有關抹茶醬夾心餅的最正宗做法的精選大全
“本想做馬卡龍,無奈烤箱不給力,無法控制溫度,很難做成~那就換成這種簡單易弄的小點心吧~配方的量大約是20個完整夾心餅的量,我覺得有點甜,如果不喜歡太甜的可以再減少糖的量。”食材明細主料低粉(70克)白砂糖(20克)冰糖(70克)蛋清...
“抹茶香味兒滿屋竄,哈哈。”食材明細原味低粉(150g)黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(30g)輔料低粉(130g(抹茶))抹茶粉(15g)黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶隨心餅乾的做法步驟1、分別稱重出兩種麪糰的黃油,分...
“果醬夾心餅乾美食天下人人都是美食家16朋友說這個最近很流行,其實我並不追流行,只是最近很喜歡玩餅乾。從開始做烘焙開始,都沒有好好做過餅乾。決心要把餅乾玩壞。想做夾心餅乾,翻來翻去也沒有找到我的模具,不知道都收到...
“這款餅乾與蛋黃餅乾做法類似,但是在蛋黃餅乾的基礎上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中間是夾心果醬,外面裹了一層巧克力。造型上也別緻了,萌了許多。那句話怎麼說了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,變化...
“聖誕節來了,美美噠聖誕樹餅乾來一個。”食材明細主料黃油(150g)糖粉(60g)低筋麪粉(225~240克)蛋白(30g)香草精(2g)輔料黃油(50g)奶油芝士(100g)淡奶油(100g)糖粉(50g)抹茶粉(5g)糖珠(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油夾心...
“濃濃的抹茶牛奶醬夾心,配上鬆軟的抹茶戚風,然人回味不窮,抹茶控的一定不要錯過這款蛋糕,製作簡單,口感又好,值得一試。”食材明細A組蛋黃(2個)水(50克)抹茶粉(10克(上下多幾克沒有問題))蛋白(3個)細砂糖(30克)玉米油(30克)低粉(40克)檸檬...
“我覺得烘焙的樂趣在於享受過程,比如在安靜閒適的午後,和小朋友一起動手製作餅乾,一起看着食材經過一番折騰之後變成誘人的點心,會讓你感覺特有成就感。趁着兒童節的到來,陪他度過一個特別的六一吧。”食材明細主料低粉(12...
“今天做一款抹茶奶油抱抱鬆餅,一道獨特而美味的甜點,融合了抹茶的清香和奶油的綿軟,宛如小巧的綠色小山,中間夾着香甜卡仕達醬,濃綠的抹茶色調勾勒出一種深邃的美感,令人不禁想要親近一探究竟。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(4...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
“低油少糖的點心往往會犧牲一些可口的味道,不好吃的點心即使再健康也失去了它的價值,所以在製作健康點心的同時也不要忽略了味道和口感,這纔是硬道理。我平時喜歡琢磨一些低熱又好吃的點心,比如這款夾心梳打餅乾就特別好...
“抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配重新載入了顏值!抹茶白巧克力夾心球餅乾改自日本烘焙大師中島老師的配方,中島老師的配方很多都是追求無黃油少油的健康甜點,吃起來比較沒有負擔,沒有惱人的高糖、高脂、高熱量...
“抹茶和紅豆是絕配,淡淡的茶香,甜蜜的紅豆,口感很清新,讓人愛不釋口。雞蛋不需要蛋白和蛋黃分離,也不需要打發,做法相對比較簡單,適合新手操作。-麥子廚房”食材明細主料低筋麪粉(85g)抹茶粉(5g)泡打粉(3g)白砂糖(55g)雞蛋(1個)無鹽黃...
“外面賣的點心吃起來總是不放心,所以還是自己動手做,起碼吃的放心些。胖子製作的這款夾心餅乾是給老婆做的兩餐之間的能量小吃。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(40g)鹽(1g)牛奶(40ml)雞蛋(2個)麪粉(400g)花生醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)...
食材明細主料蛋白(一碗(約五個))蛋黃(兩個)牛奶(100克)低粉(120克)輔料糖(40克)抹茶粉(2克)塔塔粉(一小勺)自制甜蛋黃醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋黃兩個打散。2、蛋白一碗,平時用...
“這款鬆餅的製作方法和蛋糕的方子差不多,沒有添加泡打粉,所以蛋白的打發就相當的關鍵,一定要將蛋液打至呈非常細膩的乳白色,提起打蛋器後滴下的蛋液不會滴落,但也不可以太乾。鬆餅的油很少,也不是很甜,可以用兩個小松餅夾起...
“麻薯軟歐其實已經種草很久了,終於拔草了!軟糯的麻薯餡,加上滿滿的乾果或果脯,怎麼吃都不過癮呢,這款歐包做了好幾回了,家人們都很愛吃,和大家一起分享來自麪包裏的美味~!”食材明細麪包材料高筋麪粉(245g)雞蛋(1個)水(125~135g)細...
食材明細主料雞蛋(4個)白糖(200g)低筋粉(100g)輔料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生醬(適量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果醬(適量)糖霜(適量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白加100克...
“今天做一款甜蜜小點心,餅乾口感酥脆,抹茶夾心巧克力細膩絲滑,甜而不膩,抹茶清香,味道層次分明,讓人回味無窮。”食材明細主料無鹽黃油(65克)糖粉(45克)全蛋液(25克)低筋麪粉(110克)杏仁粉(10克)抹茶粉(6克)夾心原料淡奶油(20克)玉米糖漿...
“肉夾饃,陝西省有名的一道美食,這款是臘汁肉夾饃,香香的白吉餅夾上肉碎不知道有多好吃😋,趕緊做起來吧!”食材明細白吉餅中筋麪粉(500克)酵母(6克)溫水(270克)玉米油(1茶匙)醬肉五花肉(1000克)八角(2個)小茴香(8粒)桂皮(一個)草果(1小塊)花...
“這款餅乾抹茶味中帶着微鹹的開心果,味道好的不要不要的,酥鬆可口,口感層次很棒,簡直讓人吃了停不下來,當作下午茶點心或週末追劇小零食!”食材明細主料低筋麪粉(105克)抹茶粉(4克)黃油(80克)糖粉(45克)全脂奶粉(15克)開心果(45克)輔料...
“淡淡的抹茶味搭配香酥的餅乾,閒暇時光必備美食,此版本可以延伸成巧克力款,夾心可以根據口味來。”食材明細主料無鹽黃油(55g)低筋麪粉(100g)奶油奶酪(40g)黃油(20g)糖粉(30g)蛋黃(6g)細秒糖(10g)抹茶粉(2.5g)輔料杏仁片(3g)甜味(口味)烘焙(...
“濃郁的奶香,酥鬆的口感,一款簡單製作的抹茶果醬酥餅”食材明細主料低粉(50克)黃油(35克)奶粉(20克)糖(20克)全蛋液(20克)鹽(1克)若竹抹茶粉(4克)輔料果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶果醬酥餅的做法步驟1、黃油軟化後...
“怎麼樣?喜歡就放進包包裏吧!”食材明細主料無鹽黃油(60g)雞蛋(1個)無糖純可可粉(20g)糖粉(30g)低筋麪粉(40g)輔料抹茶風味意大利奶油霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶夾心巧克力西餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油...
“非常可口的一款麪包,老少皆宜~軟軟的麪包裏裹着抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以說是多重享受~~如果喜歡其它味道的,可以自己調換來做哦~”食材明細主料雞蛋(1只)植物油(55克)低粉(50克)抹茶粉(6克)鹽(4克)黃油(20克)輔料糖...
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