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“又到了南瓜大量上市的季節了,這個季節會有很好吃的南瓜,而且價格也很便宜啦,我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤,而面甜的品種也才1塊錢一斤,相比冬季動輒好幾塊一斤,現在真是太便宜啦,而且比其他季節的也要好吃。愛吃的這個時...
“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜,再來個麪包”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(60克)白糖(80克)酵母(4克)油(48克)棗泥(適量)輔料鹽(1克)水(196克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥麪包的做法步驟1、使用麪包機來活面,把2/3的麪粉...
“第一次做這種花瓣麪包,面和軟了,花瓣擰着費勁,結果弄得棗泥餡都不好好在裏邊呆着了,呵呵,鼓搗大半天不太成功,老公下班,我說你看看我今天弄得麪包咋樣,他開啟冰箱門,看到一大包花式麪包,脫口而出不錯啊,從我這就過啦,嘿嘿,不管做...
“去市場買了一塊南瓜準備做南瓜麪包,用棗泥醬做餡,香甜又美味。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(120g)玉米油(40g)綿白糖(20g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(3g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜棗泥餐包的做法步驟1、南瓜泥雞蛋放在...
“做法簡單有趣,營養不失美味,麪包也能吃出不一樣的樂趣~~~”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)南瓜泥(110克)黃油(30克)輔料糖(40克)酵母粉(6克)餡料(適量)雞蛋(一個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜泥有料麪包盅的做法步驟1...
“南瓜營養豐富,顏色天然、口感膨鬆柔軟,美觀漂亮、既可做爲早餐麪包,亦可做爲零食食用。”食材明細主料高筋麪粉(320g)輔料南瓜泥(150g)雞蛋(1個)調料白糖(40g)食用油(40g)酵母(3g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜泥花樣...
“繡球一般由彩繡做成,是中國民間常見的吉祥物。在中國古代,有些地方有一個風俗,當姑娘到了婚嫁之時,就預定於某一天(這一天一般是正月十五或八月十五)讓求婚者集中在繡樓之下,姑娘拋出一個繡球,誰得到這個繡球,誰就可以成爲這...
“★滿媽廚房★正是吃南瓜的時節,最近也做了一些南瓜泥,南瓜餅乾等。看着家裏還剩下的一小塊南瓜,總想把它消滅掉。如果你喜歡吃粘糯的,那這款南瓜餅一定會符合你的口味,外焦裏嫩。我加了一些自制的棗泥,如果你不喜歡做的很...
食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜菊花捲的做法步驟1、老南瓜去片切塊蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥狀3、酵母用少許清水化開,和南瓜泥拌勻4、加入麪粉,揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大5...
食材明細主料麪包粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(35克)水(125克)黃油(25克)細砂糖(40克)花朵中粉(40克)可可粉(2克)水(20克)豬油(15克)輔料棗泥餡(適量)泡打粉(1克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥小花面包的做法步驟1、...
“南瓜泥麪包是我經常做的一款麪包,自配方做起來得心應手,其不僅顏色金黃、且口感柔軟膨鬆、營養與顏值並存。”食材明細主料高筋面(320g)輔料雞蛋(1個)白糖(40g)黃油(45g)南瓜泥(150g)調料鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神...
“老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點,第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美,一定也很麻煩,所以不敢嘗試。這次爲了給老媽長臉,我豁出去了。一試之下,才知道,原來它還挺簡單,遠沒有我以...
食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(50g)雞蛋(1個)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉...
“新做了棗泥餡,便用麪包機烤了這款棗泥麪包,早餐吃,味道香甜,營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)棗泥餡(100克)精鹽(3克)輔料牛奶(140克)奶粉(25克)綿白糖(20克)酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“剛烤好的麪包棗香四溢,無糖少油的配方非常健康。此方是跟tony學的。又跟度娘學了好多,越看越覺得做個麪包容易,做個好的麪包很難。”食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)南瓜丁(100克)紅棗肉(50克)輔料橄欖油(10克)鹽(3克)酵母...
“自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家...
“紅棗、紅豆沙、南瓜泥都是好東西,營養豐富、老少皆宜。把這三種食材結合在一起製作點心,即使美味,又有營養。同時在這裏介紹一種製作棗泥的簡單方法,免去煮制、去皮、炒制的繁瑣步驟,值得一試。”食材明細主料紅棗(適量)紅...
“我是十分喜歡吃南瓜的,煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包,本來打算不放糖的,無奈這次買的南瓜不怎麼甜,所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經...
“炎炎夏日實在沒有食慾,怎麼簡單怎麼吃,可就是按耐不住一顆愛烘焙的心啊,再怎麼熱,只要一有新的想法,立刻行動起來,今天給大家推薦這款鹹蛋黃南瓜泥餡麪包——鬆軟的麪包,配上南瓜泥的香甜,鹹蛋黃的沙、鹹,和蛋黃的香,簡直就是...
食材明細主料高粉(275克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(125克)酵母(6克)雞蛋(1個)鹽(小許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡菊花面包的做法步驟1、常規麪包發麪,把各種食材合在一起揉成麪糰2、在揉至擴展狀,有面包機能省力3、...
“南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等,能起到解毒作用。紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,提升身體的元氣,增強免...
“因爲選定了南瓜做選單的專欄,就搜尋了一下南瓜的各種做法,恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包,很漂亮,正好以前都沒有做過,何不嘗試一下呢?”食材明細主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)輔料酵母(4g)牛奶(100ml)雞蛋(37g)南瓜泥(75g)...
“中式點心一直都是永恆的經典,不僅外表美麗,內在也是美味無比,記得小時候最愛吃的就是佛手酥和菊花酥,造型很漂亮,也勾起了我許多兒時美好的回憶。”食材明細油酥中筋麪粉(120g)棗泥餡(500g)豬油(60g)輔料食用色素(2g)水油皮水(60g...
“自己會做點心就是好,想什麼時候吃就什麼時候做,材料都是現成的非常方便,而且自己做不添加對人體有害的任何材料,吃着絕對放心。”食材明細主料糯米粉(120g)南瓜泥(140g)糖(30g)輔料棗泥餡(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“棗泥麪包營養更豐富,口感更好,老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高,紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增...
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