有關蔥姜爆蓮螺的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥姜爆蓮螺這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅製作簡單而且營養豐富,美味而又可口。所需要的食材主要爲蓮螺。蓮螺作爲一種貝類肉質鮮嫩口感爽滑富...
“豬肝除了滷,最喜歡的就是爆炒啦,配上辣椒,薑片,小蔥,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝(適量)小蔥(一把)幹辣椒(適量)嫩姜(適量)花椒(一小把)輔料鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜爆豬肝的做法步驟1、...
食材明細主料肉螺(240克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜肉螺的做法步驟1、食材:肉螺(已清洗)。2、薑片、香蔥。3、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中煮開撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料梭子蟹(1只)黑虎蝦(4只)青口貝(5只)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊,蝦去蝦線3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥爆香後...
“清明前後必吃的時令菜,趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢?馬上就爲你介紹那些最清香的應季和養生美食,錯過了這一季,那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外,這麼美好的時節,清明期間一定會出門踏青吧,春遊帶什麼吃的...
“海釘螺某人很喜歡吃這種螺,這種最多寄生蟲,故一定要徹底的煮熟煮透。選海釘螺要選聞起來沒有臭味的。”食材明細主料海釘螺(500克)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“我們這裏菜市場有一種煮熟的魷魚筒賣,漁民捕撈上來後,就用海水把它煮熟了,味道有點鹹,不過,很是鮮美。魷魚的肚子裏,有魚籽,漲鼓鼓的,很多沒吃過的人,都覺得很奇怪,問是不是裏面塞了米,呵呵。這東西用姜蔥爆炒起來很好吃,味道鮮...
“姜蔥炒蟹,很久就想試試,在飯店吃過覺得很好吃,蟹的價格比較高也不可能經常上我們老百姓的餐桌啊,今天解解饞”食材明細主料花蟹(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥爆炒蟹的做法步驟...
“身爲湘妹子的我卻對海味有着莫名的喜愛.只可惜我們所住的地方市場太小,一直都買不到什麼水產品.前幾天市場突然多了一個水產檔,主營蝦蟹之類的.這下可對了我的味口了.花蛤肉味鮮美,營養豐富且脂肪含量低(每一百克僅...
“鮮香味美,營養豐富,是一道不可錯過的美食!”食材明細主料花蛤(適量)姜(幾片)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤用淡鹽水浸泡一天後清洗乾淨備用。2、姜...
“每週都會固定買一次花甲螺來吃,我對它說不上很喜歡,但是我家的小孩就很喜歡吃,所以週末方便買菜的時候都會買。書上叫花蛤,我們這裏都叫花甲螺”食材明細主料花甲螺(500g)蒜末(10g)薑末(5g)蔥花(10g)輔料生抽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口...
“俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑。炎炎夏日正是吃嫩姜的好時候,當嫩姜遇上鴨子,又香又辣又鮮,吃得停不了口。”食材明細主料嫩水鴨(一隻)輔料嫩姜(300g)辣椒(適量)大蒜(適量)八角(少許)香葉(適量)生抽(適量)大蔥(一根)花椒(少許)桂皮(少許)鹽(少許)料酒...
食材明細主料硯(500g)輔料薑片(適量)香蔥(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥爆炒硯的做法步驟1、將硯用鹽水浸泡一下清洗乾淨備用。2、香蔥芹菜洗淨切段,紅椒細條,生薑切...
“海螺片清脆香甜,蔥燒或者醬爆都能鎖住它的鮮美,吃過,就忘不了。”食材明細主料海螺(6只)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(1根)小米辣(1根)香菜(1根)調料醬油(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蔥爆海螺片的做法步驟1、鮮活海螺...
食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟,洗乾淨,然後切花刀。2、姜切絲,蔥切段挑出蔥白...
“蔥姜爆炒大蝦,簡單而不失營養,還能鎖住大蝦的鮮美滋味,口感鮮嫩,味道鮮美,每次一上桌就被搶光,我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦(20只)輔料油(適量)鹽(適量)大蔥(1根)姜(1塊)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料皮皮蝦(400克)輔料油(適量)蔥(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(難度)蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份,然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒...
食材明細主料花蛤(750g)輔料蔥(適量)花椒(適量)剁椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)韭菜(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蔥姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材,新鮮花蛤,用水沖洗乾淨,倒入麻油放至約1個小時,讓花蛤徹底吐盡...
“鴨胗的韌感很適合用來爆炒,加點姜蔥,雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下,才搞清楚,原來雞鴨的腎和胗(或肫,指的是雞鴨的胃)是不一樣的東西,我一直把名字搞錯了,現在改過來。”食材明細主料鴨胗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽...
“上次的大閘蟹沒有吃完,稍微蒸了一下,放進了冷藏櫃,今天想吃螃蟹了,解凍後,決定用蔥姜爆炒一下(海味這個東西,新鮮吃是最好的,像這個大閘蟹,冷藏後,鮮味比不上新鮮那會兒,但是味道也還是非常讚的)”食材明細主料大閘蟹(兩隻)蔥(若干...
食材明細主料花蛤(500克)生薑(1塊)蒜頭(1個)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香蔥(1棵)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜蔥蒜爆炒花蛤的做法步驟1、準備食材,把姜蔥蒜洗淨,切小段,花蛤吐出泥土泡水後洗淨,...
食材明細主料花甲(500克)輔料姜(適量)蔥(兩根)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨,薑絲,蔥節,生粉水備用2、鍋裏放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開時花甲也炸開了,撈起備用4、鍋燒...
“我覺得這個夏天我和小谷仔吃得最多的就是這個蔥爆油蛤了。因爲相對於花蛤來講,我覺得油蛤的肉質更肥潤、更鮮美,而且口感很脆,更重要的是,我覺得油蛤沒花蛤那麼多泥沙,所以炒的時候不用擔心因爲泥沙問題而影響了口感。哈...
“海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫...
“我做的菜都是家常的,很簡單易學”食材明細主料白切雞(適量)輔料姜塊(適量)蔥頭(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料;白切雞,拍扁的蔥頭,切成小塊的姜2、又冒煙後加入...
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