玉米麪菜包子的做法 - 玉米麪菜包子怎麼做

“玉米麪菜包子簡單易做，除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸，維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麪菜包子的做法步驟

• 1、捲心菜1個，豆腐乾6片，杏鮑菇1個，海米1把，大蔥適量。

• 2、玉米麪200克，開水燙一下晾涼。加200克麪粉4克酵母。

• 3、加點涼開水和成麪糰進行發酵，大約1小時。

• 4、捲心菜清洗乾淨，切碎。

• 5、開水燙下過涼。

• 6、攥幹備用。

• 7、所有食材都切碎，加兩勺油，加1勺香油，加1勺蠔油，加點鹽和五香粉。

• 8、攪拌均勻，放一會入味。

• 9、面不用發的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一塊麪，用手按按把餡包進就可以了。

• 10、包好了放鍋裏，下邊放冷水。不用二次發酵蓋上蓋子點着火，水開後再蒸二十分鐘，蒸好了過一會開蓋。

• 11、蒸好了。

• 12、掰開看看，很好吃的。