豆豉牛蛙的做法 - 豆豉牛蛙怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉牛蛙的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥段

• 2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的清水。

• 7、煮開至熟。

• 8、然後，加適量的豆豉。

• 9、加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻。

• 14、最後，擱入蔥段，即成。

• 15、出鍋裝盤。