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“營養十足，鮮藕的翠香，胡蘿蔔的鮮美，木耳的味道”食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（1個）木耳（少許）五花肉（少許）輔料蔥姜（少許）鹽（少許）十三香（少許）香油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）木耳藕翠黃金片的做法步驟1、藕去皮，切...
食材明細主料藕片（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌木耳的做法步驟1、藕去皮，切片。2、焯水。3、木耳泡發，焯水。4、木耳藕...
“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下姜蒜煸炒出香味。3、翻去肉片炒變...
“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（30克）肉片（150克）尖椒（1個）輔料水澱粉（適量...
“秋令時節，正是鮮藕應市之季。天氣乾燥，吃性溫的鮮藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神、補肺養血和收縮血管之功效。鮮藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白質、各種維生素和礦物質外，也含有豐富的膳食纖維，是很好的排毒...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
食材明細主料蓮藕（適量）黑木耳（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳糖醋藕片的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發。2、泡發好的黑木耳稍微切一下。3、蓮藕削皮洗淨。4、蓮...
“西瓜翠衣性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。”食材明細主料厚瓜皮（兩塊）黑木耳（若干）輔料紅椒（少許）洋蔥（少許）蒜（2瓣）油（1茶匙）配料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝...
“我姐給我做過一次，我吃着好吃，就自己動手做了一份。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料木耳（1把）熟花生（1把）調料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（小許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳花生拌藕片的做法步驟1、鍋燒水。2、開水泡的木耳...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“炎熱的夏季，也是減肥的季節，沒有胃口該吃些什麼呢？這是一款低熱量並含有多種維生素，清爽可口的涼菜。炎炎夏日，愛美的mm們也來試試吧，讓這個減肥季過的更容易些~~~”食材明細主料蓮藕（一小根）木耳（8顆）胡蘿蔔（一根）輔料芥末（少許...
“秋天到了，是蓮藕的季節。讓我們一起享受蓮藕給我們帶來的樂趣吧。話說我是個廚房菜鳥，做的都是很簡單的菜餚，慢慢來嘛。最近迷上了藕片，一次比一次好吃哇。。雖然賣相上差強人意。。第一次發佈菜餚，吼吼。。加油~~”食材...
“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）蓮藕（適量）輔料香菜（適量）小米椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳黃瓜拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕一節，去皮洗淨。2、切薄片。3、鍋裏適...
“木耳脆，黃瓜回甜，浸潤了肉香，好吃的一道家常菜。”食材明細主料瘦肉片（100g）黃瓜（2根）輔料木耳（50g）調料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳肉片的做法步驟1、油熱以後倒入肉片滑炒。2、黃瓜倒入翻炒。3、放入木...
食材明細主料藕（三個）木耳（適量）輔料尖椒（兩個）蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒藕片的做法步驟1、三個藕，去皮，切薄片兒。2、兩個尖椒，切滾刀塊。3、木耳適量，提前泡發，洗淨...
“饅頭很多吃法，電餅檔能做很多美食，下面教大家做黃金饅頭片。”食材明細主料饅頭（2個）菠菜（50克）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）五香粉（少許）油（適量）五香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、食材準備好3、...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳...
食材明細主料蓮藕（1段）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（少許）蒜（少許）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片木耳的做法步驟1、蓮藕去皮切片，木耳手撕成小塊，薑切片，蒜切片2、熱鍋冷油爆香蒜姜，加入藕片和木耳稍翻炒，加入...
“營養全面，簡單好學的一道菜”食材明細主料雞蛋（3枚）木耳（50克）黃瓜（3條）輔料鹽（少許）一品鮮醬油（適量）味精（少許）香油（適量）玉米油（適量）香蔥（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋木耳黃瓜片的做法步驟1、準備好的食材2、鍋裏放...
“黑木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，而且還可葷可素，蓮藕的營養價值也很高，兩者搭配食用，美味又營養，我們全家都愛吃的。”食材明細主料藕（1段）黑木耳（適量）輔料食用油（1大勺）姜（適量）香蔥（1-2顆）鹽（少許）生抽（少許）香醋（小半匙）清淡（口味）炒（...
食材明細主料黑木耳（適量）雞蛋（適量）輔料青椒（少許）蔥花（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠木耳的做法步驟1、泡發好的木耳，去根洗乾淨。2、雞蛋打散。3、青椒切塊。4、備好蔥花。5、先炒雞蛋。6、...
“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變爲對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細...
“入秋了，看到菜場的藕好鮮嫩哦，藕的營養價值可高了，或燉或炒都是人的最愛，用了兩小節，用它來焯熟了拌着吃，好脆呢。放點兒糖和醋，酸甜適中，正好。”食材明細主料藕（兩小節）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔（一個）蒜泥（適量）香菜（適量）配料香醋（適...
“蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。”食材明細主料藕（500g）木耳（適量）蒜（兩瓣）花生米（一把）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）植物油（適量）香辣醬（1勺（老...
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