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“今年的網紅月餅有很多，其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉，結合起來，完美。”食材明細主料中筋麪粉（130g）黑糖糖漿（95...
“臨近中秋，婆婆說讓我給她做月餅，指定要五仁月餅，正好家裏有紅糖粉，結合了家裏的堅果，做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候說有點像她記憶中的五仁月餅，回油後吃了告訴我，就是這個味，她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可...
“隨着生活條件越來越好，市售的月餅“檔次”也越來越高，在過度包裝的背後，口味卻並不那麼“讓人點贊”，而且還有各種添加劑和防腐劑，讓人吃得不太舒心。其實家裏有烤箱，自制月餅也不是很難，而且真材實料，十分好吃！就算是對月餅...
“今年流行mini小月餅，小朋友們的專屬月餅。”食材明細主料先卓黑糖漿（35g）轉化糖漿（35g）花生油（15g）梘水（2g）輔料山楂餡（200g）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑糖山楂小月餅的做法步驟1、兩種糖漿花生油梘水稱好倒入碗裏。...
“我最愛吃的黑芝麻糖餅，香香的，好吃”食材明細主料麪粉（300g）水（適量）輔料黑芝麻（40g）白糖（40g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻糖餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中。2、邊慢慢加水邊用筷子攪拌，揉成麪糰。3、揉成團後用盆...
“今年的月餅又出新花樣，濃郁的黑糖香味，搭配五仁餡，吃起來口感非常棒，表面刷上金粉，簡直顏值爆表！”食材明細主料黑糖糖漿（100g）低筋麪粉（150g）高筋麪粉（10g）花生油（35g）奶粉（8g）輔料梘水（2g）紅曲粉（2g）老式五仁餡（1包）玉米澱粉（少許）調料蛋...
“有這麼一款月餅，不帶餡料，但是卻非常好吃。前幾天朋友給帶了一些，吃完了，非常想念那個味道。就檢視包裝上的名稱，混糖月餅，在網上一搜果然有做法。於是馬上來自制。我減量做的，發現做少了，沒等回油就被搶光了，這幾塊還是從老...
“史上最簡單又超級好吃的黑糖脆餅”食材明細主料餃子皮（適量）輔料黑糖（5大匙）水（5大匙）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖小脆餅的做法步驟1、我是用我包剩下的餃子皮做的2、用你的小巧手拉開它3、全部拉好4、不粘鍋加...
“中秋節馬上就到了，大家都在做各式各樣的月餅了，今天介紹一款黑糖月餅，別看它的外表黑黑的，味道超級讚的喲。這款黑糖月餅是一種常見的食用糖-黑糖糖漿製作的，黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，...
“近期一款非常流行一款黑金月餅，看上去非常的.....其實做起來很是簡單，也不是巧克力口味的，只是轉化糖漿使用的是黑糖的。這款月餅看上去雖然讓人有點懷疑能吃嗎？其實口味超級讚的喲！有興趣的小夥伴可以來一瓶黑糖糖漿試...
“黑芝麻作爲食療品，有益肝、補腎、養血、烏髮、美容等作用，是極佳的保健美容食品，用其製作月餅，油潤細膩，氣味清香。本款月餅，表皮金黃，花紋清晰，甜度適中，皮酥餡軟，老少皆宜。”食材明細主料中筋麪粉（200克）轉化糖漿（150克）梘水（2...
“中秋節快到了，做幾個糖人（糖尿病人的愛稱）能吃的月餅，品味清淡，有點點的鹹鮮，少油、無糖很適合糖人食用。”食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）洋蔥（0.5個）黑木耳（少許）香菇（少許）黃花菜（少許）土豆（1個）黑芝麻（少許）配料鹽（少許）生抽（少許...
“剛烤好時滿屋都是黑芝麻的香味！！”食材明細主料黑芝麻（200克）輔料低粉（200克）油（25克）配料黃油（30克）糖（60克）梘水（2克）糖漿（140克）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻月餅的做法步驟1、熟黑芝麻160克放入攪拌機攪碎再和沒攪的...
“這個冰皮月餅是我今年的第一個月餅，選擇要做這個月餅，只是好奇它的味道，做法也簡單，順便熱熱身，就嘗試做。雖然做的很醜，不過味道很香。很喜歡淡淡的芝麻香味。”食材明細主料黑芝麻（25克）白芝麻（25克）輔料糕粉（150克）糖粉（60克）...
“了做黑米餅段，我特意多泡多蒸了一些黑米，因爲蒸好的黑米，可有多種做法，這次，我還用是它來做餅，但與餅段的做法與口味卻截然不同，黑米，紅糖，都具有補氣血的作用，這個餅，特別推薦給女性朋友們。”食材明細主料發酵麪糰（500克）輔料...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）玉米油（80g）綿白糖（40g）輔料溫水（70g）花生米（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...
“黑芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。對於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕也有一定作用，所以黑芝麻是個寶，是延年益壽的佳品哦。”食材明細主料中粉（100克）轉化糖漿（70克）花生油（25克）梘水（2克）輔料黑芝麻（180克）鹹蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木糖醇：10低粉：180花生油：90輔料黑芝麻：黑芝麻醬熟麪粉：木糖醇具體步驟1.水油麪團混合揉勻，油酥麪糰混合成團。都放進保鮮袋中靜置1小時。把醒好的麪糰分成...
食材明細主料100克一個的月餅，這是可以做12箇中筋麪粉（180克）轉化糖漿（130克）油（45克）梘水（2克）輔料黑芝麻餡（840克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿、油和梘水攪拌均勻2、篩入麪粉3、攪拌均...
“糖漿，兩天後纔可食用，味道纔好”食材明細主料砂糖（200g）水（500g）輔料橘子（一個（或者檸檬））甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）月餅糖漿的做法步驟1、砂糖2、放在火上煮開，小火，成金黃色，放上檸檬或者橘子一個3、晾涼後，裝瓶放兩天，...
“中秋節吃月餅，現在無事做自己在家做月餅給家人吃，感覺棒棒的雖然中秋已過哦自己做的乾淨衛生哦，吃着放心”食材明細主料黑芝麻（200克）瓜子仁（100克）花生（100克）麪粉（1500克）轉化糖漿（適量）青絲玫瑰（少許）輔料細砂糖（適量）冰糖（適量）蜂...
“父母是正宗的山西人，愛吃混糖月餅。從小，就記得每到八月十五，媽媽總會提前買好面，糖，油。騎車帶着我去打月餅。那個時候打月餅的人很多，要排好久的隊伍。經常到月餅出爐，稍微放涼後，已經天黑了。在我們把月餅放在筐子裏擺整...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘黑糖廣式月餅，月餅有多種口味，我最愛吃的就是將黑糖月餅，麪粉加水揉成力度適中的麪糰，包入提前準備好的餡料，加上甜甜的糖漿，最後放入烤箱烤，入口即化，口感非...
“黑糖糖漿做出的餅皮，香甜不膩。五仁餡中加入了美味的榛子粉，真材實料，口口都是飽滿的感覺，一口下去，好吃得根本停不下來。”食材明細主料皮（75g（8-9個））黑糖糖漿（100g）花生油（35g）鹼水（2g）奶粉（4g）中筋麪粉（140g）餡料綜合果仁（200g）熟糯...
“今天回媽媽家裏啦，媽媽給我烙了家鄉的月餅，有小時候的記憶，有小時候的味道，酥脆香甜，這就是我愛吃的家鄉的月餅。”食材明細主料芝麻（一斤）麪粉（2斤）輔料白糖（200克）酵母（5克）雞蛋（兩個）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻白糖...
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