入適量的花椒,薑片...
“以前都是用蓮藕搭配排骨,今天試一下搭配了雞肉,還真不錯呢,時下正是蓮藕的季節,特別的好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)雞肉(半隻)石斛(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕雞湯的做法...
“北方人很少吃臘雞,買了一隻一直凍在冰箱好久。最後決定跟蓮藕煮個湯,簡單方便,完全沒有難度,味道也能接受。”食材明細主料臘雞(半隻)蓮藕(一截)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞蓮藕湯的做法步驟1、準備...
“最近幾乎天天燉湯~~比起之前不常喝湯的我們,感覺多喝湯還真是有很多好處~~~~首先抵抗力增強了,很冷的時候也不容易感冒~~~某個週末,我看着有大太陽,逛街時便穿得十分單薄~~~結果,太陽若隱若現,寒風倒是如影隨形,那結局真的...
“江南多藕,也習慣吃藕。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。用蓮藕燉雞,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效,有時候,加幾片鹹肉,那味道鮮中帶鹹,更是別具一格!”食材明...
“俗話說“荷蓮一身寶,藕養生補人”。正是鮮藕應市時,多吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴作用。再搭配上具有養血補氣、開胃助食功效的香菇,不僅滋味鮮甜可口,還是養生佳品。上班三天了,下班回家煲一碗湯補補,然後繼續上班二...
“都說“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋藕上市以來,家裏餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一個偶然變換了食材,沒想到味道很驚喜,之後這道菜便保留了下來。最愛那口湯,一個字,鮮~”食材明細主料牡蠣(適量)蓮藕(適量)烏雞骨(適量)輔料...
“電飯煲閃亮登場,溫暖清香淡淡回甘的美味雞湯爲這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿(150g)蓮藕(280g)玉米(一小根)輔料紅棗(5顆)生薑(一片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米雞湯的做法...
“一個比較平和的方子,蓮子可去火,不至於讓你上火。烏雞有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長髮育遲緩、婦女更年期綜合症等尤爲...
“西洋參是人蔘的一種,可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效.古語云:“西洋參...
“自家養的土雞哦,湯鮮”食材明細主料雞肉(1/4只)胡蘿蔔(半根)藕(1塊)蔥(2根)姜(1塊)輔料鹽(2勺)料酒(1勺)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、材料處理2、姜,料酒,雞肉冷水煮開去腥3、撈出洗乾淨4、這次加少...
食材明細主料蓮藕(5節)綠豆(100g)老雞(1只)輔料蜜棗(3粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老雞蓮藕綠豆湯的做法步驟1、老雞去皮剁大塊,飛水,洗淨浮沫。2、綠豆清洗乾淨。3、蓮藕去皮切塊。4、把所有材料放入電壓力鍋內鍋,注入...
“女性朋友最好每個月吃一次,很滋補的噢!這道菜用炒鍋,煮鍋,平底鍋都行,我用的是砂鍋。味道很不錯的,看看吧!”食材明細主料烏雞(適量)輔料蓮子(適量)枸杞(適量)黑木耳(適量)銀耳(適量)配料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)小茴香(適量)清淡...
“蓮藕營養分析1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及...
食材明細主料三黃雞(605克)蓮藕(285克)甜玉米(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、蓮藕(已洗淨)、甜玉米(已清洗)。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將...
“蓮藕花生雞湯口感清甜,能美容養顏,抗衰老!這個季節比較乾燥,需要吃一些清心潤燥的食物,蓮藕中含有大量的營養物質,加上雞和花生燉出來的湯滋補營養,好喝又養胃。”食材明細主料雞(半隻)蓮藕(一節)花生(80g)輔料姜(一塊)紅棗(八顆)調...
“在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯...
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