熱菜 酸辣水煮魚片的做法 - 酸辣水煮魚片怎麼做 來源:飄香吧 2.04W “天氣漸涼了,麻辣,酸辣天天吃” 食材明細主料草魚 (500g)輔料酸菜 (適量)萵筍 (適量)水白菜 (適量)豬血 (適量)配料蒜 (適量)姜 (適量)蔥 (適量)幹辣椒 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)澱粉 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)胡椒粉 (適量)郫縣豆瓣醬 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酸辣水煮魚片的做法步驟1、材料2、材料3、蔥切段,姜切片,辣椒切碎,蒜拍碎4、白菜洗淨撕碎,萵筍洗淨切片5、魚洗淨切片,入適量鹽,澱粉,生抽,料酒拌勻醃製備用6、酸菜切碎塊7、豬血入沸水中煮至沒有學水,撈出切片8、鍋中入適量油至五成熱,入蔥薑蒜,花椒,辣椒爆香9、入酸菜翻炒出酸香味10、注入適量清水11、大火煮開,入白菜煮12、入鹽,雞精,胡椒粉調味煮至斷生13、撈出白菜,酸菜14、放入豬血,萵筍煮開15、撈出,放入白菜碗中16、入魚片煮至變色撈出17、放入白菜碗中,碗中加入適量湯18、鍋洗淨燒乾水分,入適量油至五成熱,入郫縣豆瓣醬,中小火炒出紅油19、澆在魚片上面ok20、成品21、成品 酸辣水煮魚片的做法步驟 酸辣水煮魚片的最正宗做法 酸辣水煮魚片怎麼做 酸辣水煮魚片的做法 酸辣水煮魚片怎麼做好吃 酸辣水煮魚片 酸辣水煮魚片的家常做法 水煮魚 酸辣