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食材明細主料蛋撻皮(8個)牛奶(120克)淡奶油(20克)雞蛋(1個)輔料白糖(20克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)法式蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、蛋撻皮拿出來室溫解凍,(這東東還是不要大熱天買,全變形了,好醜哦)3、白糖20克、牛奶12...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋撻皮:9個蛋黃:2個煉乳:85輔料牛奶:70低筋麪粉:6細砂糖:25具體步驟1.將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻,加熱至白糖完全融化,倒入蛋黃,攪拌均勻。2.篩入低筋麪粉3....
“今天被羣裏的人誘惑到了……一下午都在聊KFC,從早上醒來到下午都沒進過食的某人看着這樣的場景,叫我情何以堪?!忍不住了。這兩天台風颳得那叫個猛,自己懶得出門,下那麼大雨又不好意思叫KFC大哥來送外賣。。算了~冰箱裏還...
“這是一道南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經典點心,去看看,廣州那家茶樓沒有它?無論是高檔酒樓還是大衆飯店,早茶都少不了它。憶往事,那家記得在家鄉時,每次去茶樓飲茶,都會點一碟香噴噴的蛋撻,即便本人不太愛吃甜食,但這個例外...
“好久沒做過蛋撻了,我的旨意就是材料越簡單越好,儘量不要浪費材料,直接用全蛋做的,味道很不錯。”食材明細主料牛奶(100克)淡奶油(70克)蛋撻皮(10個)細砂糖(25克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟...
“還在烤箱裏就已滿屋飄香,剛出爐就迫不及待一口~兩口~三口……又酥又香且甜而不膩,味道棒極啦!”食材明細主料葡式蛋撻皮(16個)蛋撻液純牛奶(100ml)淡奶油(200ml)蛋黃(4個)白糖(32g)煉乳(兩小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡...
“這個蛋撻是和別的博友學來的,她是在香港論壇裏學的,發佈人說是香港聖安娜餅屋的方子,我沒去過香港,至於來源和名稱就不去管它啦,所以香港的蛋撻什麼樣,咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮...
“一直大愛葡式蛋撻,現在自己在家做咯,超級好吃簡單的飛餅版蛋撻,無需製作麻煩的千層酥皮,美味依舊,按照這個方子用兩張皮作了8個蛋撻,還有剩餘的蛋撻水,放進冰箱冷藏,下次解凍後照樣好吃哦。”食材明細主料飛餅(飛餅)輔料動物...
“白色的是因爲原來烤的時候忘記放蛋黃了,烤了很久纔想起來爲什麼是白的?這才發現。。。。所以重新加工,顏色深了,味道還不錯,方子是網上搜的,自己改良了下。第一次按配方做很膩,吃了一個就膩的不行,第二次自己調整了配方,做出...
“葡萄蔓越莓藍莓蛋撻”食材明細主料牛奶(250ml)白砂糖(30g)雞蛋(2個)蛋撻皮(12個)輔料葡萄乾(12個)蔓越莓幹(12個)藍莓(4個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮提前從冰箱裏拿出來解凍,解凍完成後分別...
“蛋撻君們,出動吧,美味是如此的SOEASY”食材明細主料蛋撻皮(9個)純牛奶(75克)淡奶油(95克)蛋黃(2個)輔料低筋麪粉(10克)細砂糖(30克)葡萄乾(若干)蔓越莓(若干)配料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、準備...
“葡式蛋撻看起來好像很難··其實也不難,就是要反覆做動作。很多筒子都說很難做,我就來挑戰一下,其實也不難啊,就是製作的時候常常要放冰箱冷藏,害我上樓下樓跑來跑去。暈····我這個很詳細版,大家也來學習吧。看見筒子...
“吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧,簡單易做,關鍵味道很棒,撻皮很酥脆具有曲奇的口感,搭配中間香甜嫩滑的蛋羹,清新又回味,酥鬆香甜!”食材明細撻餡雞蛋液(80g)牛奶(105g)淡奶油(25g)糖粉(25g)撻皮低筋麪粉(85g)黃油(45g)糖粉(20g)雞...
“蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難,酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好...
食材明細主料蛋撻皮(35個)輔料純牛奶(420克)淡奶油(500克)白糖(230克)全蛋(4個)蛋黃(8個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)萄式蛋撻的做法步驟1、這是蛋撻皮。覺得蛋撻皮做起來麻煩而且不好看。所以去買吧方便~2、先放牛奶後加白...
“喜歡在家烤蛋撻,今天給大家介紹一個貓烤的花式蛋撻。”食材明細主料牛奶(一袋約225G)雞蛋(一個)煉乳(適量)塔皮(10個)輔料葡萄罐頭(一個)橘子(一個)果肉酸奶(一個)木瓜(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式蛋撻的做法步驟1、...
“每次做蛋撻,都要買各種材料,尤其淡奶油,在這邊的小店買,10.8一盒200nl的,又貴又少,今天試着嘗試一下不放淡奶油,還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮(8個)全蛋液(60克)牛奶(100ml)輔料麪粉(10克)糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料牛奶(80克)淡奶油(110克)糖(40克)輔料煉乳(7.5克)低筋麪粉(7.5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、過篩一次!必須過篩!😍😍2、再加入7.5g低筋麪粉!攪拌均勻!3、再加入7.5g低筋麪粉!攪拌均勻!4、過...
食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(25g)純牛奶(100g)淡奶油(70g)輔料葡式蛋撻皮(10個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、材料。2、純牛奶倒入一個容器中,加入細砂糖攪拌均勻。(如果是用的粗砂糖就要稍微加熱至砂...
“蛋撻這東西,就是讓人糾結的美食。顏色金黃漂亮,口感又香又酥,沒幾個人能抵禦它的魅力。可是,不能多吃,因爲據說吃一個葡式蛋撻超過一碗米飯的熱量。所以,吃也得注意量度,過度貪嘴影響健康划不來。我此次做的蛋撻,酥皮是網購...
“蛋撻可以說是烘焙愛好者的必修課之一了,蛋撻由撻皮和撻水組成,葡式蛋撻的特點在於撻皮是用千層酥皮製作,十分酥脆,作爲初學烘焙的菜鳥我來說,製作千層酥皮不是一兩天可以學會的,參考了很多美食家的菜譜,我也從網上淘了現成...
“這些日子老愛懷念以前的種種,剛工作的時候,還有婚前的日子,婚後的日子,有娃後的日子~~人家說一旦回憶從前,就說明你老了。哎,70零後的人,也奔五的人了,也不年輕了吧~~2020這一年,留到大家太多的回憶,珍惜家人在一起平安健康的...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“這次用的是沒有溫度調節只有時間控制和上下層控制的小烤箱。另外因爲太忙,是在沒時間自己做蛋撻皮,也希望自制蛋撻是個半個小時內就能做好的快捷小甜品。我現在一般都在麥德龍買現成的蛋撻皮,然後五分鐘做好蛋撻水,加上...
食材明細主料牛奶(200g)砂糖(30g)黃油(15g)麪粉(10g)全蛋(2顆)蛋撻皮(12個)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、黃油、砂糖、牛奶倒入小鍋小火,輕輕攪拌到砂糖融化融化。放到微涼打入雞蛋,倒入面...
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