有關清蒸龍膽魚的做法步驟的精選大全
食材明細主料珍珠龍膽魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)清蒸龍膽魚的做法步驟1、活魚洗淨,刮掉身上粘稠液體,在身上劃三刀,適量鹽,料酒醃漬2、水燒開後,放入魚3、大火蒸6-8分鐘,倒入蒸魚豉油,熱油爆香加花椒蔥花...
“清蒸鯽魚,所屬菜系爲四川菜,菜譜功效有營養不良調理等,菜品的口感口味是本位鹹鮮。據說有一年,國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時,曾到鄰近的著名飯店德興館用餐,因於右任是陝西人,不喜歡帶甜味的菜餚,於是廚師將魚清蒸...
“龍膽石斑魚有點小貴!偶爾吃吃也好!味道真不賴!”食材明細主料龍膽石斑魚(一斤半)輔料蒸魚豉油(兩勺)姜(幾片)蔥(幾根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨,把薑片分別放在魚身上和魚下面,讓...
食材明細主料龍膽魚(600g)輔料黃酒(20g)蒸魚豉油(15ml)鹽(3g)蔥花(30g)蔥段(10g)薑絲(10g)植物油(15ml)豬油(15g)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油龍膽魚的做法步驟1、將龍膽殺好,魚身兩面開花刀,放在盤中,在魚肚內和魚身上抹上料酒,鹽...
“半夜來放毒啦!😄😄😄龍利魚和鯿魚都是營養價值很高的海魚,蛋白質含量很豐富,刺又少,做給孩子吃非常好!海鮮類懶人做法--清蒸是最適合的,原汁原味,健康少油。”食材明細主料鯿魚(1條)龍利魚(2條)輔料姜(數片)蒸魚豉油(適量)鹽巴(適量...
食材明細主料龍利魚(1條)胡椒粉(適量)蛋清(1個)花椒油(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蔥絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍利魚片的做法步驟1、將龍利魚解凍切成薄片;2、龍利魚片放適量鹽、胡椒粉抓勻;3、龍利魚片放適量...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料龍俐魚(500g)輔料生薑(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍俐魚的做法步驟1、將買回來的龍俐魚去鱗洗淨。2、用生薑,蒸魚豉油,蠔油和料酒將魚醃製10分鐘。3、用...
相信許多朋友們都有吃過小龍蝦,尤其是喜歡吃小龍蝦的食客朋友們。小龍蝦確實有着不錯的味道與口感,小龍蝦的口味主要是以麻辣爲主,許多朋友都愛吃麻辣小龍蝦。當然,小龍蝦其實也可以做成清淡的口味,那麼具體怎麼做呢?來看看...
“這個銀龍魚可不是觀賞魚,是食用的魚類。以前沒見過,我也是第一次買。魚刺挺多,跟快魚差不多,但是沒有快魚好吃。”食材明細主料銀龍魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒸魚豉油(適量)花椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
清蒸石斑魚是一道傳統的粵菜。石斑魚的肉質潔白鮮美,有“雞魚”之稱,與淡水名產桂魚相媲美。石斑魚富含蛋白質、多種維生素等,營養價值很高,它的脂肪含量很低、蛋含量很高,一度被港澳地區推爲上等的食用魚。所以用清蒸的方...
食材明細主料龍利魚肉(一塊)輔料姜(適量)蔥(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蒸魚醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉用料酒,鹽,薑絲抹勻,醃製15分鐘。2、切點小米辣。3、蔥絲切好...
“清蒸龍利魚是用龍利魚爲主要材料,配以輔料姜、蔥、生抽蒸制而成的一道家常菜。龍利魚具有海產魚類在營養上顯著的優點,含有較高的不飽和脂肪酸,蛋白質容易消化吸收。龍利魚的肌肉細嫩,口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味...
海鮮大家都喜歡吃吧,海鮮的品種很多,有軟體類的海鮮,貝殼類的海鮮,以及各種我們不爲所知的海鮮。今天我們就來了解一下海鮮當中的一種叫做海膽,海膽是海鮮當中比較營養豐富而且口味鮮美的海的品種,很多人都喜歡吃海膽,但是並...
“鱘龍魚”食材明細主料中華鱘(一條)輔料料酒(適量)蔥(適量)花椒(適量)豆豉(適量)食用油(適量)醋(適量)魚露(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條,除內臟,洗淨。(鱗片堅硬,可用熱水稍作...
“龍利魚的營養價值營養專家稱,作爲優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。”食材明細主料龍利魚柳(適量)紅椒(適量)蔥花(適量)輔料蒸魚豉油(適量)清淡(口...
食材明細主料龍舌魚(適量)輔料生抽(適量)辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚洗淨。2、切斜刀。3、魚碼入盤,因太薄下面放根筷子大火蒸5分鐘。4、辣椒切絲。5、取下來掉出水份。...
“營養價值專家稱,作爲優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,...
魚,屬於是一種海洋生物,平時的生活中喜歡吃魚的人們多。魚肉的脂肪含量雖然比較低,但是帶給人體的營養價值卻蠻高的。龍利魚,是一種可以食用的魚類,它可以烹飪的方法多。酸湯龍利魚的家常做法,大家可能都想要了解一下,以下小...
食材明細主料小龍膽魚(2條)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燒龍膽魚的做法步驟1、龍膽魚處理好洗淨備用。2、蒜頭和生薑剁碎備用。3、鍋中熱油,放入龍膽魚。4、...
“買海鮮的時候聽到旁邊顧客在推薦清蒸龍頭魚這道菜,順便就買了些,中午就上了餐桌,做法簡單又新鮮美味。”食材明細主料龍頭魚(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清...
“年到了,團圓飯桌上怎少得了魚呢,魚的做法千萬種,清蒸是最原汁原味的,鰻魚肉質細膩少刺,適合清蒸,也適合用豆豉炒香後蒸,當然做法看個人喜歡,魚的寓意代表年年有餘,今天就給大家介紹一道簡單好吃的清蒸鰻魚~”食材明細主料鰻...
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