有關自制魚丸怎麼做好吃的精選大全
“魚兒的刺太多,小朋友不太願意吃。一天,在超市裏看到有肉丸,想了想,咦!不如做個魚丸吧!也不用挑刺了。趁有時間,去超市裏買了條胖頭魚,左切切,右刮刮的,手好酸啊!一條很有型的魚兒被我折磨的不成樣子,只剩下了皮和骨頭,不過爲了吃...
食材明細主料鯽魚(一條)蔥姜(適量)生抽(適量)耗油(適量)油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)調料紅椒(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制魚丸的做法步驟1、鯽魚洗淨去皮。從中間切開。2、用湯匙把魚...
食材明細主料魚(兩斤半)輔料蔥(三棵)姜(一塊)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制魚丸的做法步驟1、黑魚一尾約兩斤半,姜三克,蔥三棵,醋二兩,雞蛋一個,熱水半鍋。胡椒粉適量,料酒一兩,水澱...
食材明細主料巴沙魚(一袋)輔料蛋清(一個)調料蔥(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制魚丸的做法步驟1、把生薑和蔥打碎倒點水。2、把魚切塊倒點蔥姜水。放入絞肉機裏攪拌。3、冷水下魚丸。用小火慢慢燒開。...
“花鰱魚頭好吃,但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚),所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了,作爲勤儉持家的主婦,心裏開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法,又上網找了許多做...
“小孩子大都不愛吃魚.不是因爲魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚(500g)輔料蔥(兩根)姜(一塊)五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(20克)香菜(兩根)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉餡分成若干個小丸子備用;鍋內放油,小火煎至金黃,瀝乾油出鍋備用;2.蔥、姜、蒜切末備用;3.鍋內放少許油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;4.加入...
食材明細主料巴沙魚(400克)雞蛋(3個)食用油(50克)鹽(8克)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜葉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)自制包心魚丸的做法步驟1、準備好巴沙魚。2、切成大塊。3、魚塊+3個雞蛋+鹽8克放...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料魚丸,魷魚丸,年糕,甜不辣等(隨意):適量輔料咖喱粉:兩大勺食鹽:?小勺胡椒麪,辣椒粉:適量油:一勺半具體步驟1.材料準備齊全,鍋裏水開後,把這些東西丟進去,大約2~3分...
準備時間:1小時15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:2條輔料鹽:2勺雞精:1/2勺姜:10蔥:2根火腿:半根青菜:1把剁椒:20青椒:2個大蒜:5只具體步驟1.草魚兩條取魚肉放料理機打肉醬,魚排和魚頭放料酒,蔥、姜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮墨魚:250輔料肥肉:適量鹽:適量糖:適量胡椒粉:適量香油:適量澄面:適量生粉:適量具體步驟1.鮮墨魚半斤選中間段去皮洗淨抹乾水切小粒.肥肉幾塊(我只是試着放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天教大家制作出美味的Q彈魚丸。再說之前呢,我經常會在超市裏買各種魚丸,用來下火鍋或者炒菜的時候用的,可是買回來的魚丸總會出現各種的問題,要麼口感不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮青魚淨肉:800輔料姜粉:一大勺鹽:適量蛋清:4個生粉:3大勺具體步驟1.先將魚肉去掉主刺(其實不要切斷,整條會更好操作),用擀麪棍將魚肉擂散(這樣方便下一步刮...
食材明細主料龍利魚(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蛋清(1個)蔥(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚洗淨切小塊瀝乾水分2、姜蔥切片泡水(時間約1小時左右)3、將龍利...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚肉:適量輔料鹽:少許胡椒粉:適量雞精:少許玉米澱粉(或生粉):適量具體步驟1.把魚肉去皮和帶紅色的肉,比較去腥2.用碎肉機絞成魚泥(不怕麻煩用剁的,口感會更好...
食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鮁魚:1000豬肉:500蔥花:500地瓜粉:7輔料味精:20油:適量糖:10蛋清:8個鹽:20具體步驟1.這是10斤的鮁魚,只能刮5斤魚肉。2.加入蛋清,注意只能蛋清,蛋黃不要加進去,...
“網上看見這小鍋,感覺很好玩,女兒又愛吃小丸子就買了,試着做了一下,第一鍋手忙腳亂的都糊了,等到第二鍋就好多了,雖然成品沒有賣相,但畢竟是自己親手做的,很有成就感。”食材明細主料低粉(300克)雞蛋(2個)鹽(適量)捲心菜(適量)章魚(1...
相信大家一定都吃過墨魚丸,墨魚丸是一種非常好吃的街頭美食,在街頭到處都可以看見他的身影,那麼怎樣自制墨魚丸呢?小編就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理,想要了解這個問題的朋友,就一定不要錯過了以下的資料整理哦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘團圓魚丸這個菜名顧名思義即團團圓圓,這道菜非常適合在家庭聚會過年的適合食用,寓意非常好,魚丸可以選用成品急凍的也可自己剁餡料,這樣比較麻煩但口味比...
“一個春節吃下來,大家多說胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都說吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)蔥姜水(20克左...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚丸子是一種模仿肉糰子製作出來的菜品,這道菜選用鮁魚和雞蛋製作而成,鮁魚中含有大量的維生素和微量元素具有軟化血管的功效,而雞蛋含有大量的蛋白質和...
“料理棒用來打魚泥超級好用,把魚打成魚泥只需幾秒鐘,太棒了。龍利魚沒有雜刺,很適合做成魚丸,很不錯的口感,一起來吧。。”食材明細主料龍利魚(200克)西紅柿(3個)玉米澱粉(1勺)蛋清(1個)輔料薑汁(半勺)鹽(3克)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
食材明細主料花鰱魚(適量)輔料蔥白(適量)料酒(適量)蛋清(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制花鰱魚丸的做法步驟1、花鰱魚去皮去骨放入破壁機中加入蔥白和蛋清攪拌成泥2、將打好的魚泥加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:半條輔料鹽:適量姜:適量白胡椒:適量大米澱粉:適量蛋清:適量蔥:適量料酒:適量具體步驟1.草魚半條2.把魚肉刮下來剁成茸3.蔥姜泡水4.把所有調料加進去...
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