紫薯放水裏煮多久就熟了

15分鐘左右。具體時間要看紫薯塊頭的大小，若塊頭比較小，時間就可以縮短一點，同理，若塊頭比較大，相應的時間就要延長一點。但不管怎樣，都要確保紫薯煮熟了纔可以吃，這樣紫薯的味道纔可以發揮出來。煮紫薯的時候最好選用冷水下鍋，這樣煮出來的紫薯外表會更加完整，口感也會更佳。