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“今天，一連做了二個蔬菜汁花捲。用純天然蔬菜汁揉麪，做出華麗的花捲，健康又養眼。用蔬菜汁做麪點，對於不喜歡吃蔬菜的孩子，是個讓孩子變相吃蔬菜的好辦法。”食材明細主料普通麪粉（250克）酵母粉（3克）菠菜汁（120克）紫甘藍汁（120克...
食材明細主料紫荊花（適量）玉米麪（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雜糧紫荊花的做法步驟1、紫荊花洗淨，控幹水。2、放入少許鹽，多次少量加玉米麪，直至所有的花上都均勻粘上面。3...
“這款花捲利用了南瓜和紫薯的天然色彩，把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麪粉裏，健康、營養、色彩絢麗，深得大家喜愛！”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（兩小塊）紫薯（2個（小的））輔料九三非轉基因大豆油（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）溫水（適...
“紫荊花屬豆科植物，是春季的主要觀賞花卉之一，紫荊的花、樹皮和果實均可入藥。具有清熱涼血、祛風解毒、活具有清熱涼血、祛風解毒、活血通經、消腫止痛等功效。可治療風溼骨痛、跌打損傷、風寒溼痹、閉經、蛇蟲咬傷、...
“許多小孩子都不愛吃蔬菜，可是孩子們的健康成長離不開蔬菜，怎樣讓孩子每天都吃一些蔬菜，這成了媽媽們最大的難題，我家也不例外，雖然兒子已經十多歲了，但依然還是不愛吃蔬菜。不過放在壽司裏的蔬菜他還是喜歡吃的，這可能與孩...
“菠菜還剩幾根，不夠炒菜了，做個綠色的花捲吃吧，早上看到心情也好。”食材明細主料麪粉（200g）菠菜（幾根）輔料紅糖（適量）調料酵母（5g）白糖（1勺）泡打粉（1/4勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）花朵紅糖菠菜汁花捲的做法步驟1、菠菜用...
“紫菜的營養和功效：紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。雞肉的營養和功效：雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸...
食材明細主料菜花（400克）西紅柿（2個）輔料色拉油（20克）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨，去...
“我的第一篇參賽作品因爲在菜譜裏忘記註明是[美食家主題賽---第四季]，所以不能投票，暈啦，怎麼辦，日誌裏又寫上了。”食材明細主料紫薯泥（50g）麪粉（200g）輔料水（240g）配料酵母（2g）糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...
食材明細主料五花肉（若干）輔料烤肉料（50g）蒜薹（若干）胡蘿蔔（若干）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔬菜五花肉卷的做法步驟1、五花肉切成三指寬的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水調勻，倒入五花肉低溫醃製3個小時以上。（...
“紫荊花的花可以食用。紫荊花屬豆科植物，是春季的主要觀賞花卉之一，紫荊的花、樹皮和果實均可入藥。具有清熱涼血、祛風解毒、活血通經、消腫止痛等功效。可治療風溼骨痛、跌打損傷、風寒溼痹、閉經、蛇蟲咬傷、血氣不...
“美美的花型，綠豆的香！有沒有誘惑到你的味蕾？”食材明細油皮中筋麪粉（75克）清水（35克）糖粉（15克）豬油（25克）油酥低筋麪粉（60克）豬油（30克）輔料綠豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫荊花酥的做法步驟1、把油皮材料中除了豬...
食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將紫甘藍，青紅椒分別...
“春節期間走起訪友，吃吃喝喝大魚大肉最容易長膘啦，做點蔬菜卷，既能填飽肚子又解膩，擺成花朵的形狀既應景又喜慶。多種蔬菜搭配，滿足不同人的口味喜好，做法簡單易學，趕緊學會做給家人吃吧！”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）冠利...
“1把紫暑上鍋蒸至軟透，把紫暑放盆裏用勺子搗碎，2用溫水把酵母弄成酵母水，把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裏，另一半倒進另一個盆裏，分別把兩盆裏加面和成軟硬適中的面塊，等待2個小時，3把紫暑面和白麪分別擀成面片，要一樣大小，把...
食材明細主料燕麥（適量）土豆（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料發酵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥蔬菜花捲的做法步驟1、燕麥泡軟後加入熟土豆麪粉發酵粉2、揉成麪糰醒發3、胡蘿蔔切丁4、擀成長方形塗上一層油，灑...
“今天用紫薯泥做了花捲，沒有以前做的顏色好看，不知道是不是紫薯太少，不過也是美美噠，發發噠，絲毫不影響味道！”食材明細主料普通麪粉（適量）紫薯泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紫薯花捲的做法步...
“自從來美天學會了如何發麪，蒸饅頭，蒸包子，每次回媽媽家都做給爸爸媽媽吃，而媽媽特喜歡蔥花捲，喜歡帶點着鹹味的蔥花捲，至於甜甜的饅頭倒是無所謂。還有更開心的是，在這裏學會了做餅乾，做麪包，爸爸媽媽也吃到了我做的餅乾，還有...
食材明細主料麪粉（200克）紅曲粉（20克）南瓜泥（50克）糖丸（少量）輔料酵母粉（15克）溫水（適量）白糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫荊花項鍊的做法步驟1、先把其中100克百麪粉加入紅曲粉酵母粉10克揉均勻，再將剩餘麪粉混合南瓜...
“外形好看，做法簡單，咬開榴香滿口，香甜軟糯，混合米飯的清香，讓人幸福感滿滿的。😍”食材明細主料米飯（適量）榴蓮（一塊）輔料紫荊花（適量）紫菜條（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫荊花榴蓮飯糰的做法步驟1、開水中放適量...
食材明細主料麪粉（300g）酵母粉（3g）白糖（適量）菠菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠菜汁花捲的做法步驟1、食材:準備菠菜和麪粉。2、鍋中水開後放入菠菜焯水撈岀。3、把焯過水的菠菜放入破壁機中...
在日常生活中總有一些食物有着很大的營養價值和食療價值但不爲人們所知。比如紫花豆，在沒有接觸這個文章之前我還不知道有這麼個蔬菜，但紫花豆的營養價值確實很高，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、維生素A、胡蘿...
“紫荊花是一種觀賞性植物，顏色呈紫色，開花之後呈現出團狀或者是簇狀，看起來非常的鮮豔美麗。其實很多朋友不知道，紫荊花可以吃。其實紫荊花具有不錯的清熱涼血功效，中醫認爲紫荊花歸肝;脾;小腸經，透過服用紫荊花可以起到通...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄...
“用果蔬汁和麪，適合給孩子吃，經常做不同的花型，增添食慾”食材明細主料自發粉（200g）蔬菜汁（100ml）輔料糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜汁花式饅頭的做法步驟1、我用的是自發粉，事先預備好蔬菜汁，揉好麪糰鬆弛一會...
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