木薯怎麼做好吃

作爲澱粉含量非常高的澱粉類蔬菜，木薯南方地區非常常見的食材，不僅美味而且營養價值也是極高的。其中澱粉含量高達百分之30。並且其中豐富的脂肪，維生素a都是人們選擇這個食材的原因之一。不僅如此，木薯也有着消腫止痛，解毒的功效。大多數人都是可以食用木薯的。那麼這麼好的木薯要怎麼做呢?這成爲了很多朋友的疑惑，下面小編就給大家介紹幾個關於木薯的菜品。

木薯怎麼做好吃

一、木薯糕

1.準備食材

麪粉、木薯粉、椰漿、水、雞蛋

2.製作過程

(1)首先將準備好的椰漿倒入鍋中，開火將椰漿燒至沸騰之後靜置備用。

(2)將麪粉，酵母倒入碗中攪拌均勻，然後一邊發酵一邊等待。

(3)加入木薯粉，麪粉，糖，水，椰漿，蛋黃，鹽等材料然後攪拌均勻。

(4)然後將前面準備好備用的食材全部混合起來，然後用乾淨的溼布蓋起來靜置30分鐘，每隔20分鐘以後就攪拌一邊。

(5)最後將混合液放入烤箱烤制糕狀即可食用了。

二、木薯糖水

1.準備食材

木薯、黃片糖、清水

2.製作過程

(1)將準備好的木薯用刀切成段狀備用。

(2)然後將段狀的木薯扒皮，取出其中的果實。

(3)然後將去皮的木薯用清水沖洗乾淨備用。

(4)把洗乾淨的木薯切成小塊。

(5)加入木薯塊和片湯和清水燜煮，直至糖融化爲止即可。

以上兩種就是小編給大家介紹的木薯做法，是不是清新美味又簡單呢？在這炎炎夏日當中，何不製作幾道木薯美食給親戚朋友們品嚐一下呢？希望兩道都是消暑美味的午後甜品美食，既簡單營養價值豐富，並且沒有操作難度和要點，只要根據小編提供的步驟一步步的完成下來，就能夠做出如此好吃又營養的木薯美食了。現在就動手製作起來吧，讓着看似簡單的食材煥發出別樣生機！