有關德式普雷結麪包的家常做法的精選大全

2024-02-25 “普雷結麪包原文是“brezel”，是每一家德國麪包店都有的麪包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裏介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。”食材明細主料高筋麪粉（500g）水（26...

鍵式粗糧麪包（普通麪粉）的做法一鍵式粗糧麪包（普通麪粉）鍵式粗糧麪包（普通麪粉）怎麼做

2024-02-05 “很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智能麪包機的試用機會，因爲想要送給媽媽就留了老家的地址，但是老家城市太小，沒有專門的麪包粉高筋粉賣，所以第一次試用選擇了家裏的普通麪粉來做...

雷神麪包的做法雷神麪包，真的好吃雷到你！雷神麪包怎麼做

2024-01-02 “拔草雷神，真的是太好吃的一款麪包。從準備到入口花了整整兩天的時間，雖然時間長，但是當你咬下第一口的時候，你就會覺得，一切都值了，好的東西怎麼能來得辣麼容易呢？老大吃完之後馬上對我說，媽媽，你什麼時候再做這個麪包，這次才...

麪包的做法德式午茶麪包麪包怎麼做

2024-02-25 “看到海蘭的德式午茶麪包視頻，一下被吸引住了。這個麪包是配醬吃的，但我單吃也不錯。做是視頻是手做的，我懶，後來就改用麪包機揉麪發麪了，做好的麪包依然柔軟噴香。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（134克）雞蛋（1個（60克））白糖（36...

德式田園麪包的做法 - 德式田園麪包怎麼做

2024-01-27 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（30克）黑麥粉（150克）燙種（70克）天然全麥酵母種（70克）水（300克±）輔料鹽（8克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式田園麪包的做法步驟1、將所有材料（除水）全部稱好。2、...

鹹味黑芝麻普雷結的做法 - 鹹味黑芝麻普雷結怎麼做

2024-02-10 食材明細主料低筋麪粉（100克）黑芝麻（20克）泡打粉（1/4小勺）輔料鹽（1/4小勺）色拉油（1勺）牛奶（50ml）鹹甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹味黑芝麻普雷結的做法步驟1、將低筋麪粉、黑芝麻、泡打粉、鹽放入盆中攪拌均勻，用類似淘米的...

德式農夫麪包的做法 - 德式農夫麪包怎麼做

2024-01-11 食材明細主料高筋麪粉（500克）黑麥粉（85克）裸麥粉（70克）水（300克）輔料鹽（10克）乾酵母（10克）燙種（65克）全麥天然酵母種（75克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式農夫麪包的做法步驟1、將所有材料倒入攪拌機一起攪拌。2、攪拌至麪糰...

好吃的德式扭結麪包怎麼做美味好吃

2020-10-01 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時很多人經常會在外面買一些好看又美味的麪包，但是價錢可是不低呢，今天就爲大家獻上一款好吃美味又方便製作的德式扭結麪包啦，希望大家喜歡，因爲平時都會有假...

美味德式扭結麪包怎麼做美味好吃

2020-04-03 準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在人們爲了節約時間常常吃麪包。但是更節約時間的是在家裏自己做麪包喲。並且自己做的麪包吃起來會更有幸福感的喲。現在人們對美食的選擇不...

德式乳酪麪包的做法 - 德式乳酪麪包怎麼做

2024-02-26 “用酵種製作麪包體，加之奶酪和酥菠蘿經冷藏之後，口感香甜濃醇”食材明細主料高筋麪粉（350g）低筋麪粉（150g）奶粉（15g）酵母（3g）砂糖（70g）鹽（5g）酵種（100g）冰水（250g）蛋（1只g）黃油（50g）輔料乳酪（適量）奶酪芝士（250g）蛋（2只）砂糖（90g）黃油（90g）玉米粉（15g）...

德式裸麥麪包的做法 - 德式裸麥麪包怎麼做

2024-02-05 “越來越確信裸麥就是黑麥。就如孟老師說的一樣，這東西沒什麼筋性，沒辦法扯出薄膜。難怪孟老師只說攪成稍具光滑的麪糰。裹滿面粉的麪包，就像是落了一層薄薄的雪。每次割包總是不知道深淺，不是深了透餡兒，就是太淺而得補刀...

德國鹼水包的做法德國鹼水包(普雷結) 德國鹼水包怎麼做

2024-01-11 “德式鹼水包是德國，奧地利，瑞士等德語地區的特色麪包，顏色深褐偏紅，表皮薄硬略脆，內部細密柔軟，這種獨特質感和風味來自一種意想不到的原料-濃鹼（lye，NaOH)，從而賦予鹼水包獨特的口感.十分有嚼勁.”食材明細主料高筋麪粉（250g）...

德式橄欖百里香麪包的做法 - 德式橄欖百里香麪包怎麼做

2024-02-25 “天然酵母，無人工添加物，100%健康麪包，收錄於名店大排長龍麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250G）水（155G）糖（5G）鹽（5G）奶粉（5G）酵母（2.5G）白油（5G）輔料百里香（少許）橄欖（少許）培根（少許）洋蔥（少許）香草（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）德式橄欖百...

德式扭結麪包的做法 - 德式扭結麪包怎麼做

2024-02-05 “燒鹼麪包。麪包詳書的最後一道麪包。先是沒有燒鹼——氫氧化鈉，擱置下來。有了燒鹼之後，卻懶得動，就這麼磨磨蹭蹭，直到今天。氫氧化鈉，又稱火鹼，燒鹼。強鹼，具有強腐蝕性。一般食品雜貨行無售。在此麪包中，其水溶液用於浸泡...

熱狗麪包的做法德普烤箱食譜——熱狗麪包熱狗麪包怎麼做

2024-02-05 “好吃，，葷素均勻，營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉（180g）蛋液（30g）水（80g）黃油（20g）輔料奶粉（15g）細糖（20g）酵母（5g）白芝麻（少量）鹽（2g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熱狗麪包的做法步驟1、原料2、將配方中的所有乾性材料放入攪拌...

巴伐利亞鹼水面包普雷結的做法巴伐利亞鹼水面包【普雷結】巴伐利亞鹼水面包普雷結怎麼做

2024-01-07 “德國鹼水面包Brezen【普雷結】，又稱扭結麪包。是德國一種傳統的麪包它的表面撒上粗海鹽粒，完全突出了麪糰的香甜用鹼水泡過的麪糰，在高溫下表皮變幻出了深褐偏紅非常迷人的色彩麪包材料只有簡單的水粉糖鹽等基礎材料，沒...

皮斯多雷麪包的做法 - 皮斯多雷麪包怎麼做

2024-01-08 食材明細主料小麥粉（500（T65））淨水（310g（20度，揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））生小麥粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮斯多雷麪包的做法步驟1、稱取好小麥粉和鹽拌勻，酵母加水溶解後倒入小麥粉中，再分幾次...

普雷結怎麼做美味好吃

2019-11-23 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉：300牛奶：150輔料食用鹼：40水：1000糖：30酵母：10鹽：10具體步驟1.高筋麪粉100牛奶150酵母4共同進入麪包機揉麪程序40分鐘。揉好的面放入冰箱冷藏（偷...

德式燕麥早餐包的做法德式燕麥早餐包---皇帝的麪包德式燕麥早餐包怎麼做

2024-02-24 “這是一款用燕麥天然酵母發酵,並且面坯里加了燕麥的早餐麪包,據說也被稱爲"皇帝的麪包".叫它皇帝的麪包並非是因爲給皇帝吃的,而是因爲麪包上面的花紋和皇冠的模樣相似,因此得名.這個小餐包有典型歐式麪包的口感,...

德國鹼水面包普雷結的做法 - 德國鹼水面包普雷結怎麼做

2024-01-09 “第一次學做德國鹼水面包---普雷結，這款麪包少油少糖，淡淡的海鹽味，很有嚼勁兒，味道非常棒，很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉（250g）細砂糖（12克）水（140克）鹽（4克）酵母（2克）黃油（10克）輔料烘焙鹽（少許）烘焙鹼（15g）溫水（400g）其他（口味）烤（工...

紫薯麪包的做法德普烤箱食譜——紫薯麪包紫薯麪包怎麼做

2024-02-05 “麪包棒棒噠、香甜可口有營養麪包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量”食材明細主料麪包粉（200g）紫薯（130g）牛奶（150g）豆沙餡兒（適量）輔料細糖（20g）黃油（30g）鹽（3g）酵母（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）一...

千張結燒雷筍的做法 - 千張結燒雷筍怎麼做

2023-12-26 食材明細主料千張結（70克）雷筍（4株）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）千張結燒雷筍的做法步驟1、食材：千張結、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，...

德式午茶麪包的做法 - 德式午茶麪包怎麼做

2024-02-27 食材明細主料高筋麪粉（150g）雞蛋（60g）牛奶（100ml）輔料黃油（90g）糖（100g）酵母（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德式午茶麪包的做法步驟1、準備材料2、將一半面粉及除黃油以外其餘材料倒入麪包機3、攪拌均勻4、攪拌均勻5、將...

德式雜糧麪包的做法 - 德式雜糧麪包怎麼做

2024-01-27 “王森世界名廚學院德式雜糧麪包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（180克）燙種（65克）全麥天然酵母種（80克）水（300克）輔料鹽（6克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...