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““假如愛有天意”，午後無意中再次聽李健的這首歌，想起了AmishWhiteBread～(阿米什白吐司):質樸、清淡、柔軟、有甜味～用料簡單卻擁有五星級口感……希望天下所有人能被溫柔對待，而那些深藏在內心的難忘的情愫，永遠似春風拂...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料溫水（160克）白糖（45克）酵母（2.5克）鹽（3克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）阿米什白吐司的做法步驟1、先將乾材料混合，酵母用溫水兌開靜置5分鐘。2、後油法所有材料混合揉至成團...
“甜味白土司，材料成本低卻非常好吃，超軟妹，剛烤好涼後切了，稍誇張點說就是像雲朵般柔軟，第二天會比剛烤好稍硬，不喜甜的稍減點糖也可。我切片後涼了就放速凍，第二天回溫後也非常柔軟。水不要一次加入，留個5%左右調節，以免太溼...
“原料最天然的味道，就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉（220g60g）輔料酵母（3g）奶粉（10g）黃油（15g）配料水（130g40g）糖（15g）鹽（1g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g，酵母粉3g，融於溫...
“跟大家報道過東菱魔法雲的一鍵標準麪包，現在讓我來介紹一下它的自訂選單吧！就是一個DIY程序，讓你瞭解了做麪包的過程，就可以自己稱心如意地自己編時間，讓你做的每一個不同的麪包有一個最適合的程序。今天我做的是阿米...
“冷藏中種法制作的吐司柔軟好吃，家庭早餐必備。”食材明細中種麪包粉（175g）乾酵母（2g）水（105g）主麪糰麪包粉（75g）乾酵母（1g）鹽（3g）奶粉（8g）細砂糖（50g）全蛋液（30g）水（30g）無鹽黃油（25g）原味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、...
“非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會，一直希望能有一臺廚師機，主要是因爲一般的麪包機一次只能做一個吐司，而做一次吐司要花好幾個小時，如果一次能揉兩個吐司量的麪糰，就可以省好多時間，我想這也是很多人想...
“三能的吐司盒終於到了…想做吐司，可家裏木有雞蛋了TT。懶得去買~手癢手癢~那就來款無蛋配方的白吐司吧沒加蛋總覺得少了點什麼~不過吃起來那味道，麥香還是很濃郁的~雞蛋過敏的童鞋也可肆無忌憚的啃着樂~哈哈~配方也很...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：200低筋麪粉：50輔料油：20鹽：2糖：30水：150酵母：2.5g具體步驟1.將所有材料一起混合揉到完全階段2.發酵到2-2.5倍3.排氣滾圓後鬆弛15分鐘4.擀成卷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：40玉米油：20低筋麪粉：50高筋麪粉：200酵母：2.5g鹽：2輔料蜂蜜：10涼開水：10具體步驟1.基本的原材料。2.所有材料一起投入麪包機桶，先放液體，後放糖和鹽，...
“這個吐司的配方還是從薄灰那看到的呢，聽說是五星級標準的配方，但是實驗過後證明水的量太多了！所以我和她都增加了麪粉，過後有交流！這裏我估計了一下面粉大概的吸水性，把水改成了125克，應該問題就不大了，大家在做的時候可以...
“單獨吃或者做成三明治都可以，這次做的沒有加黃油，熱量低了很多，但是美味不減分哦。”食材明細主料高粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（125g）白糖（30g）鹽（2g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、所有材料混合。2...
“想做這隻吐司很久了，揉麪的時候減了20克水，但還是被它的柔軟度驚到。這隻成本不到3塊錢的吐司麪糰，手感竟和北海道吐司不相上下。平時發現做麪包的成本並不低，但這麼價格低廉又柔軟的吐司，確是不可多得。”食材明細主料...
“這個土司配方在某論壇，被認定爲五星級土司配方，整個吐司成本才3元錢，但是味道不錯，相當值得推薦。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）溫水（160克）白糖（45克）輔料酵母（2.5克）配料鹽（3克）植物油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（...
食材明細主料雞蛋（35g）高筋麪粉（250g）酵母（4g）黃油（30g）奶粉（30g）牛奶（145g）輔料鹽（5g）白糖（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶白吐司的做法步驟1、將牛奶、糖、鹽、雞蛋放入麪包機中2、再放入高粉、奶粉，最邊上放上酵母3、麪包...
“看到好多親都用蔓越莓幹做麪包、餅乾什麼的，即好看又好吃，我家正好有阿膠蜜棗，想想用它代替蔓越莓幹，效果應該也差不多吧。果不其然，由於阿膠棗本身就很甜，所以只加了一點點的糖，做出來的吐司口感豐富、味道甜美很不錯。”...
“這款吐司雖是低成本製做，但一點也不影響它的好口感！它被稱爲五星級吐司真是很名符其實！這是我第一次嘗試做吐司，請各位忽略我做的不足的地方哈！方子來自薄灰！”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）溫水（150克）糖（45克）鹽（3克）酵母（2.5...
食材明細主料高粉（250克）酵母（2.5克）白砂糖（10克）麥芽糖（25克）鹽（4.8克）蛋液（25克）牛奶（167克）黃油（13克）輔料表面裝飾黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外，入攪拌缸，攪至麪糰出筋。2、加入黃...
“又有段時間沒做吐司了，這次做的是基礎白吐司，也是爲了配桂花雪梨果醬而做的。PS：貌似只從會做麪包後就沒再外面買過了，總感覺外面賣的和自己做的味道會差很多，所以還是自己動手做健康的麪包吧。。。”食材明細主料A中種：...
“今天做了酥皮點心，要用蛋黃刷表面啊...蛋白捏？不想做小馬，那就擼吐司吧。成品細膩柔軟，比全蛋的好吃哦~”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）蛋清（2個）奶粉（8克）糖（30-40g）鹽（3g）黃油（25g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50g高筋麪粉：200g溫水：160g輔料酵母：3g白糖：45g植物油：20g鹽：3g具體步驟1.準備好所有的材料2.將材料按照溫水、植物油、白糖、鹽（白糖和鹽不要倒...
“麪包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麪糰中...
食材明細主料高筋粉（300克）水（195克（實用185克））白砂糖（24克）鹽（5.4克）奶粉（12克）酵母粉（3.6克）豬油（15克）輔料黃油（15克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麪筒內；2、麪糰揉至...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200低筋麪粉：50輔料植物油：20鹽：3白糖：45酵母：3溫水：160具體步驟1.所有材料除植物油外放在麪包機裏。揉至出膜，這裏用的是植物油，所以加入植物油...
食材明細中種高筋麪粉（150g）砂糖（12g）水（80g）酵母（3g）米飯（70g）主麪糰高筋麪粉（150g）蛋清（1個）糖（30g）鹽（2g）黃油（15g）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白米飯吐司的做法步驟1、把中種的所有材料放進麪包機揉成麪糰就可以，不用光滑，...
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