香蕉梨酵素的做法 香蕉+梨酵素 香蕉梨酵素怎麼做

“香蕉+梨的功效：
梨子：自古被尊爲「百果之宗」，可以治咳潤肺。但它性質帶寒，體質虛寒。
香蕉：澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉梨酵素的做法步驟

• 1、提前一小時接通酵素機機體的電源，提前啓動空氣淨化滅菌功能（酵素機底部用手觸摸，會感受到有空氣流出）

• 2、激活菌粉，在量杯中加入小量溫水（37℃左右的溫水），再倒進1包菌粉，攪拌讓其溶解，待用

• 3、用電子稱稱400g糖

• 4、把400g冰糖倒入有3L水的桶，攪拌（十度良品專用酵素桶）

• 5、香蕉+梨共稱500g

• 6、把香蕉+梨、激活的菌粉倒進桶裏面攪拌

• 7、蓋好酵素桶蓋後放入酵素機內，選擇“鮮釀功能”，按開始鍵。

• 8、入桶12小時後，每日攪拌2-3次。

• 9、發酵60小時後，嘗試味道，酸大於甜帶有果酒香味即可起桶。