好吃的巧克力鮮奶酪怎麼做美味好吃

今天要做的這個甜品呢就是巧克力鮮奶酪，不過之前我都沒有做過，但是在上烘焙課的時候呢，我就有看到別人的作品就是這個，不過她當時用的不是巧克力而是其他的，所以我就想要自己也來挑戰一下做一下巧克力鮮奶酪，味道還不錯的呢。

主料

輔料

具體步驟

準備材料,巧克力切碎備用

把鮮奶油、牛奶和糖放進小鍋

用小火邊煮邊攪拌至細砂糖溶化

放入切碎的巧克力,邊煮邊攪拌到巧克力溶化

吉利丁粉加水攪拌溶化

放入吉利丁水,攪拌至小鍋邊緣起小泡泡,關火

把煮好的巧克力奶酪過篩

倒入容器中,待完全涼後,放入冰箱冷藏約4小時即可