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“酸菜包子到底要怎麼來做才能鮮香好吃呢？酸菜餡要怎麼樣來調才能好吃呢？”食材明細主料酸菜（500克）豬肉（200克）海菜（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）調料植物油（3大勺）胡椒粉（少許）蠔油（3克）鹽（5克）雞精（4克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料低筋麪粉（400克）玉米麪（100克）馬蹄豬肉餡（300克）輔料乾酵母（5克）溫水（適量）白糖（2小勺）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪鮮肉包子的做法步驟1、低筋麪粉400克，玉米麪100克，馬蹄豬肉餡300克，乾酵母5克，溫...
食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（100g）輔料白菜（適量）姜（適量）酵母（2g）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜餡玉米麪包子的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麪粉...
“今天中午做的素菜包子雖然外表樸實，但是味道卻是非常不錯。野菜加蝦皮，白麪加粗玉米麪，這樣的搭配真的很健康。不用擔心攝入過量的油脂，也不用擔心攝入過多的蛋白質，吃起來一點負擔都沒有。比白麪的口感更加豐富些，值得一...
食材明細主料酸菜（半顆）粉條（適量）豬油渣（適量）輔料蔥末（適量）十三香（少許）生抽（1大匙）熟豆油（2大匙）薑末（適量）麪糰細玉米麪（2杯）麪粉（1杯）沸水（適量）涼水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪酸菜團的做法步驟1、土豆粉條提前放冷...
“玉米麪菜包子簡單易做，除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸，維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜（1個）豆腐乾（6塊）杏鮑菇（1根）海米（1把）大蔥（1段）玉米麪（200克）麪粉（200克）酵母（4克）輔...
“酸辣爽口，超級好吃。酸菜當然是自己泡的了，沒有添加劑沒有防腐劑！用來做什麼都好吃，酸菜魚酸菜肉片酸菜面，酸菜粉絲，酸菜湯……太多了”食材明細主料酸菜（適量）泡辣椒（少許）泡蘿蔔（少許）輔料玉米麪條（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料粗玉米麪（適量）細玉米麪（適量）黃豆麪（適量）酸菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）蔥花（適量）色拉油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪酸菜糰子的做法步驟1、中粗玉米麪一平碗，細玉米麪半碗，和黃...
“爲了消脂減重，我做了這一款玉米麪海菜包子。”食材明細主料青蘿蔔（半個）泡發海菜（150克）豬精肉（200克）白麪（200克）玉米麪（50克）輔料食用油（20克）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（半勺）燙水（100克）涼水（適量）姜（適量）蒜...
食材明細主料玉米渣（適量）麪粉（300g）雞蛋（1個（面））溫水（50ml）酵母（5g）木耳（10g）榛蘑（10g）大白菜（200g）紅薯粉（10g）雞蛋入餡兒（2個）蔥（適量）姜（適量）醬油（20ml）植物油（50ml）蠔油（10ml）鹽（2g）輔料醋（適量）蒜（適量）香油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）...
“有面有菜，控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麪（200g）普通麪粉（200g）雞蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）豬油（1勺）泡打粉（4g）餡料香菇（250g）豆乾（500g）筍（500g）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米...
“沒趕上炒餡兒，只好演示制皮與蒸制的過程了。並沒有特別想做成玉米麪的，只是正好有白麪團和玉米麪團，而且兩種麪糰加起來纔不會做得太少。所以就把它們合在一起做了玉米麪小包子”食材明細主料麪粉（435克）玉米麪（65克）水（250...
食材明細主料玉米麪（適量）豆腐（適量）番茄（適量）松茸（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）紅蘿蔔（適量）豆角（適量）豬肉末（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻...
食材明細主料低粉（50g）高粉（250g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）糖（20g）酵母（3g）奶粉（15g）水（130g）培根碎（適量）玉米粒（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根玉米辮子麪包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有才料混合柔勻，再加入黃...
“喜歡吃乾菜，用來包包子或者煮乾菜面，特別香。乾菜是我姑姑專門給我們曬的，冬天收蘿蔔的時候，取蘿蔔嫩葉洗乾淨後在籠上蒸透，之後再鋪在房頂曬乾。吃的時候用子泡發，配上五花肉，真叫一個香。”食材明細主料玉米麪（40克）白麪（26...
““翠花，上酸菜。”一句經典的歌詞，讓東北的特色菜---酸菜走遍大江南北，也讓我們認識和喜歡上它。酸菜，大白菜經過處理後加入乳酸桿菌（乳酸菌是對人有利的菌）發酵後，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體身體有利。它的吃法有...
“酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是既乾淨又衛生的儲存方法，所以含有大量的可食用營養成分，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常...
“不知道是自己的味蕾出了問題，還是其他原因，這次買的酸奶喝着不是以往的味道，酸的有些過。改做它用。用酸奶和麪蒸糰子。和麪時加了少許白糖，玉米麪中加了小麥粉，爲了口感暄軟，又加了少許酵母粉，是一款很好吃也健康的酸奶玉...
“蒸饅頭時加入少量玉米麪，不僅可以增加營養，還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪，今天蒸包子放上1勺，出鍋時不僅散發着玉米的香味，吃起來更是柔軟好吃！”食材明細主料麪粉（2斤）玉米麪（1勺）發酵粉（10g）輔料豬肉（1斤）...
“這野菜品種還真多，今天我要說的野菜就是衆多品種之中我認爲最好吃的一種——小根蒜。小根蒜的味道辛辣，有些像蒜又像蔥，但又與它們不同，吃法也很多，下面要說的就是把它和酸菜搭配在一起，這裏的酸菜可不是南方的酸菜，而是我...
“玉米麪酸菜包，東北人都愛吃的麪食。沒有上傳餡料圖片，因爲大家可以依照個人口用餡，這次就包了倆種餡料，豬肉酸菜和香椿雞蛋的。”食材明細主料玉米麪（150克）麪粉（100克）輔料肉餡（適量）酸菜（適量）酵母（適量）小蘇打（適量）酸鹹（口味）蒸（工...
食材明細主料玉米麪（適量）輔料雞蛋（適量）白麪（適量）酸菜肉餡（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪菜包的做法步驟1、玉米麪、白麪、雞蛋安琪發酵粉、白糖加牛奶一起攪拌均勻。2、發酵至蜂窩狀體積增大一...
“在我很小還朦朧記住事時如果能吃到白麪包子，那一定是過年過節，玉米麪是每天最常見最普通的主食。隨着生活越來越好，更加懷念粗茶淡飯，尤其是玉面包子，我如今的最愛，這是鄉下姐姐家自己種的磨得玉米麪，就更加的原生態食品了...
“收拾出一塊臘肉，又把最肥的部分用來做包子餡吧；翻出一包鹽菜，那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麪裏摻點兒什麼，好像只有那堆粗白玉米麪可用，本着儘可能多的消耗白玉米麪，下狠心讓它佔了三分之一。揉好的麪糰讓人有些發愣：看着...
“玉米麪酸菜糰子，東北特色美食，粗糧細做，營養美味，快手早餐，蒸出來的美味，好吃不上火，趁熱吃非常好吃，口感很不錯！玉米麪的營養與功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈...
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