蓮藕玉米雞湯的做法 - 蓮藕玉米雞湯怎麼做

“電飯煲閃亮登場，溫暖清香淡淡回甘的美味雞湯爲這個冬天增添了一絲暖意。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕玉米雞湯的做法步驟

• 1、將雞腿斬小段，下入冷水鍋中，煮開後將雞肉撈出備用。

• 2、蓮藕切片，用清水漂去表滿的澱粉，浸在涼水裏備用。一定要浸水，否則藕片會氧化變黑的。

• 3、將藕片、玉米、一片老薑、紅棗加入電飯煲中，然後加入適量清水，煮開後打去表面的浮沫。

• 4、加入焯過水的雞肉，煲45分鐘。最後加入鹽和白胡椒粉調味，即可享用美味的雞湯嘍~