自制阿米什白吐司怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.4W
主料
高筋麪粉 ：200低筋麪粉 ：50
輔料
油 ：20鹽 ：2
糖 ：30
水 ：150
酵母 ：2.5g
1.將所有材料一起混合揉到完全階段
2.發酵到2-2.5倍
3.排氣滾圓後鬆弛15分鐘
4.擀成卷放入吐司模
5.發酵到7-8成發，入烤箱180度40分鐘左右
6.美味的吐司就做好啦
水份可按麪粉實際吸水量增減
低筋麪粉 ：50
鹽 ：2
糖 ：30
水 ：150
酵母 ：2.5g
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