家常版雞胗炒蒜葉怎麼做美味好吃

雞胗炒蒜葉是用大蒜葉炒雞胗，大蒜是一個非常好的作料，做任何菜都可以加大蒜，所以這次用大蒜葉炒雞胗味道好極了，因爲大蒜有殺菌的作用，還能除雞胗的味道，可以調味的，雞胗是例外一種和雞肉不同的味道，加上大蒜葉變成了一道菜，加點辣椒更好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜葉洗淨，切段，雞胗切片（雞胗是熟的）

2.熱油鍋，放入蔥，姜，蒜爆香

3.放入老乾媽醬炒勻

4.放入雞胗翻炒

5.加料酒

6.加生抽

7.加糖

8.加入蒜葉翻炒

9.加少許的鹽炒勻，出鍋

烹飪技巧

無