土豆燒雞爪的做法 - 土豆燒雞爪怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒雞爪的做法步驟

• 1、食材：雞爪（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、桂皮、大料、冰糖。

• 2、將土豆放在案板上切成塊，雞爪剁開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入剁好的雞爪翻炒翻炒。

• 4、接着，擱入幹辣椒、桂皮和大料，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加入黃冰糖。

• 9、加適量的清水。

• 10、調味燒煮開。

• 11、然後，合入切好的土豆繼續燒煮。

• 12、最後，燒煮至湯汁濃稠、土豆熟軟即成。