有關白麪發糕的家常做法的精選大全
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)輔料葡萄乾(適量)水(230g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白麪發糕的做法步驟1、麪粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒發。4、醒發好攪拌出氣泡。5、模...
“我們那兒的餡餅以發麪爲主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛...
“五常大米味道香,大家快來嘗一嘗。今天我把五常大米打成米粉,和麪粉摻着蒸成發糕啦,基本上是一半米一半面,還添加了一點糖和葡萄乾,發糕散發着誘人的米香,比一般的發糕好吃多啦,孩子也很喜歡呦。好大米,無論煮粥燜飯蒸發糕,怎...
“本款米發糕,無泡打粉等額外添加劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧爲營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)...
“做包子剩了酵母粉的水,一咬牙再做一個發糕,和麪見着早上的白棒子麪粥,一狠心和進去了,哈哈,好在最後很好吃,又鬆又軟又糯,美中不足的是,臨時起意,沒有準備多少果料不過癮啊不過癮~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料白棒子麪(適量)白...
能。用白麪蒸發糕可以添加適量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起製作,吃起來口感會鬆軟。製作發糕的麪糊需要調製的稀一些,蓬鬆度纔會更好。蒸發糕的容器不要太厚太深,以免影響蒸發糕的效果,可以放在蛋糕烤盤中蒸。蒸好的發...
“第一個成品圖是麪粉110克,玉米麪90克的。眼比較打呢。第二個是原配方的。”食材明細主料中筋麪粉(200克)玉米麪(30克)輔料泡打粉(5克)酵母粉(3克)小蘇打(適量)水(240ML)葡萄乾(20克)配料糖(25克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發...
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麪鹼提饅頭的...
“這是很家常的一款麪食。用發麪而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食,易消化。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
可以做。在用白麪做發糕的時候,需要準備好麪粉、清水、酵母粉、植物油、白砂糖、牛奶以及雞蛋等等。在和麪過程中,做白麪發糕要選擇用溫水進行和麪效果更好。在白麪發糕製作的過程中,是可以選擇放入適量的黑芝麻的,能夠使...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料玉米麪(黃):300酵母:10輔料白砂糖:150蘇打粉:3具體步驟將玉米麪放入盆內,加入酵母和適量溫水,拌和均勻,靜置發酵。待面發酵好後,放入糖、小蘇打揉勻,稍餳一...
“做冰激凌剩的蛋白沒處消化,突發奇想用蛋白代替發酵粉來做發糕,效果還不錯。”食材明細主料玉米麪(細的)(60克)蛋白(2個)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄乾(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白髮糕的做法步驟1、材料分別...
“簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白...
“今天分享在家就能做的傳統美食:發糕。發糕是以大米爲主要材料製成的傳統美食,是一種大衆化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。”食材明細主料中筋麪粉(225克)木薯粉(175克)水(372克)紅糖(80克)白糖(20克)玉米油(20克)輔料...
“好吃美味的發糕,只要食材足夠,自己在家也能天天嚐到!”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)葡萄乾(適量)調料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪粉發糕的做法步驟1、取一個面盆,打入2個雞蛋,再放入白糖20克、酵...
“同事給了我一個南瓜居然是白色的,切開看看瓤也幾乎是白色的,還真是第一次見這種南瓜呢!這麼大一個南瓜一時半會也吃不完,就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(400g)輔料蜜棗(適量)酵母粉(2g)泡打粉(2g)甜味(口...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:250玉米麪:50輔料牛奶:180ml細砂糖:20酵母:3葡萄乾:適量具體步驟牛奶微溫,加入酵母中,靜置3分鐘,攪拌均勻;將酵母溶液加入玉米麪中,混合均勻;麪粉中...
“我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因爲沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋蔥(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(...
食材明細主料普通麪粉玉米麪粉(450克)輔料糖水(適量)配料酵母小蘇打(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙面發糕的做法步驟1、麪粉中粗玉米麪過篩2、酵母小蘇打糖用溫水化開3、碗中酵母水倒入面盆,調至糊狀4、蒸鍋加入...
食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的溼布發...
“這種米發糕,童年的記憶中,大街小巷有很多賣的.現在卻很少看見了.一次偶然在糧油批發市場看見這種米粉,購買了一斤4元錢.在家嘗試做做.”食材明細主料粘米粉,(250克)酵母(4克)糖(4勺)葡萄乾(適量)輔料枸杞(少許)甜味(口味)蒸(工藝...
“兒子喜歡吃的都是第一時間來做,簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧!”食材明細主料粘米粉(150克)白糖(50克)清水(165克)酵母(3克)輔料油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖發糕的做法步驟1、將食材準備好。2、將酵母,糖...
“喜歡吃麪食的人,很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麪餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母粉(2克)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
“【白糖發麪餅】是一道傳統的麪食,一般製作發麪的麪食,製作好生坯之後,都要經過二次餳發,特別是蒸饅頭、花捲,二次餳發非常關鍵。其實製作發麪餅,把生坯經過二次餳發後再烙,效果也非常好。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母...
把麪粉放進碗中,加入白糖,少量多次地加入溫水,攪拌均勻成糊狀放在陰涼處,保持一定的溫度,靜置一段時間,等發酵結束後,再放進蒸屜中,大火蒸20分鐘即可。發糕的口感比較甜,還能在發糕上面加上紅棗、花生、葡萄乾等配料,豐富發糕的...
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