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食材明細主料魚頭(適量)土豆粉(適量)輔料剁椒(適量)油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)醋(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭土豆粉的做法步驟1、魚頭一個2、放入盤裏用鹽醃製5分鐘,再用黃酒、醋、生抽醃製5分鐘備用。3、...
“鮮香,美味,熱騰騰的,天冷來一碗太滿足了。”食材明細主料土豆粉(1包)炸魚餅(2塊)輔料青瓜(少許)胡蘿蔔(少許)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚餅土豆粉的做法步驟1、備好食材。2、魚餅切條(青瓜條,胡蘿蔔條是中午做...
食材明細主料土豆粉條(300克)青菜(130克)魚豆腐(6塊)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐青菜土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、青菜(已洗淨切開)、魚豆腐。2、將土豆粉條拆開包裝,放入保鮮盒中用開水泡5分...
“土豆粉刀削麪兩摻,又想吃麪又想吃土豆粉。”食材明細主料土豆粉(適量)刀削麪(適量)輔料丸子(適量)蘑菇(適量)綠豆芽(適量)青菜(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料郫縣豆瓣(適量)麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆粉的做法步驟...
“遠嫁他鄉,老想着家鄉的土豆粉條,南方都是紅薯粉,不是新鮮的,乾的,還要泡,做好的菜口味不是很好,今天動手做了,兒子也喜歡吃,美美的”食材明細主料土豆澱粉(適量)輔料雞蛋清(一個)開水(一碗)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉...
食材明細主料麪粉(110克)玉米餃子粉(20克)奶粉(10克)細砂糖(16克)玉米油(2克)酵母(1.5克)可可粉(1.8克)粘米粉(6克)紅豆沙餡料(150克)輔料溫水(65克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆饅頭的做法步驟1、準備材料、2、酵母、糖和水混合...
食材明細主料芋頭(半個)土豆(2個)輔料蔥(適量)色拉油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭土豆湯的做法步驟1、準備土豆與芋頭。2、分別削皮洗淨。3、芋頭切成滾刀塊,放入盤子。4、土豆也同樣切...
““午飯”被大家默默定位爲一日三餐中的“正餐”,食物比其它兩餐更豐富一些,炒幾個家人喜歡吃的菜,大家圍坐在一起吃,感覺真好。有一種味道叫“家味道”,是我們從小吃到大的味道,是我們無法忘記的味道,也是心中最美的味道。...
“接連幾天的高溫天氣讓人胃口不佳,就是想吃涼的,自己做的土豆涼粉口味可以是酸辣也可以是香辣,隨你喜歡怎麼都可以。”食材明細主料土豆粉(1碗)水(5碗)輔料老抽(1勺)生抽(3勺)辣椒(1個)小蒜(8瓣)雞精(少許)鹽(少許)芝麻油(2勺)香醋(4勺)酸辣...
食材明細主料土豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆澱粉的做法步驟1、土豆切絲,用水侵泡。2、撈出土豆絲,靜置幾分鐘,倒出澄清液。3、繼續水浸泡並沉澱。4、倒出澄清液5、重複上述步驟,並過濾出土豆...
“大頭菜是東北叫法,聽說有的地方叫包菜或者疙瘩白。以前用粉條,最近發現買現成的土豆粉很方便,味道也不差。”食材明細主料大頭菜(1顆)土豆粉(1袋)調料鹽(7g)雞精(2g)十三香(3g)醬油(適量)豆油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“搞對象講究緣分,配菜講究搭配,蔥頭配土豆真是天造一對,地設一雙。。絕配!不信做做看,不償不知道一嘗真叫妙。”食材明細主料蔥頭(1個)土豆(2個)輔料蔥(少許)鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)蒜(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料魚丸(150克)土豆粉(1包)小白菜(幾顆)瑤柱(1把)紅蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸土豆湯粉的做法步驟1、準備好原材料;2、鍋中放少許油,下入薑片和大蔥段煎一下...
“喜歡用砂鍋燉菜,燉湯,小火煨至酥爛味美,湯汁濃郁,這砂鍋魚頭粉皮煲也不錯哦,粉皮吸收了這鮮美的湯汁,超Q彈哦。喜歡砂鍋菜的親們可以試試哦。而我只放了兩隻泡椒,因爲有小朋友吃不辣,算是鹹鮮味吧,喜歡辣的可以加些紅椒或泡...
“這是一道燉菜。主料選擇鯉魚魚頭和粉條搭配燉制而成,(我還把魚尾放了進去)因爲鯉魚魚頭比較小,棄之可惜,所以將其和粉條燉製成一道家常菜,粉條的味道不錯,值得一試。”食材明細主料魚頭(1個)粉條(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(少...
“有時早餐做晚了,最快應對的方法就是炒飯或土豆粉。”食材明細主料土豆粉(適量)胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)輔料味極鮮(適量)調和油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆粉的做法步驟1、胡蘿蔔切細絲,便於容易炒熟。土豆...
“姑姑自己種的土豆,用機器打碎後過濾出的土豆粉,曬乾後,給了我一大包,除了平時做澱粉用,我還用來攤成餅,再炒起來吃,可以隨意添加食材,都不影響Q彈勁道的口感,超級下飯哦。”食材明細主料土豆粉(適量)火腿片(適量)香菇(適量)韭菜(適...
食材明細主料魚頭(一個)紅薯粉絲(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭粉絲的做法步驟1、準備好食材,粉絲提前泡發,魚頭清洗乾淨,用薑片和料酒抓勻醃...
“看到網上有人用豌豆澱粉做涼粉的,我想去超市買也沒看到有賣的,就買了一袋土豆澱粉回來做了,也是第一次做,摸索着前進吧,做好後跟黃瓜一起一拌很好吃,跟外面買的也沒差什麼呢~媽媽還要求我買豌豆或者綠豆澱粉繼續回來做,土...
“廣州是沿海城市,有很豐富的海產品可以挑選,所以我經常用海味乾貨來煲湯。魚翅頭含豐富的膠原蛋白,但此蛋白屬於不完全蛋白,單獨食用是很難吸收的,和雞一起烹製就能達到蛋白質的互補,提味增鮮並能滋養肌膚。怎一個鮮字了得...
“魚是最愛,今天來煲一個砂鍋土豆魚頭湯,膠原蛋白嫩嫩的,而且魚肉主要是蛋白質,怕長胖的美眉不用擔心喲!”食材明細主料魚頭(900g)土豆(600g)輔料蔥(適量)酸菜(少量)花椒(8顆)八角(2顆)幹辣椒(3顆)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)...
“天下第一粉土豆粉小吃,美譽國內外,在衆多女粉絲裏,是一日三餐百吃不厭!”食材明細主料鮮土豆粉(280g)牛肉丸(2個)捲心菜(50g)豆腐皮(30g)甜不辣(2個)墨魚丸(2個)魚豆腐(2個)輔料麻辣醬包(40g)金針菇(20g)香菇(20g)香菜末(少許)麻辣(口味)砂...
“老公喜歡的”食材明細主料土豆粉(適量)刀削麪(適量)菜心(幾棵)豆皮(一張)海帶絲(若干)輔料剁椒(一小勺)火鍋料(一小塊)花椒(幾粒)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆粉的做法步驟1、起油鍋,放幾粒花椒,小火炸,花椒炸香後,撈出扔掉2、...
“本週又開始上節目了,而且還要連續上兩週。魚頭粉絲湯、魚頭豆腐湯,做法都是一樣的,只要掌握好了幾個去腥的小竅門,新手的成功率也可以達到百分之百。”食材明細主料魚頭(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)白酒(適量)胡...
食材明細主料魚肉(適量)土豆粉(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)香油(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉土豆粉的做法步驟1、備魚肉。2、魚肉切片,再用清水衝去血水瀝水。...
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