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食材明細主料鴨爪（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜子（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燒鴨爪的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑幹辣椒炒香。2、放入鴨...
“鳳爪不但含鈣質而且還含有膠原蛋白它可以軟化血管常食還可以美容”食材明細主料鳳爪（2斤）輔料黃豆（適量）配料蔥（一根）鮮姜（一小塊）大蒜（五瓣適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前一...
“從滷味店買了點鳳爪，不知道今天怎麼了，吃起來總覺得沒有味道，自己加點佐料加工一下，製作成美味的菜品再吃，味道果然好極了！”食材明細主料鳳爪（8個）毛豆（250g）輔料辣椒（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料土豆（300克）雞爪（210克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燒鳳爪的做法步驟1、材料：土豆（已洗淨去皮）、雞爪（已焯水）、幹辣椒、大料2、...
食材明細主料黃鱔（適量）豆芽（適量）鴨血（適量）香菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽鴨血燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔加入薑片料酒煸炒後盛出備用。2、鍋中放入油燒熱後...
食材明細主料鴨膀子（5只）鴨爪（5只）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（少許）生薑（適量）蔥（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴨膀爪的做法步驟1、鴨膀子和鴨爪洗淨。2、薑切片、...
“寶寶愛吃雞爪和心，今天就一起燒了，平時都是單獨燒雞爪，不過味道還可以，值得一試。”食材明細主料雞爪（500g）鴨心（200g）輔料姜（適量）蒜頭（一顆）八角（一到兩粒）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...
食材明細主料新鮮雞爪（250g）輔料黃豆（50g）黃芪（適量）薑片（適量）黨蔘（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞爪黃豆湯的做法步驟1、備好圖中材料2、雞爪剪甲，切好，黃豆洗乾淨3、所有材料一起放入鍋中4、加入水，高壓鍋調到燉豆類...
“在美食天下看了這麼久，今天終於鼓起勇氣也發一道菜，多的話就不說了，請大家多多支援~！”食材明細主料鳳爪（適量）輔料四季豆（適量）配料鹽（適量）八角（適量）白糖（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口...
食材明細主料豬爪（3個）輔料黃芪（1小把）黃豆（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪黃豆煲豬爪的做法步驟1、把豬爪洗乾淨。2、準備泡好的黃豆。3、把蔥打成結，姜切成片。4、鍋中...
食材明細主料鴨蛋黃（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋黃燒豆腐的做法步驟1、鴨蛋黃蒸熟後壓碎2、豆腐切塊後煮開去除豆腥味3、鍋中放入適量油後放入鴨蛋黃煸炒後放入豆腐4、...
食材明細主料鴨爪（適量）輔料魔芋（適量）調料泡椒（適量）泡姜（適量）蔥段（適量）薑片（適量）味精（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒魔芋燒鴨爪的做法步驟1、放入油爆香泡椒泡姜，放入焯水後的鴨爪，加入少許水。2、煮開。3、...
“這道菜動物蛋白和植物蛋白混合，易於消化吸收，脂肪含量少，味道濃，下酒、下飯都非常爽口。雞翅、鵝翅均可如法炮製。”食材明細主料鴨翅（500克）黃豆（100克）輔料蔥（適量）薑末（適量）植物油（適量）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量...
食材明細主料雞爪（210克）土豆（205克）輔料桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、桂皮...
食材明細主料雞爪（二斤）輔料黃豆醬（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒香葉（適量）八角桂皮（適量）紅椒（幾個）蔥（適量）大蒜（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、冷水下鍋加入...
“雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。我將雞爪、麪筋和黃花菜搭在一起燒，燒至湯汁差不多了就可以嘍。酌酒下飯味道不錯。。。”食材明細主料雞爪（270克）麪筋（140克）黃花菜（40克）輔料幹辣椒（適...
“自己醃製的鹹鴨，加上媽媽給的自家種的黃豆，燒出來的味道真是好美味。”食材明細主料鹹鴨（半個）黃豆（適量）輔料小米辣（少許）薑片（少許）蒜子（少許）食用油（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/3勺）醋（1/3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘味...
食材明細主料鴨爪（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨爪的做法步驟1、準備鴨爪2、熱鍋下油，把姜蒜煸香3、加入鴨爪翻炒4、依次加入料酒，生抽，老抽，大...
“鴨爪富含膠質，有嚼頭，做出來的小吃是很好的下酒菜。”食材明細主料鴨爪（500g）輔料蔥（15g）姜（10g）白砂糖（10g）醬油（15ml）味極鮮（10ml）八角（2粒）丁香（1粒）五香粉（3g）鹽（5g）花生油（適量）清水（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨爪的做...
食材明細主料雞爪（10只）黃豆（一把）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲，洗淨，切成兩半；黃豆事先泡好。2、雞爪放入鍋中焯水，去血水。撈出放入壓力...
食材明細主料鳳爪（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）蒜米（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳爪煲黃豆的做法步驟1、泡發的黃豆。2、鳳爪。3、姜，酸爆香。4、下鳳爪爆炒。5、爆炒出香味。6、...
食材明細主料雞爪（適量）黃豆（適量）啤酒（1廳）輔料料酒（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）花椒（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水（有時間可以把指甲剪掉更佳）。2...
食材明細主料土鴨（適量）幹黃豆（適量）雪魔芋（適量）輔料老薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白扣（適量）沙仁（適量）香葉（適量）香果（適量）八角（適量）三奈（適量）豆瓣醬（適量）大蔥（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪魔芋黃豆燒土鴨的做法步...
“烤肉料用來燒着吃也是一種不錯的選擇，這次燒的八隻鴨爪味道特別贊，剩下的湯也特別好吃，拿去煮麪吃了，味道真贊，只有試過的才明白哦！”食材明細主料鴨爪（8只）番茄（1個）輔料芹菜（適量）配料新奧爾良烤肉料（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工...
“相隔很久沒做這道菜了，今天做的味道相當不錯，大家趕緊試試吧！”食材明細主料雞爪（500克）黃豆（80克）輔料小米椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生薑（適量）雞精（適量）老抽（3滴）八角（3只）調料油（適量）鹽（適量）冰糖（2只）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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