口感極佳的酸辣肚絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.豬肚切絲

3.蒜薹洗淨切段，青椒洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲

4.鍋燒熱倒油幹辣椒爆香

5.出辣香味將蒜薹放入煸炒

6.將青椒、胡蘿蔔放入煸炒

7.放適量的料酒煸炒，放適量的生抽煸炒，放適量的白糖煸炒

8.放少量的水

9.將肚放入煸炒

10.放適量的醋煸炒，醋要多放些，炒的時候出酸味，放適量的鹽煸炒

11.好了盛盤

烹飪技巧

無