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“豆腐乾是很多人都喜歡吃的，可以做成很多種不同的味道，今天我就做本人小時候愛吃的一道小吃。雖然在北方買不到老家那種薄薄的豆腐乾，但是做出來的味道還是不錯的！呵呵！”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量...
“肘子選用前肘，這樣比後肘小，好入味，味道酸酸甜甜完全不膩人。我用的料很多，你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦，剩下料放在冰箱裏面，可以用來做雞，做魚，做牛蛙。很簡單哦。”食材明細主料肘子（1只約800g）輔料酸豇豆（100g）泡辣椒（2...
食材明細主料肉（適量）菜心（適量）辣椒（適量）輔料澱粉（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料花椒（適量）五香粉（適量）白醋（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肉片的做法步驟1、準備材料。2、肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生薑切片，大蒜...
食材明細主料豬肉餡（200克）鵪鶉蛋（20個）輔料北豆腐（1盒）雞蛋（1個）大蔥（半根）姜（一塊）配料料酒（2湯匙）醬油（3湯匙）鹽（1/2茶匙）蠔油（2湯匙）香油（1湯匙）李錦記泰式甜辣醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣大炸彈的做法步驟1、準備好原...
“酸辣雞肉蘿蔔湯是一款非常適合冬季食用的健康湯。其營養豐富操作簡單，口感酸辣，可驅寒暖身是老少皆宜的家常菜湯。冬季常喝蘿蔔湯，有益於機體正常運轉。蘿蔔含有的木質素能進一步提高機體巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞...
食材明細主料墨魚（三個）黃瓜（一根）蔥段（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）啤酒（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸辣墨魚的做法步驟1、墨魚三個，這裏才拍了兩個。2、解剖清洗...
“西葫蘆的營養價值很高，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料西葫蘆（適量）番茄（適量）輔料番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微...
“喜歡那酸酸辣辣的味道，紫蘇的香浸入其中，更是妙不可言，今兒個就給味蕾來個徹底的衝擊。這道菜無比下飯--另一飯遭殃產品，下酒當然也很不錯哦。重口味的湖南人就好這口。話說我很想買個大大的罈子醃好多好多的醃菜；胡蘿蔔...
食材明細主料銀耳（50克）雞蛋（兩個）輔料水（一碗）配料醋（兩勺）辣子粉（兩勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣銀耳雞蛋湯的做法步驟1、銀耳用冷水發10分鐘。2、雞蛋加鹽攪拌時加一點水，這樣嫩一點。3、加油適量，油熱加雞蛋，小火...
“這是一款專門爲了餃子而做的辣醬，酸甜口味的，不要被它的火紅的色澤迷惑，其實它不是很辣。因爲放了西紅柿、白糖、白醋，這款醬的味道是：鮮甜酸辣，用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子醬，吃的時候反而蓋過了餃子的味道...
“泥鰍的營養價值：轉泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管...
“這是我自己原創的一道菜~經過慢慢摸索味道越來越好了~我親愛的一問他今天想吃什麼菜？他的第一選擇肯定是這道菜”食材明細主料去線蝦仁（適量）泡酸蘿蔔（適量）泡辣椒（適量）輔料泡酸姜（適量）大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）配料醬...
“醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來說是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角（6個）朝天椒（適量）鹽（適量）其他（口味）調...
“西瓜味甜可口，清涼解熱，有生津解渴、利尿除煩的功效，不僅是一種止渴消暑佳品，而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話說：“10斤西瓜3斤皮，棄之真可惜”。所以今天...
“沒有食慾的時候吃上一盤酸辣冰爽的醃黃瓜，一定會讓人胃口大開。四川的泡菜，清脆鹹香，酸辣適口，是很受大衆喜歡一道家庭小菜。這個菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其適合這個悶熱的夏日，沒有胃口的時候，吃上一點提神開胃。...
“食材：田螺肉250克，酸豆角1支，紅辣椒2個，薑絲。調料：精鹽，食用油，味精，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、備好食材，將田螺肉用清水冼淨。2、酸豆角切段，辣椒，姜切絲。3、鍋裏燒油，放進冼好的田螺肉，4、炒幹水分，5、加適量的精鹽炒片刻，6、加...
“很喜歡吃土豆粉呢，胃口不好的時候來上一碗，立刻胃口大開呢”食材明細主料土豆粉（400克）輔料菠菜（100克）配料蒜（6瓣）蔥（1小段）花生碎（4湯匙）花椒粉（1/2茶匙）雞精（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）生抽（1茶匙）醋（1湯匙）辣椒油（1湯匙）芝麻油（1茶匙）花...
“自從那幫老小子們來了以後，心藍的生活變得熱鬧，充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽，呵呵，唯一的結果是七把老骨頭累散了，趴在賓館的牀上動都不想動。不能動了就聊天，天南海北，七嘴八舌，絮叨着彼此的近況，雞婆着生活...
“酸辣餃子火鍋，加進了新疆的風味，新疆人愛吃辣椒和西紅柿。那韓國辣白菜裏面有辣椒，那醃製的時間很長，味道又很酸，而西紅柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必愛吃的菜。新疆的湯飯必須是酸辣的，加了乾紅辣椒，加了西紅柿和西...
“炎炎夏日中最渴望的是什麼？一杯冰茶、一碗冰稀飯、一盒冰淇淋、一塊冰鎮西瓜······怎麼老離不開“冰”，難道你忘了那又酸、又辣、又絲絲回甜，嚼起來咔咔脆響的？？？”食材明細主料紫皮洋蔥（1個）苤藍（1個）新鮮小米辣（5-8只）...
“1、紅薯有抗癌作用飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C...
“天氣漸涼了，麻辣，酸辣天天吃”食材明細主料草魚（500g）輔料酸菜（適量）萵筍（適量）水白菜（適量）豬血（適量）配料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）酸辣（口味）煮（工...
“這款披薩，我用了上次一道菜名爲：ILOVE“辣”YOU“魷”剩下的魷魚須，然後把普通的青椒換成了口感上更辣的細長青椒，因爲笨笨是半個重慶人，所以口味上有點遺傳我媽媽吧。其實我對西方人披薩的理解，就是加了很多菜的“大餅”...
“我偷懶我承認，上次做的酸辣肘子還有一些酸湯沒有吃完，於是昨天就拿來做了烏江魚，反正味道比肘子還贊，我決定以後都做魚啦。”食材明細主料烏江魚（300g）雞蛋（1只）麪粉（50g）輔料酸豇豆（50g）泡姜（80g）泡辣椒（80g）配料豆瓣（15g）糟（1大勺）白...
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